Eliminacja „wąskiego gardła” w procesie zaopatrzenia surowcowego w przedsiębiorstwie produkcyjnym

• Autorzy: Leśko Magdalena

Identyfikatory

DOI

10.37055/slw/129247

Warianty tytułu

EN

Elimination “Bottleneck” in the Raw Materials Supply in Production Company

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule dokonano analizy procesu zaopatrzenia surowca w przedsiębiorstwie produkcyjnym branży FMCG, która obejmuje dystrybucję towarów szybko zbywalnych. Na przykładzie przedsiębiorstwa opisano proces zaopatrzenia linii produkcyjnej, wskazano występujące problemy oraz przedstawiono propozycję usprawnienia procesu zaopatrzenia przez eliminację „wąskich gardeł” w podprocesie prognozowania w aspekcie sezonowości wyrobów. Usprawnienie pozwoliło zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia braku dostępności towarów.

EN

The article analyzes the process of raw material supply in a FMCG manufacturing company, which includes the distribution of fast moving consumer goods. Using the example of a company, the process of supplying the production line was described, the existing problems were identified and a solution was proposed to improve the supply process by eliminating bottlenecks in the sub-process of forecasting in terms of seasonality of products. The improvement made it possible to reduce the probability of non-availability of goods.

Słowa kluczowe

PL

branża FMCG; prognozowanie; BPR; wąskie gardło; proces zaopatrzenia

EN

FMCG industry; forecasting; BPR; bottleneck; supply process

• Wydawca: Wojskowa Akademia Techniczna im. Jarosława Dąbrowskiego
• Czasopismo: Systemy Logistyczne Wojsk
• Rocznik: 2020
• Tom: Vol. 52, no. 1
• Strony: 95--114
• Opis fizyczny: Bibliogr. 25 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Leśko Magdalena

• Polish Supply Management Leaders (PMSL)

Bibliografia

• 1. ARMISted, C., & RoWLAND, P. (1996). Managing Business Processes.
• 2. AUKSZToL, J., & CHOMUSZKo, M. (2012). Modelowanie organizacji procesowej.
• 3. BozARTH, C., & HANDFIELD, R. B. (2007). Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw. Gliwice, Helion, 30.
• 4. DAVENPoRT, T. H. (1993). Process innovation: reengineering work through information technology. Harvard Business Press.
• 5. DITTMANN, I., DITTMANN, P., SzABELA-PAsIERBIŃSKA, E., & SZPULAK, A. (2016). Prognozowanie w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Wydawnictwo Nieoczywiste-GAB Media.
• 6. GALLAGHER, T.J., & ANDREw, J.D. (2000). Financial management: principles and practice. Prentice Hall.
• 7. GRAJEwsKI, P. (2016). Organizacja procesowa. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.
• 8. HAMMER, M. (1999). Reinżynieria i jej następstwa. Wydawnictwo Naukowe PWN.
• 9. HAMMER, M., & CHAMPy, J. (1996). Reengineering w przedsiębiorstwie. Neumann Management Institute.
• 10. KowALSKA-NAPoRA, E. (2012). Projektowanie procesów logistycznych. Szczecin: Economicus, 12-36.
• 11. LICZMAŃSka, K. (2017). Znaczenie silnej marki w budowaniu relacji z klientami na przykładzie sektora FMCG. Studia Ekonomiczne Regionu Łódzkiego, (24), 379-388.
• 12. MALESZKa, A. (2000). Wprowadzenie do statystycznego zarządzanie procesem. Poznań: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu.
• 13. MANGANELLI, R.L., & KLEIN, M.M. (1998). Reengineering: metoda usprawniania organizacji. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.
• 14. MyszAK, J.M. (2011). Business Process Reeingineering (BPR): przyszłość czy przeszłość biznesu. Management Theory and Studies for Rural Business and Infrastructure Development, (2), 26.
• 15. RUMMLER, G.A., & BRACHE, A.P. (2000). Podnoszenie efektywności organizacji, tłum. T. Ludwicki, Warszawa, PWE.
• 16. SzymoNIK, A. (2010). Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw cz. 1. Difin.
• 17. SzymoNIK, A. (2011). Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw cz. 2. Difin.
• 18. TwARóg, J. (2005). Mierniki i wskaźniki logistyczne. Instytut Logistyki i Magazynowania.
• 19. https://broneks.net/?smd_process_download=1&download_id=372 (dostęp: 23.10.2019).
• 20. https://www.bm.pkobp.pl/media_files/c716d718-3897-4ba3-9d85-31411718c385.pdf (dostęp: 23.10.2019).
• 21. https://www.przelewy24.pl/blog/rynek-fmcg-co-warto-o-nim-wiedziec (dostęp z dnia 23.10.2019).
• 22. https://www.bm.pkobp.pl/media_files/c716d718-3897-4ba3-9d85-31411718c385.pdf (dostęp: 23.10.2019).
• 23. https://www.youtube.com/watch?v=3UQK6Cljjr0&vl=pl (dostęp: 23.10.2019).
• 24. https://www.youtube.com/watch?v=3UQK6Cljjr0&vl=pl (dostęp: 23.10.2019).
• 25. https://www.youtube.com/watch?v=3UQK6Cljjr0&vl=pl (dostęp: 23.10.2019).

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).