Skutki wycieku amoniaku

• Autorzy: Żerański J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Amoniak jest bardzo często wykorzystywany w przemysłowych instalacjach chłodniczych, m.in. przy przetwarzaniu i przechowywaniu żywności. Mimo wielu zalet, w razie wycieku ten związek chemiczny może być bardzo groźny dla zdrowia pracowników i może spowodować: ślepotę, odwodnienie, chemiczne poparzenia, przemarznięcia, a nawet śmierć. Dlatego bardzo ważne jest przestrzeganie przepisów i zasad bezpieczeństwa przy stosowaniu i przechowywaniu tej substancji. W niniejszym artykule opisano dwa przypadki wycieku amoniaku z instalacji chłodniczej, które miały miejsce w zakładach przetwórstwa mięsnego.

Słowa kluczowe

PL

instalacje chłodnicze; wycieki amoniaku

• Wydawca: ELAMED Media Group
• Czasopismo: Promotor BHP
• Rocznik: 2018
• Tom: nr 4
• Strony: 45--52
• Opis fizyczny: fot.

Twórcy

autor

Żerański J.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).