Metody oraz narzędzia wspierające optymalizację dystrybucji wyrobów o ograniczonej trwałości

• Autorzy: Ponikierska Agnieszka

Identyfikatory

DOI

10.33226/1231-2037.2019.4.3

Warianty tytułu

EN

Methods and tools supporting distribution optimization of products with limited shelf life

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zaprezentowane w artykule rozwiązanie jest dedykowane przedsiębiorstwom dystrybucyjnym, dla których priorytet stanowi szybka i sprawna dostawa towaru o krótkim terminie przydatności, bez utraty czy obniżenia jego jakości. Ta determinująca cecha oferowanych produktów sprawia, że optymalizacja funkcjonowania łańcucha dostaw, a w szczególności procesów dystrybucyjnych, wymaga przede wszystkim skrócenia czasu realizacji dostaw od producenta do finalnego odbiorcy. W rozwiązaniu zastosowano proste, a zarazem skuteczne metody optymalizacyjne w celu podniesienia efektywności tego procesu, oparte na systemie klasy Just in Time, przeładunku kompletacyjnym cross dock i metodzie komiwojażera. Efektem wprowadzonego rozwiązania jest znaczne skrócenie czasu realizacji zamówień, a co za tym idzie — wzrost zadowolenia klientów. Uzyskano także zmniejszenie zapotrzebowania ma powierzchnię magazynową, wyeliminowanie konieczności utrzymywania zapasów, optymalizację tras przewozu, co doprowadziło do znacznego obniżenia kosztów prowadzonej działalności i zwiększenie jej efektywności.

EN

Solution presented in this article is dedicated to distribution companies, that prioritize fast and efficient supply of products with limited shelf life without losing or lowering their quality. This determining feature of offered products, makes shortening of delivery time from producent to customer the key of supply chain optimization. This solution uses simple and effective optimization methods that are able to make the whole process more effective. These methods are based on class system ‘Just in Time’, cross docking and canvasser method. Implementation of presented solution results both in shortening the time of execution of the order and growth of customers satisfaction. Reduction of storage space demand, elimination of necessity to hold reserves and optimization of cargo routes were also the results of presented solution. All these changes lowered expenses of the company and made it more effective.

Słowa kluczowe

PL

reengineering; Just in Time; optymalizacja; cross dock; problem komiwojażera; Solver

EN

reengineering; cross dock; Just in Time; optimization; traveling salesman problem; Solver

• Wydawca: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne SA
• Czasopismo: Gospodarka Materiałowa i Logistyka
• Rocznik: 2019
• Tom: nr 4
• Strony: 21--28
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Ponikierska Agnieszka

• Politechnika Poznańska, Wydział Inżynierii Zarządzania

Bibliografia

• Baj-Rogowska, A. (2013), Planowanie tras z wykorzystaniem narzędzia Solver jako zadanie logistyczne w małej firmie. W: R. Miler, T. Nowosielski, B. Pac (red.). Optymalizacja systemów i procesów logistycznych (169–178). Warszawa: Wydawnictwo CeDeWu.
• Cyplik, P., Hadaś Ł. (2012), Zarządzanie zapasami w łańcuchu dostaw, Poznań: Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej.
• Fertsch, M., Ponikierska, A. (1999). Project of the physical distribution system of dairy goods using Just in Time strategy. W: J. Axelsson, B. Bergman, J. Eklund (red.). Procedings of the International Conference on TQM and Human Factors — towards successful integration (t. 2). Linkoping: Centre for Studies of Humans, Technology and Organization.
• Ponikierska A., Ponikierski W. (2000.) Impact of the Just in Time strategy on supplier's selection in supply chain management. W: Proce- dings of the 3rd International Conference on Building People and Organization Excellence, Aarhus: The Aarhus School of Business.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).