Zintegrowany system produkcji buraków i cukru 1. Ocena przepływu masy i informacji między cukrownią a otoczeniem

• Autorzy: Bzowska M. , Bieganowski A. , Bartnik G.

Warianty tytułu

EN

Integrated system of beetroot and sugar production 1. Conditions of the information and mass flow between a sugar factory and its environment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W celu przedstawienia potrzeb w zakresie przepływu masy i informacji między cukrownią a otoczeniem przeprowadzono badania ankietowe wśród dyrektorów trzech cukrowni. Uzyskane wyniki pozwoliły ocenić współpracę cukrowni z podmiotami zewnętrznymi oraz określić szczegółowo problemy związane z tym zagadnieniem.

EN

In order to determine the requirements for information and mass flow between a sugar factory and its environment the managers of 3 sugar factories have been enquired. The results of the enquiry allow us to assess the cooperation between the factory and its suppliers and recipients and to define the difficulties arising from that cooperation.

Słowa kluczowe

PL

system zarządzania jakością; norma międzynarodowa; ISO 9001:2000; cukrownia; baza surowcowa

EN

quality management systems; ISO 9001:2000; international standard; sugar factory; raw material

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 6, nr 5, cz. 1
• Strony: 227--235
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Bzowska M.

• Akademia Rolnicza w Lublinie

autor

Bieganowski A.

• Instytut Agrofizyki PAN w Lublinie

autor

Bartnik G.

• Akademia Rolnicza w Lublinie

Bibliografia

• Bieganowski A. i inni. 2001. Analiza procesu produkcji buraków cukrowych uwzględniająca wymagania normy ISO 9001:2000. Inżynieria Rolnicza, 10(30), 15-24.
• Błach M., 2002. Od euforii po zimny prysznic. Burak cukrowy, 1, 4.
• Bzowska-Bakalarz M., M. Banach. 2001. Wykorzystanie systemu HACCP w zarządzaniu procesem produkcji buraków cukrowych. Inżynieria Rolnicza, 1(21), 43-50.
• Cukier i skrobia. 2001. Wyd. Bartens. sp. z o.o. Słubice.
• Informator STC. IPC. Nr 3/1087/2002.
• Zbiorowa. Ustawa z dn. 18.09.2001. o regulacji cen cukru. Dz.U. nr 22, poz. 1322.