Ocena mikrobiologicznej jakości powietrza wewnętrznego w restauracji

• Autorzy: Miaśkiewicz-Pęska E. , Karwowska E.

Warianty tytułu

EN

Microbiological air quality assessment in a restaurant

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Stopień zużycia filtrów w instalacji wentylacyjno-klimatyzacyjnej wynikający z czasu ich eksploatacji wywiera istotny wpływ na poziom zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza wewnętrznego. Badania przeprowadzone w pomieszczeniach restauracji oraz wewnątrz obsługującej obiekt instalacji wentylacyjno-klimatyzacyjnej wykazały nawet kilkukrotnie wyższą liczebność drobnoustrojów, zwłaszcza ogólnej liczby bakterii i gronkowców mannitolododatnich, w powietrzu dostarczanym z instalacji zawierającej filtry o znacznym stopniu zużycia w porównaniu z tą samą instalacją w krótkim czasie po wymianie filtrów.

EN

The degree of wear of filters in the air conditioning system due to their exploitation time, shows a significant impact on the microbiological contamination level of indoor air. The research carried out in restaurant rooms and supporting air conditioning unit revealed that the numbers of microorganisms, especially the total number of bacteria and the number of mannitol-positive staphylococci, were even several times higher in the air supplied by the installation with used filters, comparing with the same installation soon after filters replacement.

Słowa kluczowe

PL

powietrze; wentylacja; klimatyzacja; jakość powietrza wewnętrznego; zanieczyszczenie powietrza

EN

air; air quality; indoor air quality; ventilation; air condition; air contamination

• Wydawca: Grupa MEDIUM Sp. z o.o. Sp.k.a.
• Czasopismo: Rynek Instalacyjny
• Rocznik: 2013
• Tom: Nr 1-2
• Strony: 26--28
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., rys.

Twórcy

autor

Miaśkiewicz-Pęska E.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Środowiska, Zakład Biologii

autor

Karwowska E.

• Politechnika Warszawska, Wydział Inżynierii Środowiska, Zakład Biologii

Bibliografia

• 1. Chan P.L., Yu P.H.F., Cheng Y.W., Chan C.Y., Wong P.K., Comprehensive characterization of indoor airborne bacterial profile, „Journal of Environmental Science” No. 21/2009.
• 2. CSPI Reports, Dine at Your Own Risk. Part II, www. cspinet.org/reports/dineat2.html.
• 3. Taipei County finds poor air quality in fast food restaurants, „The China Post”, 28.11.2009.
• 4. Menteşe S., Arisoy M., Rad A.Y., Güllü G., Bacteria and Fungi Levels in Various Indoor and Outdoor Environments in Ankara, Turkey, „Clean” Vol. 37, No. 6/2009.
• 5. Lee S.-H., Hai G., Li W.-M., Chan L.-Y., Inter-comparison of air pollutant concentrations in different indoor environments in Hong Kong, „Atmospheric Environment” Vol. 36, No. 12/2002.
• 6. Brown S.K., Indoor air quality, Australia: State of the Environment Technical Paper Series (Atmosphere), Department of the Environment, Sport and Territories, Canberra 1997.
• 7. Cellai G., La Progettazione delle condotte dell’aria ai fini della manutenzione. Documenti e riferimenti normativi in relazione all’IAQ, Seconda parte, „Condizionamento dell’aria, Riscaldamento, Refrigerazione” No. 8/1997.