The level of consumers' income and the development and structure of retail trade on the example of Wielkopolskie and Podlaskie Regions

• Autorzy: Kondej Andrzej , Ciechomski Wiesław

Identyfikatory

DOI

10.29119/1641-3466.2021.152.10

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Purpose: The paper explores the relationship between income factors and development parameters and the retail structure of the FMCG retail industry. The authors discussed the situation in retail trade in the years 2015-2019 and the evolution of disposable income and expenditure on food and soft drinks. A key part of the work takes into account the impact of income factors on consumer purchasing decisions in terms of choosing the place of shopping. Design/methodology/approach: The study utilises the results of the author’s multi-annual quantitative surveys of the retail market based on available industry sources. The statistical data on income and food expenditure developments and the results of available market research were also contributed. Pearson's linear correlation method was used to analyse the relationship between the dynamics of income factors and selected retail parameters, as well. Findings: As a result of the studies and analyses carried out, it was found that the level of revenue mainly affects the product structure of purchases, but has a limited impact on the place of purchase and, consequently, on the structure of the retail trade. Consumers' decisions are based on several different factors (including non-income ones) and most commercial operators seek to address their offer to the widest possible range of shoppers. Originality/value: The analyzes show that income factors exert a comprehensive but not directly impact on the situation in retail trade. There is no doubt that the steady long-term increase in consumer income is the basis for the development of commercial enterprises. Despite the steady increase in the level of affluence, the vast majority of Polish consumers still combine quality requirements with restrictions on household budgets. As a consequence, it favours the formation of a multi-format structure in retail trade in Poland, as various stores are able to meet the needs of the majority of Polish consumers.

Słowa kluczowe

EN

disposable income; expenditures on food; retail trade

PL

dochód rozporządzalny; wydatki na żywność; handel detaliczny

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
• Rocznik: 2021
• Tom: z. 152
• Strony: 127--142
• Opis fizyczny: Bibliogr. 21 poz.

Twórcy

autor

Kondej Andrzej

• University in Białystok

• https://orcid.org/0000-0002-8979-3590

autor

Ciechomski Wiesław

• University of Economics in Poznań

• https://orcid.org/0000-0002-2310-8378

Bibliografia

• 1. Bank Danych Lokalnych (2021). Główny Urząd Statystyczny, www.bdl.stat.gov.pl, 2.02.2021.
• 2. Borusiak, B. (2008). Modele wzrostu przedsiębiorstw handlu detalicznego. Poznań: Akademia Ekonomiczna.
• 3. Budżety gospodarstw domowych w 2019 r. (2020). Warszawa: Główny Urząd Statystyczny, https://stat.gov.pl/, 15.01.2021.
• 4. Ciechomski, W. (2010). Koncentracja handlu w Polsce i jej implikacje dla strategii konkurowania przedsiębiorstw handlowych. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego.
• 5. Ciechomski, W. (2018). Współczesne trendy zachowań konsumentów a sukces marek handlowych. Handel Wewnętrzny, no. 6, tom 2. Poznań: Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur.
• 6. Domański, T. (2001). Strategie marketingowe dużych sieci handlowych. Warszawa-Łódź: PWN.
• 7. Gardocka-Jałowiec, A. (2015). Zmiany konsumpcji a kreowanie innowacji. Białystok: Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku.
• 8. Kaczmarek, T. (2010). Struktura przestrzenna handlu detalicznego. Poznań: Bogucki Wydawnictwo Naukowe.
• 9. Kłosiewicz-Górecka, U. (2013). Struktura handlu detalicznego w Polsce a preferowane przez konsumentów miejsca zakupu FMCG. Konsumpcja i Rozwój, no. 2(5). Warszawa.
• 10. Kondej, A. (2017). Wpływ zróżnicowania dochodów konsumentów na rozwój przedsiębiorstw handlowych branży FMCG (Fast Moving Consumer Goods) w Polsce. Praca doktorska. Białystok: Uniwersytet w Białymstoku.
• 11. Kondej, A. (2019). Transformacja handlu detalicznego Fast Moving Consumer Goods (FMCG) w Polsce po 1989 roku. Annales Ethics in Economic Life, Vol. 22, No. 1. Łódź: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego.
• 12. Kosińska-Gębska, M., Tul-Krzyszczuk, A., & Gębski, J. (2011). Handel detaliczny żywnością w Polsce. Warszawa: Wydawnictwo SGGW.
• 13. Kowalska, K. (2012). Rozwój polskich sieci detalicznych jako sposób ograniczania siły rynkowej międzynarodowych korporacji handlowych. Warszawa: Difin.
• 14. Kucharska, B. (2014). Trendy w zachowaniach konsumentów jako uwarunkowanie innowacji w handlu detalicznym. Studia Ekonomiczne, no. 187. Katowice: Uniwersytet Ekonomiczny.
• 15. Kucharska, B. (2016). Ewolucja formatów jako przejaw innowacyjności przedsiębiorstw handlowych w Polsce. In: M. Sławińska (ed.), Handel we współczesnej gospodarce. Nowe wyzwania. Poznań: Katedra Handlu i Marketingu, Uniwersytet Ekonomiczny.
• 16. Kuśmierczyk, K., Piskiewicz, L., Szepieniec-Puchalska, D. (2006). Przestrzenne zróżnicowanie konsumpcji w Polsce. Warszawa: Instytut Rynku Wewnętrznego i Konsumpcji.
• 17. Liczmańska, K. (2015). Kluczowe czynniki determinujące zachowania konsumenckie na przykładzie mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, No. 41, t. 2. Szczecin.
• 18. Mirońska, D. (2010). Zachowania konsumentów na rynku – trendy i wpływ na działania przedsiębiorstw. Zeszyty Naukowe, no. 27. Warszawa: Szkoła Główna Handlowa.
• 19. Rynek wewnętrzny w 2019 roku (2020). Warszawa: Główny Urząd Statystyczny.
• 20. Sobczyk, G. (2013), Zachowania konsumenckie w warunkach kryzysu (na przykładzie województwa lubelskiego). Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomii i Innowacji w Lublinie, no. 1.
• 21. Sobczyk, G. (2018). Zachowania konsumentów wobec nowych trendów konsumpcji – wyniki badań. Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Oeconomica, 52(1). Lublin.