Analiza zużycia rurek wyparki cukrowniczej

• Autorzy: Pałka K. , Surowska B.

Warianty tytułu

EN

Analysis of the tear and wear of sugar industry evaporator pipes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dokonano analizy procesu technologicznego ze szczególnym uwzględnieniem warunków pracy rurek wyparki oraz powstawania osadów i metod zapobiegania. Przedstawiono wyniki badań materiałowych, na których podstawie wyciągnięto wnioski dotyczące miejsca, postaci i nasilenia uszkodzeń, czynników intensyfikujących zużycie oraz wpływu zastosowania dodatków antyinkrustacyjnych na proces zużywania rurek wyparki cukrowniczej.

EN

Technical process was analysed with special attention put on working conditions of sugar evaporated pipes, deposit formation and prevention methods. The results of materials testing were presented. On such a basis the conclusions were drawn concerning the place, form and intensity of the damages, factors intensifying the wear as well as the influence of antiincrustation additive applications on the wear process of sugar evaporator pipes.

Słowa kluczowe

PL

wyparka; środki antyinkrustacyjne; korozja; erozja; kawitacja

EN

sugar industry; sugar evaporator pipes; tear; wear; deposit formation; prevention methods

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 6, nr 9
• Strony: 209--214
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Pałka K.

• Katedra Inżynierii Materiałowej, Politechnika Lubelska

autor

Surowska B.

• Katedra Inżynierii Materiałowej, Politechnika Lubelska

Bibliografia

• Awdiejewa A.W. 1975. Korozja w przemyśle spożywczym i jej zapobieganie. WNT.
• Baszkiewicz J., Kamiński M. 1997. Podstawy korozji materiałów. Oficyna Wyd. Politechniki Warszawskiej.
• Betts A.J., Boulton L.H. 1993. Corrosion of Stainless Steels in the Food Processing Industries. Corrosion Australasia, Vol. 18 No. 5.
• Devillers P., Cornet C., Detavernier R. 1977. Przyczynek do wykrywania i zwalczania korozji w wyparce. W: Chemia i technologia cukrownictwa. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych PAN, Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych, Zeszyt 187, PWN.
• Groman A., Lindner M., Piskorz J. 1986. Odporność korozyjna wybranych stali konstrukcyjnych oraz wybranych pokryć w najczęściej spotykanych mediach spożywczych. Prace Instytutu Maszyn Spożywczych, nr 1.
• Kramkowski R. 1997. Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego. WAR.
• Lisanne Elhaq S., Giri F. i in. 1999. Modelling, identification and control of sugar evaporation. Control Engineering Practice, No 7 pp. 931-942.
• Materiały informacyjne firm Keller & Bohacek GmbH & Co. KG (producent KEBO DS) oraz Ciba Specialty Chemicals.
• McGinnis R.A. (red.) 1976. Cukrownictwo. WNT.
• Nikiel S. 1996. Cukrownictwo. WSiP.
• Stabnikow W.N. i in. 1978. Procesy i aparaty w przemyśle spożywczym. WNT.
• Trabanelli G. i in. 1998. Corrosion control in the sugar industry. Sugar Technology Reviews, No 14, pp. 1-27.
• Uhlig H.H. 1985. Korozja i jej zapobieganie. John Willey & Sons, Inc.
• Wranglen G. 1985. Podstawy korozji i ochrony metali. WNT.
• Żurek Z. 1998. Materiał i środowisko. Wyd. Politechniki Krakowskiej.