Występowanie pierwiastków i substancji biologicznie czynnych w Białoporku brzozowym

• Autorzy: Szymański M. , Olszewska A. , Szymański A.

Warianty tytułu

EN

Presence of biologically active emenets and substances in birch Polypore

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Piptoporus betulinus (Buli.) P. Karst. z rodziny Fomitopsidacecue jest szeroko rozpowszechnionym grzybem poliporoidalnym, rosnącym tylko na osłabionych brzozach (Betula pendula Roth) oraz drewnie brzozowym. Składnikami chemicznymi Białoporka brzozowego są między innymi kwasy poliporenowe A, B i C, wolne cukry (mannitol, trehaloza), kwasy tłuszczowe (palmitynowy, stearynowy, oleinowy, linolowy), witaminy (kwas askorbowy), karotenoidy (b-karoten, likopen), a-, b-, g-, d-tokoferole, flawonoidy. Dotychczasowe badania aktywności wyciągów z Białoporka brzozowego wykazały ich działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz przeciwnowotworowe. Analizie poddano dwa owocniki Białoporka brzozowego, pochodzące z żywego, lecz usychającego drzewa oraz z całkowicie obumarłego. Oznaczono w nich zawartość mikro- i makro-pierwiastków metodą ICP-OES, sumę związków polifenolowych i aktywność antyoksydacyjna. Zawartość związków polifenolowych i aktywność antyoksydacyjna wyciągu z owocnika zebranego z żywej brzozy była większa, natomiast zawartości pierwiastków różniły się między sobą.

EN

Piptoporus betulinus (Buli.) P. Karst from the family Fomitopsidaceae is a common polyporous fungus, growing exclusively on weakened birch trees (Betula.pendula.Roth) and birch wood. The chemical compounds of birch polypore include, among others, polyporenic acids A, B and C, free sugars (mannitol, trehalose), fatty acids (palmitic, stearic, oleic, linoleic), vitamins (ascorbic acid), carotenoids (b-carotene, lycopene), a-, b-, g-, d-tocopherols, and flavonoids. Previous studies into the activity of birch polypore extracts have shown their anti-inflammatory, anti-bacterial and anti-cancerous activity. Two mushroorns of birch polypore collected from a living yet shrivelling tree and a completely dead one were analysed. The content of micro- and macro elements was determined by the ICP-OES method, in addition to the total of polyphenolic compounds and the antioxidant activity. It was correctly anticipated that the content of the polyphenolic compounds and the antioxidant activity of the extract from the mushroom collected from the living birch would be greater, while the content of the elements would differ.

Słowa kluczowe

PL

Piptoporus betulinus; związki polifenolowe; pierwiastki; aktywność antyoksydacyjna

EN

Piptoporus betulinus; polyphenolic compounds; elemental substances; antioxidant activity

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2014
• Tom: R. 22, nr 2
• Strony: 53--58
• Opis fizyczny: Bibliogr. 20 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Szymański M.

• Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego, Katedra i Zakład Farmakognozji, 60-781 Poznań, Święcickiego 4

autor

Olszewska A.

• Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego, Katedra i Zakład Farmakognozji, 60-781 Poznań, Święcickiego 4

autor

Szymański A.

• Uniwersytet im. Adama Mickiewicza, Wydział Chemii, 61-614 Poznań, Umultowska 89b

Bibliografia

• 1. Dominik T. 1957. Huby. Państwowe Zakłady Wydawnictw Szkolnych, Warszawa.
• 2. Kaczor J. 1983. Izolacja i określenie przeciwwirusowego działania substancji z Piptoporus betulinus. Praca doktorska. Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej, Lublin.
• 3. Kaczor J., Klecha I. M., Rześki W., Paduch R., Zdzisińska B., Pożarowski P., Kandefer-Szerszeń M. 2004. Extract from Piptoporus betulinus Buli. Fr. supress human turnor celi growth, Borgis - Postępy Fitoterapii 2/2004, s. 62-66.
• 4. Kamo T., Asanoma M., Shibata H., Hirota M. 2003. Anti-inflamrnatory Lanostane-Type Triterpene Acids from Piptoporus betulinus, Journal Natural Products, 66, 1104-1106.
• 5. Kandafer-Szerszeń M. i wsp. 1981. Ekstrakty z grzybów jako źródło substancji o aktywności przeciwwirusowej. II. Zastosowanie metod chromatograficznych do izolacji substancji przeciwwirusowych z Piptoporus betulinus (Buli. ex Fr.), Ann. Univ. M. Curie-Skłodowska, 36, 1-20.
• 6. Kawagishi H., Hamajima K., Inoue Y. 2002. Novel Hydroquinone as a Matrix Metallo-proteinase Inhibitor from the Mushroom, Piptoporus Betulinus, Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 66 (12), 2748-2750.
• 7. Kawecki Z. i wsp. 1980. Ekstrakty z grzybów jako źródło substancji o aktywności przeciwwirusowej. I. Zastosowanie rozpuszczalników organicznych do ekstrakcji substancji przeciwwirusowych. Ann. Univ. M. Curie-Skłodowska, 35, 1-12.
• 8. Klimuszko A. C. 2011. Wrócimy do ziół leczniczych, Oficyna Wydawnicza Rytm, Warszawa.
• 9. Lemieszek M. K., Langner E., Kaczor J., Kandefer-Szerszeń M., SaneckaB., Mazurkiewicz W., Rześki W. 2009. Anticancer Effect of Fraction Isolated from Medicinal Birch Polypore Mushroom, Piptoporus betulinus (Buli.: Fr.) P. Karst. (Aphyllophoromycetideae): In Yitro Studiem, International Journal of Medicinal Mushrooms, 11(4): 351-364.
• 10. Lindequist U., Niedermeyer T. H. J., Julich W.-D. 2005. The Pharmacological potential of mushrooms eCAM, 2, 285-299.
• 11. Łakomy P., Kwaśna P. 2008. Atlas Hub, Multico Oficyna Wydawnicza, Warszawa.
• 12. Olennikov D. N., Agafonova S. V., Rokhin A. V., Penzina T. A., Borovskii G. B. 2012. Branched Glucan from the Fruiting Bodies of Piptoporus betulinus (Bull.:Fr) Karst., Applied Biochemistry and Microbiology, Vol. 48, No. l, pp. 65-70.
• 13. Peintner U., Pöder R., Pümpel T. 1998. The iceman's fungi, Mycological Research 102(10): 1153-1162.
• 14. Reis F. S., Pereira E., Barros L., Sousa M. J., Martins A., Ferreira I.C.F.R. 2011. Biomolecule Profiles in Inedible Wild Mushrooms with Antioxidant Value, Molecules, 16, 4328-4338.
• 15. Rolfe R. T, Rolfe F. W. 1974. The romance of the fungus world: an account of fungus life in its numerous guises, both real and legendary, Dover Publications, New York.
• 16. Schlegel B., Luhmann U., Hartl A., Grafe U. 2000. Piptamine, a New Antibiotic Produced Piptoporus betulinus Lu 9-1, The Journal of Antibiotics., vol. 53 no. 9, Sept., pp.973-974.
• 17. Schmidt O. 2006. Wood and tree fungi. Biology, damage, protection, and use. Springer-Yerlag, Germany.
• 18. Szczepkowski A. 2012. Grzyby nadrzewne w innym świetle - użytkowanie owocników, Studia i Materiały CEPL w Rogowie, R. 14. Zeszyt 32/3.
• 19. Thoen D. 1982. Usage et legendeslies aux polypores. Note d'ethnomycology. Bulletin Trimestriel de la Societe Mycologique de France 98: 289-318.
• 20. Zaidman B., Yassin M., Mahajana J., Wasser S. P. 2005. Medicinal mushroom modulators of molecular targets as cancer therapeutics, Applied Microbiology and Biotechnology, 67, 453-468.