Schemat certyfikacji FSSC 22000 a ISO 22000. Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności

• Autorzy: Bielański K.

Warianty tytułu

EN

FSSC 22000 scheme and ISO 22000. Food safety management systems

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ISO 22000; FSSC 22000; HACCP; bezpieczeństwo żywności

EN

ISO 22000; FSSC 22000; HACCP; food safety

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2016
• Tom: T. 70, nr 2
• Strony: 34--36
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Bielański K.

• FSMS Lubuski Instytut Jakości, Gorzów Wielkopolski

Bibliografia

• [1] BSI PAS 222:2011. Prerequisite programmes for food safety in the manufacture of food and feed for animals.
• [2] FSSC 22000. Certificates Directory.
• [3] FSSC 22000. Certification scheme for food safety systems in compliance with ISO 22000:2005 and technical specifications for sector PRPs. Part I. Requirements for Organizations that Require Certification.
• [4] FSSC 22000. Certification scheme for food safety systems in compliance with ISO 22000:2005 and technical specifications for sector PRPs. Features.
• [5] ISO/TS 22002-1:2009. Prerequisite programmes for food safety – Part 1: Food manufacturing.
• [6] ISO/TS 22002-3:2011. Prerequisite programmes for food safety – Part 3: Farming.
• [7] ISO/TS 22002-4:2013. Prerequisite programmes for food safety – Part 4: Food packaging manufacturing.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.