Przemysłowa synteza witaminy C

• Autorzy: Grynkiewicz G. , Wolucka B. A.

Warianty tytułu

EN

Industrial synthesis of vitamin C

• Konferencja: Kongres Technologii Chemicznej (6 ; 21-25.06.2009 ; Warszawa, Polska)
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

witamina C; metoda Reichsteina; biosynteza

EN

vitamin C; Reichstein process; biosynthesis

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2009
• Tom: T. 88, nr 8
• Strony: 862--870
• Opis fizyczny: Bibliogr. 32 poz., wykr.

Twórcy

autor

Grynkiewicz G.

• Instytut Farmaceutyczny, ul. Rydygiera 8, 01-793 Warszawa

autor

Wolucka B. A.

• Institute of Public Health, Brussels, Belgia

Bibliografia

• 1. K.J. Carpenter, The history of scurvy and vitamin C, Cambridge University Press, Cambridge 1988 r.
• 2. C. Funk, J. State Med. 1912, 20, 341.
• 3. L.G. Wilson, J. Hist. Med. 1975, 30, 40.
• 4. A. Holst, T. Frölich, J. Hyg. 1907, 7, 634.
• 5. W.N. Haworth, Chem. Ind. 1933, 482.
• 6. T. Reichstein, A. Grüssner, R. Oppenauer, Nature 1933, 132, 280.
• 7. E.L. Hirst, J. Chem. Soc. 1933, 221.
• 8. I.A. Al-Meshal, M.M.A. Hassan, Anal. Prof. Drug Subst. 1982, 11, 45.
• 9. Praca zbiorowa, Vitamin C in health and disease (red. L. Packer i J. Fuchs), M. Dekker, New York 1997 r.
• 10. I. Stone, The healing factor. Vitamin C against disease, Grosset&Dunlap Inc., New York 1972 r.
• 11. Praca zbiorowa, Vitamin C, its chemistry and biochemistry (red. M.B. Davies, J. Austin i D.A. Patrige), Royal Society of Chemistry, Cambridge 1991 r.
• 12. L. Pauling, How to live longer and feel better, Oregon University Press, Portland 1986 r.
• 13. Q. Chen, M.G. Espey, A.Y. Sun, C. Pooput, K.L. Kirk, M.C. Krishna, D.B. Khosh, J. Drisko, M. Levine, Proc. Natl. Acad. Sci. U.S. A. 2008, 105, 11105. 13a. E. Passage, J.C. Norreel, P. Noack-Fraissignes, V. Sanguedolce, J. Pizant, X. Thirion, A. Robaglia-Schlupp, J.F. Pellissier, M. Fontés, Nature Med. 2004, 10, 396.
• 14. Y. Li, H.E. Schellhorn, J. Nutr. 2007, 137, 2171.
• 15. S. Sterkowicz, Tadeusz Reichstein. Życie i działalność naukowa, Włocławskie Towarzystwo Naukowe, Włocławek 1995 r.
• 16. T.C. Crawford, S.A. Crawford, Adv. Carbohydr. Chem. Biochem. 1980, 37, 79.
• 17. J. Stanek, M. Cerny, J. Kocourek, J. Pacak, The Monosaccharides, Publishing House of the Czechoslovak Academy of Science, Prague 1963 r., 728.
• 18. Praca zbiorowa, Ascorbic acid. Chemistry, metabolism and uses (red. P.A. Seib, i B.M. Tolbert), Advances in Chemistry Series Nr 200, American Chemical Society, Washington DC 1982 r.
• 19. Ascorbic Acid, [w:] Kirk-Othmer Encycl. Chem. Technol. 1971, 2, 747.
• 20. B. Helferich, O. Peters, Ber. 1937, 70, 465.
• 21. Praca zbiorowa, Vitamin C functions and biochemistry in animals and plants (red. H. Asard, J. May i N. Smirnoff) Taylor & Francis, 2004, 49.
• 22. K. Kurkowska-Bondarewska, Historia polskiego przemysłu farmaceutycznego. Karty z historii polskiego przemysłu chemicznego, t. 3, SITPChem, Warszawa 1995 r., 141.
• 23. A. Tekieli, Pliva Kraków S.A., 2009 r., komunikat prywatny.
• 24. Frost & Sullivan Research Service, www.marketresearch.com, 28 lutego 2006 r.
• 25. R.A. Sheldon, Chirotechnology. Industrial synthesis of optically active compounds, Marcel Dekker Inc., New York 1993 r., 143.
• 26. G.L. Wheeler, M.A. Jones, N. Smirnoff, Nature 1998, 393, 365.
• 27. B.A. Wolucka, M. Van Montagu, J. Biol. Chem. 2003, 278, 47483.
• 28. B.A. Wolucka, M. Van Montagu, Phytochemistry 2007, 68, 2602.
• 29. B.A. Wolucka, D. Communi, FEBS J. 2006, 273, 4435.
• 30. B. Wolucka, Pat. świat. WO/2005/014844; WO/2002/103001.
• 31. R.D. Hancock, Rec. Pat. Food Nutr. Agr. 2009, 1, 39.
• 32. M.G. Banwell, S. Blakey, G. Harfoot, R.W. Longmore, Aust. J. Chem. 1999, 52, 137.