Wpływ mineralno-organicznych preparatów paszowych na zawartość pierwiastków w surowcu jajczarskim

• Autorzy: Bubel F. , Dobrzański Z. , Kowalska-Góralska M. , Opaliński S. , Trziszka T.

Warianty tytułu

EN

Effect of mineral-organic feed additives on the content of elements in raw egg material

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

preparaty paszowe; surowiec jajczarski; zawartość pierwiastków

EN

feed additives; egg material; elements

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2013
• Tom: T. 92, nr 6
• Strony: 962--965
• Opis fizyczny: Bibliogr. 32 poz., tab.

Twórcy

autor

Bubel F.

• Poltegor-Instytut, Instytut Górnictwa Odkrywkowego, Pracownia Inżynierii Środowiska i Utylizacji Odpadów Przemysłowych, ul. Parkowa 25, 51-616 Wrocław

autor

Dobrzański Z.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Kowalska-Góralska M.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Opaliński S.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Trziszka T.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Bibliografia

• 1. R. Huopalahti, R. Lopez-Fandino, M. Anton, R. Schade, Bioactive egg compounds, Springer-Verlag, Berlin 2007 r.
• 2. I. Giannenas, P. Nisianakis, A. Gavriil, G. Kontopidis, I. Kyriazakis, Food Chem. 2009, 114, 706.
• 3. Praca zbiorowa, Jajczarstwo, (red. T. Trziszka). Wyd. AR Wrocław 2000 r.
• 4. Z. Dobrzański, M. Korczyński, K. Chojnacka, H. Górecki, S. Opaliński, J. Elementol. 2008, 13, 309.
• 5. Praca zbiorowa, Żywienie zwierząt i paszoznawstwo, (red. D. Jamróz), Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 2009 r.
• 6. L. Rizzi, A. Bargellini, P Borella, A. Mordenti, Ital. J. Anim. Sci. 2005, 4, 504.
• 7. E. Bodak, Z. Dobrzański, T. Trziszka, Med. Weter. 1997, 53, 316.
• 8. S. Opaliński, B. Dolińska, M. Korczyński, K. Chojnacka, Z. Dobrzański, F. Ryszka, Pouit. Sci. 2012, 91, 627.
• 9. I. Michalak, K. Chojnacka, Z. Dobrzański, H. Górecki, A. Zielińska, M. Korczyński, S. Opaliński, J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 2011, 95, 374.
• 10. S. Smulikowska, A. Rutkowski, Normy żywienia drobiu, Wyd. IFiŻZ PAN, Jabłonna 2005 r.
• 11. Zgl. pat. poi. P-386149 (2008).
• 12. AOAC. Official methods of analysis, (red. K. Helrich), Association of Official Analytical Chemists, Arlington (USA) 1990 r.
• 13. I. Elmadfa, E. Muskat, Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych, Wyd. Muza, Warszawa 2003 r.
• 14. D. Matt, E. Veromann, A. Luik, Agron. Res. 2009, 7, 662.
• 15. S.P. Dolan, S.G. Capar, J. Food Comp. Anal. 2002, 15, 593.
• 16. L. Uziębło, M. Ligocki, B. Hapanowicz, K. Romaniszyn, Bromat. Chem. Toksykol. 1993, 2, 91.
• 17. O. El-Husseiny, SA Fayed, l.l. Omara, Aus. J. Basic Appl. Sci. 2009,3,4199.
• 18. T.F. Lien, K.L. Chen, C.P Wu, J.J. Lu, Br. Poult. Sci. 2004, 45, 535.
• 19. S.O. Fakayode, I.B. Olu-Owolabi, Arch. Environ. Health 2003, 58, 245.
• 20. Z. Dobrzański, H. Górecki, K. Chojnacka, H. Górecka, M. Synowiec, Am. J. Agril. Biol. Sci. 2007, 4, 234.
• 21. Z. Gajcevic, G. Kralik, E. Has-Schon, V. Pavic, Ital. J. Anim. Sci. 2009, 8, 189.
• 22. A. Boruta, E. Świerczewska, T. Roszkowski, Med. Weter. 2007, 63, 238.
• 23. M. Skrivan, V. Skrivanova, M. Marounek, Poult. Sci. 2005, 84, 1570.
• 24. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 13 stycznia 2003 r., Dz.U. z 2003 r., Nr 37, poz. 325 i 326, w sprawie maksymalnych poziomów zanieczyszczeń chemicznych i biologicznych, które mogą znajdować się w żywności, składnikach żywności, dozwolonych substancjach dodatkowych, substancjach pomagających w przetwarzaniu albo na powierzchni żywności.
• 25. Rozporządzenie Komisji (WE) nr 1881/2006 z dn. 19 grudnia 2006 r., Dz.U. UE nr L 364/5, ustalające najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych.
• 26. J. Żmudzki, T. Juszkiewicz, A. Niewiadomska, J. Szkoda, S. Semeniuk, A. Gołębiowski, K. Szyposzyński, Med. Weter. 1992, 48, 213.
• 27. R. Buliński, J. Błoniarz, Bromat. Chem. Toksykol. 1992, 25, 277.
• 28. Assessment of the dietary exposure to arsenic, cadmium, lead and mercury o f the population o f the EU Member States. Reports of experts participating in Task 3.2.11, March 2004 (SCOOP).
• 29. N. Waegeneers, M. Hoenig, L. Goeyens, L. De Temmerman, Sci. Total Environ. 2009, 407, 4397.
• 30. P. Nisianakis, I. Giannenas, A. Gavriil, G. Kontopidis, I. Kyriazakis, Biol. Trace Elem. Res. 2009, 128, 62.
• 31. B.D. Baykov, M.P. Stoyanov, M.L. Gugova, Technol. Environ. Chem. 1996, 54, 149.
• 32. Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 06 lutego 2012 r., Dz.U. z 22 lutego 2012 r., poz. 203, w sprawie zawartości substancji niepożądanych w paszach.

Uwagi

PL

Badania wykonano w ramach przedsięwzięcia MNiSW “Inicjatywa Technologiczna I” – projekt nr 13178 oraz działalności statutowej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.