Wpływ nawożenia azotem i cynkiem na zawartość magnezu i manganu w ziarnie pszenżyta jarego

• Autorzy: Kozera W. , Knapowski T. , Barczak B. , Wszelaczyńska E. , Pobereżny J. , Mozolewski W. , Świtkowski M.

Warianty tytułu

EN

Effect of nitrogen and zinc fertilization on the magnesium and manganese content in grain of spring triticale

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2005-2007 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Minikowie przeprowadzono dwuczynnikowe doświadczenie polowe, założone metodą losowanych podbloków. Celem pracy była ocena wpływu zróżnicowanych dawek azotu i dolistnej aplikacji cynku na zawartość magnezu i manganu w ziarnie pszenżyta jarego odmiany Kargo. Zastosowano dwa poziomy nawożenia azotem (I czynnik, n=2): 80 kg N ha-1 (N80) i 120 kg N ha-1 (N120) i trzy poziomy nawożenia cynkiem (II czynnik, n=3): Zn0(bez cynku), Zn1 (0,1 kg ha-1) i Zn2 (0,3 kg ha-1) na tle stałego przedsiewnego nawożenia fosforem i potasem. W badaniach stwierdzono, że dawka 120 kg N ha-1 istotnie wpłynęła na obniżenie zawartości magnezu oraz zwiększenie koncentracji manganu w ziarnie pszenżyta jarego, w porównaniu z dawką na poziomie 80 kg N ha-1. Podobne kierunki zmian w zawartościach omawianych pierwiastków w ziarnie badanego gatunku stwierdzono po dolistnej aplikacji cynku w dawce 0,3 kg Zn ha-1 (Zn2), w porównaniu do obiektu nawożonego dawką 0,l kg Zn ha-1 (Zn1).

EN

In 2005-2007 a two-factorial field experiment was carried out established with the randomized split-plot method at the Agricultural Experimental Station Minikowo of the University of Science and Technology. The aim of this workwas to evaluate the effect of varied nitrogen rates and foliar application of zinc on the content of magnesium and manganese in grain of spring triticale cv. Kargo. Two levels of nitrogen fertilizatlon were applied (lst factor, n=2): 80 kg N ha-1- (N80) and 120 kg N ha-1 (N120) and three levels of zinc fertillzation (2nd factor, n=3): Zn0 (no zinc), Zn1 (0.1 kg ha-1) and Zn2 (0.3 kg ha-1) against the background of constant presowing fertilization with phosphorus and potassium. The study proved that a ratę of 120 kg N ha-1 significantly affected a decrease in magnesium content and increase in manganese concentration in spring triticale grain, as compared with a rate of 80 kg N ha-1. Similar directions of changes in contents of the elements under discussion in grain of the studied species were found after foliar application of zinc at a rate of 0.3 kg Zn ha-1 (Zn2), as compared with the treatment fertilized with a rate of 0.l kg Zn ha-1 (Zn1).

Słowa kluczowe

PL

pszenżyto jare; nawożenie azotem i cynkiem; zawartość magnezu; zawartość manganu

EN

spring triticale; nitrogen and zinc fertilization; magnesium content; manganese content

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2015
• Tom: R. 23, nr 5
• Strony: 233--237
• Opis fizyczny: Bibliogr. 28 poz., tab.

Twórcy

autor

Kozera W.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Chemii Środowiska, Zakład Chemii Rolnej, 85-326 Bydgoszcz, ul. Seminaryjna 5

autor

Knapowski T.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Chemii Środowiska, Zakład Chemii Rolnej, 85-326 Bydgoszcz, ul. Seminaryjna 5

autor

Barczak B.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Chemii Środowiska, Zakład Chemii Rolnej, 85-326 Bydgoszcz, ul. Seminaryjna 5

autor

Wszelaczyńska E.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, 85-029 Bydgoszcz, ul. Bernardyńska 6

autor

Pobereżny J.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Wydział Rolnictwa i Biotechnologii, Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, 85-029 Bydgoszcz, ul. Bernardyńska 6

autor

Mozolewski W.

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Wydział Nauki o Żywności, Katedra Technologii i Chemii Mięsa, 10-718 Olsztyn, Pl. Cieszyński l

autor

Świtkowski M.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczym. J. J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Chemii Środowiska, Zakład Chemii Rolnej, 85-326 Bydgoszcz, ul. Seminaryjna 5

Bibliografia

• 1. Arseniuk E., Oleksiak T., 2009. Postęp w hodowli głównych roślin uprawnych w Polsce i możliwość jego wykorzystania do 2020 roku. Studia i Raporty IUNG-PIB 14, 293-305.
• 2. Barczak B., Nowak K., Kozera W., Majcherczak E. 2006. Effect of fertilization with microelements on the content of cations in oat grain. J. Elementol., 11(1): 13-20.
• 3. Bednarek W., Tkaczyk P., Dresler S., 2008. Zawartość metali ciężkich jako kryterium oceny jakości ziarna pszenicy ozimej. Acta Agrophys. 12(2), 315-326.
• 4. Borkowska H., 2004. The influence of nitrogen fertilization on the content of the choice of microelements in spring wheat grain. Ann. UMCS, Sect. E, 59(2), 747-753.
• 5. Brzozowska L, 2006. Wpływ herbicydów i sposobu nawożenia azotem na zawartość makroelementów w ziarnie pszenżyta ozimego. Pam. Pul., 142. 9-17.
• 6. Czuba R., 2000. The micronutrients in recent fertilization systems. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 471,161-170.
• 7. Dziamba Sz., Jackowska I., 2001. Effect of some factors on chemical composition of spring wheat grain. Biul. IHAR, 218/219, 217-222.
• 8. Grzyś E., 2004. The role and importance of micronutrients in plant nutrition. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 502, 89-99.
• 9. Kabata-Pendias A., Pendias H., 1999. Biogeochemia pierwiastków śladowych. Wyd. PWN Warszawa ss. 267.
• 10. Kaniuczak J., Właśniewski S., Hajduk E., Nazarkiewicz M., 2009. Wpływ wapnowania i nawożenia mineralnego na zawartość manganu i cynku w ziarnie pszenicy ozimej i jęczmienia jarego uprawianych na glebie lessowej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 541, 207-215.
• 11. Karczmarczyk S., Koszański Z., Zbiec L, Tyrakowska-Bielec U., 2000. Response of spring triticale to sprinkling and minerał fertilization. Part II. Fol. Univ. Agric. Stetin., 206, Agricultura, 82, 117-124.
• 12. Klebaniuk R., Grela E.R., 2008. Effectiveness of various dietary zinc and copper sources in cow nutrition. Med. Weter., 64(10), 1252-1255.
• 13. Knapowski T., Ralcewicz M., Barczak B., Kozera W., 2009. The effect of fertilization with nitrogen and zinc on the bread-making ąuality of spring triticale cultivated in the Noteć Valley. Poi. J. Environ. Stud., 18(2), 227-233.
• 14. Knapowski T., Ralcewicz M., Spychaj-FabisiakE., Murawska B. 2012. Effect of the rate of nitrogen and zinc on the zinc and copper accumulation in grain of spring tritlcale cultivars Kargo. J. Elementol., 17(3), 421-429.
• 15. Korol W., Nieściór H., Zygmunt B., Bielecka G., 2006. Evaluation of the content of iron, manganese, zinc and copper in compound feeds for poultry. Rocz. Nauk. Zoot, 33(1), 95-104.
• 16. Korzeniowska J., 2004. Fertilizer needs of spring wheat with zinc. Part 1. Zesz. Probl. Post. Nauk. Rol., 502: 141-146.
• 17. Majcherczak E., Kozera W., Nowak K., Barczak B., 2006. The content of macroelements and ionic ratios in spring barley grain under foliar fertilization with microelements. J. Elementol., 11(1), 43-48.
• 18. Makarska E., Ciołek A., Kociuba W. 2010. Influence of parental forms on changes in the content of mineral elements in grain of new winter triticale hybryd strains. J. Elementol., 15(1), 131-140.
• 19. Mut Z., Sezer I., Gulumser A., 2005. Effect of different sowing rates and nitrogen levels on grain yield, yield components and some quality traits of triticale. Asian J. Plant Sci., 4(5), 533-539.
• 20. Pisulewska E., Zając T., Oleksy A., 1998. Mineral composition of grain of some triticale cultivars under differentiated nitrogen fertilization. Biul. IHAR, 205/206, 179-188.
• 21. Rachoń L., Szumiło G., 2009. Comparison of chemical composition of selected winter wheat species. J. Elem., 14(1), 135-146.
• 22. Spychaj-Fabisiak E., Lozek O., Knapowski T., Ralcewicz M. 2005. Evaluation of the effect of so¬wing datę and nitrogen fertilizatłon on yield and content of protein in triticale grain. Fragm. Agron., 22(1): 550-562.
• 23. Spychaj-Fabisiak E., Ralcewicz M., Knapowski T., Kozera W., Barczak B., Nowak K., Majcherczak E., Murawska B., Janowiak J. 2009. Effect of foliar fertilization with nitrogen and magnesium on chemical composition, biological value and baking quality of spring wheat grain. Rozdział w monografii "Understanding the Reąuirements for Development of Agricultural Production and of Rural Areas in the Kuyavian-Pomeranian Province as a Result of Scientific Research" pod red. E. Śliwińskiej i E. Spychaj-Fabisiak. Wydawnictwo Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, 359-374.
• 24. Tohver M., Karin A., Taht R., Mihhalevski A., Hakman J., 2005. Quality of triticale cultivars suitable for growing and bread-making in northern conditions. Food Chem., 89(1), 125-132.
• 25. Warechowska M., 2004. Ocena jakościowa ziarna pszenżyta jarego nawożonego zróżnicowanymi dawkami azotu i cynku. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., 502, 411-417.
• 26. Whitaker D.A., Eayres H.F., Aitchison K., Kelly J.M., 1997. No effect of the dietary zinc proteinate on clinical mastitis, infection rate, recovery rate and somatic celi count in dairy cows. Vet. J., 153: 197-204.
• 27. Wojtkowiak K., 2004. The effect of fertilization techniąue on the quality and yielding of the triticale grain. Part I. Zesz. Probl. Post. Nauk. Rol., 502, 43-50.
• 28. WRB 2006. World Reference Base for Soil Resources. A framework for International classification, correlation and communicatłon. World Soil Resources Report, 103. Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, 116 p.