A technical analysis of barns on large dairy farms in northern Poland

• Autorzy: Herbut P. , Nawalany G. , Angrecka S. , Sokołowski P. , Godyń D.

Identyfikatory

DOI

10.14597/infraeco.2017.2.2.065

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this study was to analyze the existing barns in terms of cow maintenance systems, structure and technological solutions of buildings at large dairy farms in northern Poland. The studies were conducted in northern Poland in West Pomeranian, Pomeranian, Kuyavian-Pomeranian, Warmian-Masurian and Podlaskie voivodships. The study included field inventory and questionnaire studies at some chosen farms of these voivodships.The farm size criterion was set at the herd size of 150 or more head of cattle. Based on the obtained study results and their analysis, it was established that in northern Poland the highest number of large dairy farms (41%) was located in the Kuyavian-Pomeranian voivodship and the majority of dairy farms comprised 1-3 barns built of reinforced concrete and equipped with a gravity ventilation system. In all regions prevailed farms keeping 150 - 200 head of cattle and the largest average herd size of 460 head of cattle was in the West Pomeranian voivodship. The most often barns were equipped with herringbone milking parlours (45%) for 21-25 cows milked at once and the indoor feeding table (63%).

Słowa kluczowe

EN

barn; maintenance systems; technical solutions; dairy cattle

• Wydawca: Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
• Czasopismo: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
• Rocznik: 2017
• Tom: nr II/2
• Strony: 837--847
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Herbut P.

• Department of Rural Building University of Agriculture in Krakow al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków

autor

Nawalany G.

• Department of Rural Building University of Agriculture in Krakow al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków

autor

Angrecka S.

• Department of Rural Building University of Agriculture in Krakow al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków

autor

Sokołowski P.

• Department of Rural Building University of Agriculture in Krakow al. Mickiewicza 24-28, 30-059 Kraków

autor

Godyń D.

• National Research Institute of Animal Production in Balice Department of Technology, Ecology and Economics of Animal Production ul. Krakowska 1, 32-083 Balice

Bibliografia

• Angrecka S., Herbut P. (2016). Impact of Barn Orientation on Insolation and Temperature of Stalls Surface. Annals of Animal Science. 16(3): 887-896.
• Boćkowski M., Gaworski M. (2013). Wskaźniki oceny obór z różnymi systemami utrzymania bydła mlecznego. Inżynieria Rolnicza. 3(2):31-39.
• Gaworski M., Boćkowski M. (2012). Analysis of utilization indices of milking installations in the cowsheds of different systems for milk cows management. Annals of Warsaw University of Life Sciences–SGGW, Agriculture. 59:83-90.
• GUS. Departament Rolnictwa (2011). Rocznik demograficzny 2010r. Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• GUS. 2013. Zwierzęta gospodarskie w 2012r. Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• Herbut P., Angrecka S., Nawalany G. (2012). The impact of barriers inside a fishbone milking parlor on efficiency of the ventilation system. Annals of Animal Science. 12(4): 575-584.
• Herbut P., Angrecka S. (2012). Skuteczność działania wentylacji kalenicowej obory wolnostanowiskowej typu „Fermbet” w okresie letnim. Roczniki Naukowe Zootechniki. 39(2): 319-329.
• Herbut P., Angrecka S. (2014). Ammonia concentrations in a free-stall dairy barn. Annals of Animal Science. 14(1): 153-166.
• Herbut P., Angrecka S., Nawalany G., Adamczyk K. (2015a). Spatial and Temporal Distribution of Temperature, Relative Humidity and Air Velocity in a Parallel Milking Parlour During Summer Period. Annals of Animal Science. 15(2): 517-526.
• Herbut P., Bieda W., Angrecka S. (2015b). Influence of hygrothermal conditions on milk production in a free stall barn during hot weather. Animal Science Papers and Reports.33(1): 49-58.
• Nawalany G., Sokołowski P. (2015). Characteristics of the temperature and humidity conditions in a deep-litter barn in a summer season. Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich. IV/3:1399-1408.
• Olechnowicz J., Lipiński M., Jaśkowski J.M. (2006). Main issues in robotic milking of cows. Medycyna Weterynaryjna. 62(6):611-616.
• Oprządek J, Oprządek A. (2008). Dobór hal udojowych do wielkości stada. Hodowca bydła. 06-07: 20-24.
• Pawłowski P., Pawłowski R. (1987). Budownictwo Rolnicze. PWN Warszawa.
• PFHBiPM region oceny Parzniew. (2013). Ocena wartości użytkowej krów mlecznych w 2012r. PANORAMA S.C. Białystok.
• PFHBiPM region oceny Bydgoszcz. (2013).Wyniki oceny wartości użytkowej bydła mlecznego za rok 2012. Bydgoszcz.
• Sowińska P. (2014). Analiza istniejących obór w dużych fermach bydła mlecznego na terenie północnej Polski. Praca magisterska. Kraków.

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).