Analiza struktury pracy dojarza podczas doju krów

• Autorzy: Daniel Z. , Mastyj A.

Warianty tytułu

EN

Analysis of milkman work structure while milking cows

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W oborach eksploatujących dojarnie typu rybia ość 2x6 i 2x7, nagrano na kamerę czynności dojarza podczas obsługi krów. Na dojarni 2x6 pracował tylko jeden pracownik który także przepędzał krowy do dojarni. W hali 2x7 pracowały 3 osoby, dwie w kanale dojarza i jedna napędzająca zwierzęta do poczekalni. Analizując czasy wykonywania czynności bezpośrednio związane z obsługą zwierząt nie było różnic co do czasu ich trwania. Jedyna różnica dotyczyła tylko sposobu przepędzania krów do dojarni. Jeżeli dojarz sam przegania zwierzęta czas poświęcony na obsługę jednej krowy wydłużał się dwukrotnie. Należy jednak zauważyć, że zatrudnienie dodatkowej osoby do przeganiania zwierząt spowoduje podniesienia kosztów obsługi przy oczywistym zysku czasowym.

EN

In sheds using the 2 x 6 and 2 x 7 abreast milking parlours, the operations performed by a milkman while milking cows were recorded with a camera. Only one milkman worked in the 2 x 6 milking parlour, who also drove the cows to the hall. 3 people worked in the 2 x 7 milking parlour, two of them in the milking channel, and one driving the cows to the waiting stand. No duration differences were recorded, while analysing the time needed to perform the operations related directly to serving the animals. The only difference was in the way the cows were driven to the milking parlour. When the milkman has to drive the cows himself, the time consumed for one cow extended twice. However, it has to be noted, that employing another person for driving the animals will result in the increase of service cost, with the obvious time benefit.

Słowa kluczowe

PL

dój krów; czas pracy; dojarz

EN

milking cows; duration of milkman work

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2005
• Tom: R. 9, nr 6
• Strony: 97--103
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Daniel Z.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Inżynierii Rolniczej i Informatyki

autor

Mastyj A.

• Akademia Rolnicza w Krakowie, Katedra Inżynierii Rolniczej i Informatyki

Bibliografia

• Romaniuk W. 2000. Kierunki rozwoju mechanizacji i technologii chowu bydła. Inżynieria Rolnicza 2(13), s. 147-154.
• Szlachta J., Drozd M. 1983. Badania modelowe nad optymalnym doborem stanowisk udojowych w dojarniach „rybia ość”. Roczniki Nauk Rolniczych 1983 t. 75-C-3.