Wybrane zachowania żywieniowe i percepcja własnej sylwetki przez młodzież gimnazjalną

• Autorzy: Żyłka K. , Platta A.

Warianty tytułu

EN

Selected nutritional behaviors and self-perception of body shape in middle – school students

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem przeprowadzonych badań ankietowych była ocena wybranych zachowań żywieniowych oraz analiza stanu odżywienia i postrzegania własnej sylwetki przez młodzież gimnazjalną. Badania przeprowadzono wśród 110 osób uczęszczających do klas 1-3 w jednym z trój miejskich gimnazjów. Anonimowy kwestionariusz ankiety posłużył do zebrania danych na temat postrzegania przez młodzież własnej sylwetki, a także do uzyskania informacji dotyczących liczby posiłków i regularności ich spożywania, konsumpcji śniadania w domu i w szkole oraz aspektów związanych z pojadaniem pomiędzy posiłkami. Na podstawie wyników stwierdzono, że uczniowie popełniali błędy żywieniowe w zakresie regularności spożywania posiłków i pojadania słodyczy pomiędzy posiłkami. Co siódmy uczeń miał nadwagę. Większość badanych błędnie oceniła swoje proporcje wagowo-wzrostowe, przy czym zjawisko to było bardziej rozpowszechnione wśród dziewcząt. Nieprawidłowe postrzeganie własnej sylwetki może być czynnikiem ryzyka zaburzeń odżywiania.

EN

The aim of the research was the evaluation of selected eating behaviours and also the assessment of nutritional status and self- perceptlon of body shape in adolescents. The survey was conducted in a group of 110 students attednding one of the middle- schools located in Tricity, in grades 1-3. Aa anonymus questionnaire form was used to evaluate body self- perception and to assess selected nutritional behaviors such as number of meals consumed daily and their regularity, frequency of having breakfast at home, second breakfast at school and snacking between meals. The presented study showed that examined teenagers made nutritional mistakes such as irregular eating and snacking sweets between meals. Every seventh student was overweight. The majority of adolescents misperceived their body shape, what was more frequent among girls than boys. Inaccurate body perception may be a risk factor of eating disorders.

Słowa kluczowe

PL

młodzież gimnazjalna; zachowania żywieniowe; samoocena sylwetki; nadwaga

EN

middle school students; nutritional behaviors; self- perception of body shape; overweight

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2015
• Tom: R. 23, nr 6
• Strony: 409--414
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Żyłka K.

• Akademia Morska w Gdyni, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Katedra Handlu i Usług, 81-225 Gdynia, ul. Morska 81-87

autor

Platta A.

• Akademia Morska w Gdyni, Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Katedra Handlu i Usług, 81-225 Gdynia, ul. Morska 81-87

Bibliografia

• 1. Chabros E., Charzewska J., Wajszczyk B., Chwojnowska Z., 2011, Częstość występowania niedoborowej masy ciała u młodzieży warszawskiej w wieku pokwitania w ostatnich 3 dekadach, Probl. Hig. Epidemiol., 92, l, 99-102.
• 2. Chaplin K., Smith A. P., 2011, Breakfast and Snacks. Associations with Cognitive Failures, Minor Injuries, Accidents and Stress, Nutrients, 3, 515-528.
• 3. Gutkowska K., Ozimek L, 2008, Zachowania młodych konsumentów na rynku żywności, Wyd. SGGW, Warszawa, 36, 39.
• 4. Jarosz M., 2008, Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży oraz wskazówki dotyczące zdrowego stylu życia, Wyd. IŹŻ, Warszawa, 47, 48, 50, 51.
• 5. Kułaga Z., Różdżyńska A., Palczewska L, Grajda A., Gorzkowska B., Napieralska E., 2010, Siatki centylowe wysokości, masy ciała i wskaźnika masy ciała dzieci i młodzieży w Polsce- wyniki badania OLAF, Standardy Medyczne. Pediatria, 7, 690-7OO.
• 6. Małecka-Tendera E., 2014, Healthy obese child: when and in whom do comorbidities develop? Nutrition, Obesity &Metabolic Surgery, l, l, 10-13.
• 7. Nowogrodzka A., Piasecki B., 2012, Zaburzenia odżywiania-różnice międzypłciowe, Nowiny Lekarskie, 81,4, 381-385.
• 8. Oblacińska A., Tabak I, Jodkowska M., 2007, Zachowania żywieniowe i metody kontroli masy ciała u młodzieży 16-18 letniej w Polsce w kontekście postrzegania swego wyglądu i masy ciała, Probl. Hig. Epidemiol., 88, 2, 162-170.
• 9. Platta A., Babicz-Zielińska E., Cyra M., 2012, Ocena zwyczajów żywieniowych wybranych uczniów w wieku 13-16 lat uczęszczających do Gimnazjum nr 2 w Bytowie, Bromatol. Chem. Toksykol., XLV, 3, 1092-1098.
• 10. Ponczek D., Olszowy L, 2012, Styl życia młodzieży i jego wpływ na zdrowie, Probl. Hig. Epidemiol., 93, 2, 260-268.
• 11. Przybylska D., Kurowska M., Przybylski P., 2012, Otyłość i nadwaga w populacji rozwojowej, Hygeia Public Health, 47, l, 38-35.
• 12. Sitko D., Wojtaś M., Gronowska- Senger A., 2012, Sposób żywienia młodzieży gimnazjalnej i licealnej, Rocz. Państw. ZakŁ Hig., 63, 3, 319-327.
• 13. Stefańska E., Falkowska A., Ostrowska L., 2012, Wybrane zwyczaje żywieniowe dzieci i młodzieży w wieku 10-15 lat, Rocz. Państw. Zakł. Hig., 63, l, 91-98.
• 14. Strzelecki W., Cybulski M., Strzelecka M., Dolczew-ska-Samela A., 2007, Zmiana wizerunku medialnego kobiety a zaburzenia odżywiania we współczesnym świecie, Nowiny Lekarskie, 76, 2, 173-181.
• 15. Tomaszewska I. E., Babicz-Zielińska E., Tomaszewski D., 2012, Odmienne postrzeganie własnych sylwetek przez młodzież a ryzyko występowania zaburzeń w odżywianiu, Probl. Hig. Epidemiol., 93, 4, 812-816.
• 16. Wanat G., Grochowska-Niedworok E., Kadras M., Całyniuk B., 2011, Nieprawidłowe nawyki żywieniowe i związane z nimi zagrożenia dla zdrowia wśród młodzieży gimnazjalnej, Hygeia Public Health, 46, 3, 381-384
• 17. Wołowski T., Jankowska M., 2007, Wybrane aspekty zachowań zdrowotnych młodzieży gimnazjalnej. Część I. Zachowania młodzieży związane z odżywianiem, Probl. Hig. Epidemiol., 88, l, 64-68.
• 18. Ziółkowska A., Gajewska M., Szostak- Węgierek D., 2010, Zachowania żywieniowe młodzieży gimnazjalnej z Warszawy i miejscowości podwarszawskich, Probl. Hig. Epidemiol., 91,4, 606-610.