PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!
  • Sesja wygasła!
Tytuł artykułu

Dupont analysis of polish agri-food industry selected sectors – logistic aspects

Autorzy
Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
The food industry is one of the most important branches of the Polish economy, primarily because of its significant contribution to GDP. Simultaneously, it is a branch wherein logistics is very important, and the structure of logistic networks is characterized by a high level of complexity. The paper presents the results of research on the complexity of logistics structure and the level of advancement of logistics solutions in selected food industry sectors. In addition, the results of a study on the relationship between the complexity of logistics networks, the advancement of logistics systems and the four aspects of productivity: efficiency, profitability, liquidity and debt are also presented. For this purpose, a number of financial indicators were used based on the methodology proposed under the so-called du Pont Pyramid.
Rocznik
Strony
217--227
Opis fizyczny
Bibliogr. 13 poz., rys., tab.
Twórcy
  • Department of Computer Science, Warsaw University of Life Sciences, Warsaw, Nowoursynowska 159, 02-776, Poland
Bibliografia
  • 1. Cimyn-Wattiau I. & Akoka J. (1996), Logistics information system auditing using expert system technology, Expert Systems with Applications, Vol. 11 (4), pp. 463-473.
  • 2. Greenfield H. & Southgate D.A.H. (2003), Food composition data: production, management and use, Food and Agriculture Organization of United Nations, Roma, Italy.
  • 3. Helo P. & Buczsu S. (2005), Logistics information systems: An analysis of software solutions for supply chain co-ordination, Vol. 105 (1), pp. 5-18.
  • 4. Jałowiecki P. (2016), Zróżnicowanie polskich przedsiębiorstw spożywczych pod względem złożoności i poziomu zaawansowania logistyki, Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, Vol. 103 (1), pp. 62-73 (in Polish).
  • 5. Jałowiecki P. & Jałowiecka E. (2014), Ocena zaawansowania systemów logistycznych w polskich przedsiębiorstwach produkcji żywności, Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, 14 (29, 2), pp. 90-97.
  • 6. Jałowiecki P., Jałowiecka E. & Olejniczak M. (2014), Ocena złożoności struktury logistyki w polskich przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Vol. 16 (5), pp. 67-72.
  • 7. Kubasáková I., Kampf R. & Stopka O. (2014), Logistics information and communication technology, Communications, Vol. 16 (2), pp. 9-13.
  • 8. Mangina E. & Vlachos I. (2005), The changing role of information technology in food and beverage logistics management: beverage network optimization using intelligent agent technology, Journal of Food Engineering, Vol. 70, pp. 403-420.
  • 9. Perdana Y.R. (2012), Logistics Information System for Supply Chain of Agricultural Commodity, Procedia - Social and Behavioral Sciences, 65, pp. 608-613.
  • 10. Sassenrath G.F., Heilman P., Luschei E. & Bennett G.L. (2008), Technology, complexity and change in agricultural production systems, Renewable Agriculture and Food Systems, Vol. 23 (4), pp. 285-295.
  • 11. Solow R.M. (1987), We’d Better Watch Out, New York Times Book Review, July 12.
  • 12. Spiertz H. (2012): Avenues to meet food security. The role of agronomy on solving complexity in food production and resource use, European Journal of Agronomy, Vol. 43, pp. 1-8.
  • 13. Van Donk D.P. & Van Dam P. (1996), Structuring complexity in scheduling: a study in a food processing industry, International Journal of Operations and Production Management, Vol. 16 (5), pp. 54-63.
Uwagi
Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018)
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-74608e99-adf2-4bde-8a89-39c26fbd28d8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.