Świadomość ekologiczna a kształtowanie się nowych postaw konsumenckich młodzieży

Śmiechowska, M.; Newerli-Guz, J.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Świadomość ekologiczna a kształtowanie się nowych postaw konsumenckich młodzieży

Autorzy

Śmiechowska M. , Newerli-Guz J.

Wybrane pełne teksty z tego czasopisma

http://www.ekonomiaisrodowisko.pl/

Identyfikatory

Warianty tytułu

Ecological awareness and the development of new consumer attitudes among young people

Języki publikacji

Abstrakty

Young generation of Poles is interested with ecologically produced food. Young people declare their support for ecological products mainly because of their health and nutritional values. The majority of examined population of young people considered that ecological food should be cheaper than conventional one. The inquired people want to buy it in special stores with ecological food. Vegetables, milk and its products, vegetable products and grain products are preferred by young people as ecological food.

Słowa kluczowe

świadomość ekologiczna młodzież zanieczyszczenie środowiska żywność żywność ekologiczna

ecological awareness young people environmental pollution food organic food

Wydawca

Polskie Stowarzyszenie Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych

Czasopismo

Ekonomia i Środowisko

Rocznik

1999

Tom

nr 1

Strony

119--128

Opis fizyczny

Bibliogr. 12 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Śmiechowska M.

Wyższa Szkoła Morska w Gdyni

autor

Newerli-Guz J.

Wyższa Szkoła Morska w Gdyni

Bibliografia

1. J. Namieśnik i in., Secondaiy effects and pollutants of the environment, Gdańsk 1993
2. J. Dzieniszewski, Żywienie a niektóre nowotwory przewodu pokarmowego, "Żywienie człowieka i metabolizm" 1988 nr 2, s. 83-89
3. M. Śmiechowska, Produkty rolnictwa ekologicznego jako przykład żywności bezpiecznej dla konsumenta, Materiały II Konferencji Towaroznawczej z cyklu "Żywność bezpieczna dla konsumenta", Poznań 1997, s. 109
4. U. Sołtysiak, Rolnictwo ekologiczne - historyczny przegląd metod, w: Rolnictwo ekologiczne: od teorii do praktyki, red. U. Sołtysiak, Warszawa 1993, s. 24
5. J.Kowal, Metody statystyczne w badaniach sondażowych tynku, Warszawa 1998
6. J. Ozimek, Konsumenci żywności ekologicznej, "Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia" 1996 nr 1, s.13-15
7. M. Wandel, A. Bugge, Environmental concern in consumer evaluation of food quality, "Food Quality and Preference" 1997 nr 1, s. 19-26
8. E. Zysnarska, Ekonomiczne uwarunkowania rozwoju produkcji żywności wytworzonej metodami ekologicznymi, Toruń 1997, s. 103
9. W. Łuczka-Bakula, Uwarunkowania produkcji i konsumpcji żywności ekologicznej, Zeszyty Naukowe AE, Poznań, 1995, s. 77
10. A. A. Walkowscy, Preferencje konsumenckie w spożywaniu zdrowej żywności atestowanej, "Przemysł Spożywczy" 1993 nr 6, s.152-153
11. B. Poskrobko, Edukacja ekologiczna społeczeństwa, w: K.Górka, B.Poskrobko, W.Radecki, Problemy społeczne, ekonomiczne i prawne, Warszawa 1995, s. 47
12. B. Pachołek, J. Kumider, M. Małecka, Żywność naturalna = zdrowe odżywianie, "Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia" 1996 nr 2, s. 4-6.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-71ecee4d-db34-4b2d-b508-4e47fc0750fb