Oczyszczanie ścieków powstających w procesie produkcji gryzaków dla psów

• Autorzy: Żak Sławomir

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2021.9.23

Warianty tytułu

EN

Treatment of wastewater generated in the production of dog chews

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono badania nad możliwością wstępnego oczyszczania ścieków surowych (SS), które powstają w procesach przetwórczych: (i) wołowego mięsa z kością, (ii) surowej dwoiny wołowej, (iii) uszu wieprzowych, oraz bielonych perhydrolem: (iv) nosków wieprzowych, (v) nóżek drobiowych, celem wytwarzania naturalnych gryzaków dla psów. W warunkach przepływowych, przy natężeniach objętościowych SS 0,7-0,9 m3/h w instalacji doświadczalnej porównano skuteczność flotacyjnego usuwania ładunków zanieczyszczeń metodami: a) zdyspergowanym powietrzem (FDP), b) według własnego wynalazku ze wspomaganiem 30-proc. nadtlenkiem wodoru (Ox), c) z zastosowaniem 5-proc. mleka wapiennego i metody Ox. Próby oczyszczania metodami a–c prowadzono w temp. > 55°C powstawania SS, jak również na ściekach schłodzonych do temp. < 40°C za pomocą wymienników ciepła. Najwyższe poziomy usuwania zanieczyszczeń uzyskiwano metodą c z SS o temp. < 40°C i wyniosły one dla EE (ekstrakt eterowy) > 99%, ZO (zawiesiny ogółem) > 97%, BZT5 i ChZT (biologiczne i chemiczne zapotrzebowanie na tlen) > 40% i > 50% oraz N i P (azot ogółem i fosfor ogółem) < 20% i > 70%.

EN

Wastewater from the manufacturing of natural chews for dogs was pre-treated by flotation sepn. of dispersed pollutants at 55°C and 40°C with the use of (i) dispersed air, (ii) 30% H₂O₂ (Ox method) and (iii) 5% lime milk combined with the Ox method. In rawand treated wastewater, process indicators such as the content of N, P, sulfates and total suspended solids, as well as pH, ether extract and biological and chemical oxygen demand were detd. The most effective removal of pollutant loads was obtained using method (iii).

Słowa kluczowe

PL

oczyszczanie ścieków; ścieki surowe; odpady poprodukcyjne

EN

wastewater treatment; raw sewage; production waste

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2021
• Tom: T. 100, nr 9
• Strony: 883--888
• Opis fizyczny: Bibliogr. 45 poz., tab.

Twórcy

autor

Żak Sławomir

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy, ul. Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

Bibliografia

• [1] A.W. Stern, LA Martin, J. Histotechnol. 2021, 44, nr 1, 12 DOI: 10.1080/01478885.2020.1775003.
• [2] http://www.petfoodindustry.com/articles/7738-us-spent-nearly-us33-billion-on-pet-food-treats-in-2018v=preview
• [3] http://www.dogchewsrawhide.com/rawhide-chews-made.htm
• [4] https://www.indiamart.com/natural-dogchew-enterprises
• [5] https://www.dog-chews.com.tw
• [6] S.D. Pillai, [w:] Case studies in food safety and authenticity. Lessons from real-life situations (red J. Hoorfar), Woodhead Publishing, Oxford, Cambridge, Philadelphia, New Delhi, 2012, 123. DOI: 10.1016/B978-0-85709-412-450014-X.
• [7] L. Beaton, Trends in pet treats https://www.petfoodindustry.com/articles/5232-trends-in-pet-treats
• [8] Grupa największych producentów krajowych: http://abakus-gryzaki.pl, http://www.atlantic-products.com.pl, http://baltopl, http://www.ex-pol.pl, https://genus.com.pl, https://lordzeton.pl, http://www.madex-gryzaki.pl, http://petmat.pl, https://www.petmex.pl, https://www.purina.pl/psy, http://srebnicki.com, https://sytamicha.pl, http://uszko.com.pl, http://www.vector-food.pl, https://www.vipazor.pl/smard
• [9] Rozporządzenie Komisji Wspólnoty Europejskiej nr 829/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. zmieniające załączniki I, II, VII, VIII, X i XI do rozporządzenia (WE) nr 1774/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady w odniesieniu do wprowadzania na rynek niektórych produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, Dz. Urz. UE L 191/1.
• [10] Rozporządzenie Komisji (UE) nr 142/2011 z dnia 25 lutego 2011 r. w sprawie wykonania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1069/2009 określającego przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, oraz w sprawie wykonania dyrektywy Rady 97/78/WE w odniesieniu do niektórych próbek i przedmiotów zwolnionych z kontroli weterynaryjnych na granicach w myśl tej dyrektywy, Dz. Urz. UE L 54/1.
• [11] K. Jayathilakan, K. Sultana, K. Radhakrishna, A.S. Bawa, J. Food. Sci. Technol. 2012, 49, nr 3, 278 DOI: 10.1007/s13197-011-0290-7.
• [12] X. Shen, M. Zhang, B. Bhandari, Z. Gao, Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2019, 59, nr 21, 3420 DOI: 10.1080/10408398.2018.1493428.
• [13] F. Toldrá, L. Mora, M. Reig, Meat Sci. 2016, 120, 54 DOI: 10.1016/jmeatsci.2016.04021.
• [14] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 999/2001 z dnia 22 maja 2001 r. ustanawiające zasady dotyczące zapobiegania, kontroli i zwalczania niektórych przenośnych gąbczastych encefalopatii, Dz. Urz. UE L 147/1.
• [15] Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2019/1013 z 16 kwietnia 2019 r. w sprawie wcześniejszego powiadamiania o przesyłkach niektórych kategorii zwierząt i towarów wprowadzanych na terytorium Unii, Dz. Urz. UE L 165/8.
• [16] Pat. USA 5827565 A (1998).
• [17] Pat. USA 53518 A1 (2019).
• [18] Pat. USA 7790212 B2 (2010).
• [19] https://www.clextral.com/food-feed-2/pet-treat-production-systems
• [20] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady Wspólnoty Europejskiej (WE) nr 1069/2009 z dnia 21 października 2009 r. określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego, nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi, i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1774/2002, Dz. Urz. UE L 300/1.
• [21] https://www.renopuff.com/pet-food-production-line/pet-snack-food-machine/dog-chews-food-machine.html
• [22] G. Morelli, E. Fusi, S. Tenti, L. Serva, G. Marchesini, M. Diez, R. Ricci, Vet. Record. 2018, 182, nr 12, 351 DOI: 10.1136/vr.104489.
• [23] M.R.C. de Godoy, R. Vermillion, L.L. Bauer, R. Yamka, N. Frantz, T. Jia, G.C. Fahey Jr, K.S. Swanson, J. Nutr. Sci. 2014, 3, e47. DOI: 10 1017/jns.2014.40.
• [24] Obwieszczenie Ministra Infrastruktury i Budownictwa z dnia 28 września 2016 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu rozporządzenia Ministra Budownictwa w sprawie sposobu realizacji obowiązków dostawców ścieków przemysłowych oraz warunków wprowadzania ścieków do urządzeń kanalizacyjnych, Dz.U 2016, poz 1757.
• [25] Rozporządzenie Ministra Budownictwa z dnia 14 lipca 2006 r w sprawie sposobu realizacji obowiązków dostawców ścieków przemysłowych oraz warunków wprowadzania ścieków do urządzeń kanalizacyjnych, Dz.U 2006, nr 136 poz 964.
• [26] S. Żak, Przem. Chem. 2019, 98, nr 9, 1466. DOI:10.15199/62.2019.9.28.
• [27] S. Żak, Przem. Chem. 2020, 99, nr 9, 1383. DOI:10.15199/62.2020.9.29.
• [28] Pat. Pol. 211742 B1 (2012).
• [29] http://www.projprzemeko.pl/oczyszczenie-sciekow-przem/paleta-doswiadczalna-do-badan-w-rzeczywistej-skali-przemyslowej.html
• [30] https://radex.com.pl/142-Mycie-pianowe-kwasne/Alusol-633.html
• [31] http://www.provaco.com/media/docs/kch-bio-foam-s.pdf
• [32] https://www.brenntag.com/pl-pl/produkty/
• [33] http://www.projprzemeko.pl/technologie-fototermiczne/technologia-wytwarzania-rurek-ciepla.html
• [34] S. Żak, Prace niepublikowane.
• [35] PN-90/C-04540/01, Woda i ścieki. Badania pH, kwasowości i zasadowości. Oznaczanie pH wód i ścieków o przewodności elektrolitycznej właściwej 10 mikrosimensów/cm i powyżej metodą elektrometryczną.
• [36] PN-EN 872:2007, Jakość wody. Oznaczanie zawiesin. Metoda z zastosowaniem filtracji przez sączki z włókna szklanego.
• [37] PN-C-04573-01:1986, Woda i ścieki. Badania zawartości substancji ekstrahujących się rozpuszczalnikami organicznymi. Oznaczanie całkowitej zawartości substancji organicznych ekstrahujących się eterem naftowym metodą wagową.
• [38] PN-ISO 15705:2005, Jakość wody. Oznaczanie indeksu chemicznego zapotrzebowania tlenu (SP-ChZT). Metoda zminiaturyzowana z zastosowaniem szczelnych probówek.
• [39] PN-EN 1899-1:2002, Jakość wody. Oznaczanie biochemicznego zapotrzebowania tlenu po n dniach (BZTn). Cz. 1. Metoda rozcieńczania i szczepienia z dodatkiem allilotiomocznika.
• [40] PN-73/C-04576/12, Oznaczanie stężenia azotu ogólnego Kjeldahla.
• [41] PN-EN ISO 6878:2006+Ap1:2010+Ap2:2010, Jakość wody. Oznaczanie fosforu. Metoda spektrofotometryczna z molibdenianem amonu.
• [42] ISO 15923-1:2013, Water quality. Determination of selected parameters by discrete analysis systems. Part 1. Ammonium, nitrate, nitrite, chloride, orthophosphate, sulfate and silicate with photometric detection.
• [43] I. Talinli, G.K. Anderson, Water Res. 1992, 26, nr 1, 107 DOI: 10.1016/0043-1354(92)90118-N.
• [44] https://www.h2o2.com/industrial/applicationsaspx?pid=104&name=BOD-COD-Removal
• [45] A. Tofant, M. Vučemilo, Ž. Pavičić, D. Milić, Livest. Sci 2006, 102, nr 3, 243 DOI: 10.1016/j.livsci.2006.03.022.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).