Efektywność zmian w organizacji i logistyce dostaw surowca w cukrowniach (uwagi metodyczne do badań)

• Autorzy: Polowczyk M. , Baum R.

Warianty tytułu

EN

Effectiveness investigations of changes in the organization and logistics of supplies in sugar factories

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Każda wprowadzona lub planowana zmiana w organizacji i logistyce dostaw surowca, również buraków cukrowych do przerobu w cukrowniach, potrzebuje narzędzi pozwalających na ocenę zasadności wdrażanych rozwiązań. Właściwe zarządzanie organizacją i przebiegającymi w niej procesami wymaga wsparcia w postaci odpowiednich metod ich pomiaru oraz efektywności. Dopiero dostęp do jak najszerszej informacji umożliwia prowadzenie pełnej i bieżącej analizy poszczególnych procesów wraz z oceną ich wpływu na pozostałe elementy przedsiębiorstwa. Analiza efektywności to podstawowe narzędzie w kontekście pełnej konkurencyjności działań podejmowanych przez przedsiębiorstwa działające w danej branży. Artykuł prezentuje założenia metodyczne oraz wstępne wyniki badań nad tą problematyką.

EN

Each entered or planned change in the organization and logistics of supplies, including beet sugar factories for processing, needs tools for assessing the validity of the implemented solutions. Proper management of the organization and processes extending it requires support in the form of appropriate methods of measuring and efficiency. Only the widest possible access to information allows carrying out a full and ongoing analysis of individual processes, together with an assessment of their impact on other parts of the company. Effectiveness analysis is a basic tool in the context of fully competitive actions by companies operating in your industry. The paper presents the methodological assumptions and preliminary results of research on this topic.

Słowa kluczowe

PL

cukrownie; dostawy surowców; logistyka dostaw

EN

sugar factories; supply of raw materials; delivery logistics

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2016
• Tom: nr 5
• Strony: 20--24
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys.

Twórcy

autor

Polowczyk M.

• Pfeifer & Langen Polska SA

autor

Baum R.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Bibliografia

• [1] Abt S., Zarządzanie logistyczne w przedsiębiorstwie. PWE, Warszawa 1998.
• [2] Grontkowska A., Klepacki B., Ekonomika i zarządzanie przedsiębiorstwem w agrobiznesie. Format-AB, Warszawa, 2006.
• [3] Krawczyk S., Zarządzanie procesami logistycznymi. PWE, Warszawa 2001.
• [4] Skrzypek E., Jakość i efektywność, Wyd. Uniwersytetu M. Curie-Skłodowskiej, Lublin 2002.
• [5] Stabryła A., Zarządzanie projektami ekonomicznymi i organizacyjnymi, PWN, Warszawa 2006. Strony internetowe
• [6] http://kzpbc.com.pl/wyniki-produkcyjne-w-polsce,50,pl.html
• [6] http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/ PDF/?uri=CELEX:32013R1308&from=pl
• [8] http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/ PDF/?uri=CELEX:32013R1370&from=pl
• [9] http://www.sesvanderhave.com/PL/content/mapacukrowni- w-Polsce
• [10] http://stc.pl/cukrownictwo2.php?d=32016

Uwagi

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.