Radiacyjna metoda higienizacji i utrwalania żywności

• Autorzy: Migdał W. , Gryczka U.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

radiacja; żywność; napromieniowanie żywności; regulacje prawne

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Nukleoniczne
• Czasopismo: Postępy Techniki Jądrowej
• Rocznik: 2013
• Tom: z. 1
• Strony: 8--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., fot., rys., tab.

Twórcy

autor

Migdał W.

• Instytut Chemii i Techniki Jądrowej, Warszawa

autor

Gryczka U.

• Instytut Chemii i Techniki Jądrowej, Warszawa

Bibliografia

• [1] Official Journal of the European Union, Commission Decision: 2002/840/EC; 2004/691/EC, 2007/802/EC, 2010/172/EC, Commission Implementing Decision 2012/277/EU
• [2] Report from the Commission to the European Parliament and The Council on Food and Food Ingredients Treated with Ionising Radiation for the year 2011. Brussels, 14.11.2012, COM(2012) 659 final