Przygotowanie magnetycznych nanokompozytów polimerowych i ich zastosowanie w badaniach żywności

• Autorzy: Zuo Lei , Yan Shenghui , Zhao Chuya , Mao Sen , Li Yulin

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2025.8.1

Warianty tytułu

EN

Preparation of magnetic polymer nanocomposites and their use in food testing

• Języki publikacji: PL EN

Abstrakty

PL

Nanocząstki magnetyczne modyfikowane kwasem oleinowym (OA-Fe₃O₄) zostały przygotowane metodą chemicznego wytrącania i wykorzystane jako adsorbent do wzbogacania i oczyszczania 5 syntetycznych barwników spożywczych. W badaniu zastosowano metodę analizy MSPE-HPLC. Zoptymalizowano warunki reakcji (jakość materiału, temperatura ekstrakcji, pH). W optymalnych warunkach zakresy liniowe barwników: czerwień allura (Allura Red), cytrynowy żółty (Lemon Yellow) i żółcień pomarańczowa (Sunset Yellow) mieściły się w przedziale 0,25-1000 μg/mL, a zakresy liniowe barwników czerwień amarantowa (Amaranth Red) i czerwień karminowa (Carmine Red) w przedziale 0,25-500 μg/mL. Uzyskany materiał kompozytowy był stabilny i nadawał się do ponownego użycia. Metoda została z powodzeniem zastosowana do badania próbek żywności.

EN

Oleic acid-modified magnetic nanoparticles (OA-Fe₃O₄) were prepd. by chem. pptn. and used as a solid-phase extn. adsorbent to enrich and purify 5 food synthetic pigments. The MSPE-HPLC anal. method was used in the study. Reaction conditions (material qual., extn. temp., pH) were optimized. Under optimal conditions, the linear ranges of Allura Red, Lemon Yellow, Sunset Yellow were 0.25-1000 μg/mL, while the linear ranges of Amaranth Red and Carmine Red were 0.25-500 μg/mL. The composite material was stable and could be reused. This method was successfully applied for studying the food samples.

Słowa kluczowe

PL

nanokompozyty polimerowo-magnetyczne; barwniki; badania żywności

EN

magnetic polymer nanocomposites; pigments; food testing

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2025
• Tom: T. 104, nr 8
• Strony: 766--773
• Opis fizyczny: Bibliogr. 25 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Zuo Lei

• Zhengzhou Technical College, Zhengzhou, China

autor

Yan Shenghui

• Zhengzhou Technical College, Zhengzhou, China

autor

Zhao Chuya

• Henan Institute of Metrology, Zhengzhou, China

autor

Mao Sen

• Henan Institute of Metrology, Zhengzhou, China

autor

Li Yulin

• Henan Province Bioengineering Technology Research Center, Zhengzhou 450008, China

Bibliografia

• [1] V.V. Mody, A. Cox, S. Shah, A. Singh, W. Bevins, H. Parihar, Appl. Nanosci. 2014, 4, 385.
• [2] Z. Luo, Adv Mater. 2012, 24, 431.
• [3] S. Jafari, M. Soleimani, R. Salehi, Int. J. Polymer Mater. Polymer Biomater. 2019, 68, 859.
• [4] S. Ganguly, S. Margel, Biotechnol. Adv. 2020, 44, 107611.
• [5] F. Xiong, S. Huang, N. Gu, Drug Dev. Ind. Pharm. 2018, 44, 697.
• [6] L. Chu, Carbohydr. Polymer 2019, 223, 114966.
• [7] S. Munir, A. Rasheed, S. Zulfiqar, M. Aadil, P. O. Agboola, I. Shakir, M. F. Warsi, Ceram. Int. 2020, 46, 29182.
• [8] L. Zou, Q. Wang, X. Q. Shen, Z. Wang, M. X. Jing, Z. Luo, Appl. Surf. Sci. 2015, 332, 674.
• [9] F. Z. Dahou, M. S. Belardja, I. Moulefera, L. Sabantina, A. Benyoucef, Polymer Int. 2023, 72, No. 11, 1025.
• [10] M. R. Manafi, P. Manafi, S. Agarwal, A. K. Bharti, M. Asif, V. K. Gupta, J. Colloid Interface Sci. 2017,490, 505.
• [11] K. Ulbrich, K. Holá, V. Šubr, A. Bakandritsos, J. Tuček, R. Zbořil, Chem. Rev. 2016, 116, No. 9, 5338.
• [12] Ch. Zonglong, Y. Caixia, Q. Yingwen, Food Ferment. Technol. 2018, No. 3, 60.
• [13] Sh. Feng, Z. Kailou, Guangzhou Chem. Ind. 2016, 44, No. 12, 73.
• [14] X. Xiaomei, L. Fan, W. Yiqun, J. Anal. Sci. 2018, 34, No. 6, 735.
• [15] H. Bagheri, A. Afkhami, M. Saber-Tehrani, Talanta 2012, 97, 87.
• [16] S. Ansari, S. Masoum, Analyst 2018, 143, 2862.
• [17] J. Marfà, R. R. Pupin, M. Sotomayor, M. I. Pividori, Anal. Bioanal. Chem. 2021, 413, No. 24, 6141.
• [18] B. Jiangm, Environ. Sci. Pollut. Res. 2018, 25, No. 31, 30863.
• [19] A. García Díez, N. Pereira, C. R. Tubio, J. L. Vilas-Vilela, C. M. Costa, S. Lanceros-Mendez, ACS Appl. Electron Mater. 2023, 5, No. 6, 3426.
• [20] T. Govindasamy, N. K. Mathew, V. K. Asapu, V. Subramanian, B. Subramanian, J. Energy Storage 2024, 79, 110243.
• [21] P. C. M. Rikken, R. S. M. Kleuskens, S. Abdelmohsen, L. K. E. A. Engelkamp, H. Nolte, R. J. M. Maan, Soft Matter 2023, 20, No. 4, 730.
• [22] D. Shahdan, M. H. Flaifel, R. S. Chen, S. Ahmad, A. Hassan, Bull. Mater. Sci. 2019, 42, No. 2, 1.
• [23] M. H. Flaifel, Polymers (Basel) 2020, 12, No. 9, 2030.
• [24] D. Shahdan, M. H. Flaifel, S. H. Ahmad, R. S. Chen, J. A. Razak, J. Mater. Res. Technol. 2021, 15, 5988.
• [25] S. D. Seddon, Appl. Phys. Lett. 2023, 124, No. 5, 10.

Uwagi

1. Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa nr POPUL/SP/0154/2024/02 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II" - moduł: Popularyzacja nauki (2025).

2. Pracę wykonano w ramach kluczowego projektu badawczo-rozwojowego prowincji Henan na 2024 r.: Badania nad rozwojem i wartością użytkową specjalistycznej pszenicy o wysokiej zawartości skrobi opornej, stabilizującej poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą (numer projektu 241111112500); Kluczowy projekt naukowo-technologiczny prowincji Henan na rok 2023 r.: Badania nad metodą szybkiego wykrywania nowego koronawirusa opartą na wzbogacaniu cząstek magnetycznych i technologii katalitycznej z wykorzystaniem nanocząstek platyny (numer projektu 232102310100).

3. This paper is supported by The 2024 Henan Province Key Research and Development Project: Research on the Development and Utilization Value of Specialized Wheat with High Resistant Starch for Stabilizing Blood Sugar in Diabetic Patients (project number 241111112500); The 2023 Henan Province Science and Technology Key Project: Research on a Visual Rapid Detection Method for the Novel Coronavirus Based on Magnetic Particle Enrichment and Nano-Platinum Catalytic Technology (project number 232102310100).