Zmiany składu mineralnego i plonowania pora pod wpływem nawożenia azotem, fosforem i potasem

Herman, B.; Biczak, R.; Rychter, P.

doi:10.2429/proc.2013.7(2)076

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Zmiany składu mineralnego i plonowania pora pod wpływem nawożenia azotem, fosforem i potasem

Autorzy

Herman B. , Biczak R. , Rychter P.

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Pobierz

Identyfikatory

DOI

10.2429/proc.2013.7(2)076

Warianty tytułu

Mineral composition and yield of leek under the influence of nitrogen, phosphorus and potassium fertilization

Konferencja

ECOpole’12 Conference (10-13.10.2012, Zakopane, Poland)

Języki publikacji

Abstrakty

W przeprowadzonym doświadczeniu wazonowym przebadano wpływ nawożenia azotem (25, 50, 75, 100, 150 mg · kg^–1 gleby), fosforem (20, 50, 75, 100 mg · kg^–1 gleby), potasem (30, 75, 100, 150 mg · kg^–1 gleby) i łącznego nawożenia tymi składnikami (NPK) na plon suchej masy pora (Allium porrum L.) oraz zawartość składników mineralnych (N-ogółem, fosforu, potasu, wapnia i magnezu). Zastosowane kombinacje nawozowe prowadziły do zwiększenia plonu suchej masy pora, największy wzrost plonu wystąpił pod wpływem łącznego nawożenia azotem, fosforem i potasem (NPK). Zastosowane w doświadczeniu nawożenia w sposób istotny wpłynęły także na skład mineralny liści pora. Badania wykazały ponadto, że optymalne dawki nawożenia ze względu na zawartość składników mineralnych różnią się od dawek optymalnych ze względu na plon.

In the pot experiments, the effect of mineral fertilization using nitrogen (25, 50, 75, 100, 150 mg · kg^–1 of the soil), phosphorus (20, 50, 75, 100 mg · kg^–1 soil), potassium (30, 75, 100, 150 mg · kg^–1 soil) as well different levels of complex NPK fertilization on the dry matter yield of leek (Allium porrum L.) and mineral elements content (N-total, phosphorus, potassium, calcium, magnesium) has been investigated. Applied fertilizer combinations increased the dry matter yield of leek, the highest crop has been harvested for complex NPK fertilization. Fertilizer applied in the experiment which significantly affected the mineral composition of leek leaves. Moreover, fertilizing rates optimal for mineral elements content and yield of leek was different.

Słowa kluczowe

nawożenie mineralne por plon skład mineralny roślin

mineral fertilization leek yield mineral plants composition

Wydawca

Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej

Czasopismo

Proceedings of ECOpole

Rocznik

2013

Tom

Vol. 7, No. 2

Strony

575--586

Opis fizyczny

Bibliogr. 52 poz., wykr., tab.

Twórcy

autor

Herman B.

b.herman@ajd.czest.pl

Katedra Biochemii i Technologii Bioproduktów, Instytut Chemii, Ochrony Środowiska i Biotechnologii, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, al. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, tel. 34 361 51 54, fax 34 366 53 22

autor

Biczak R.

r.biczak@ajd.czest.pl

Katedra Biochemii i Technologii Bioproduktów, Instytut Chemii, Ochrony Środowiska i Biotechnologii, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, al. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, tel. 34 361 51 54, fax 34 366 53 22

autor

Rychter P.

p.rychter@ajd.czest.pl

Katedra Biochemii i Technologii Bioproduktów, Instytut Chemii, Ochrony Środowiska i Biotechnologii, Akademia im. Jana Długosza w Częstochowie, al. Armii Krajowej 13/15, 42-200 Częstochowa, tel. 34 361 51 54, fax 34 366 53 22

Bibliografia

[1] Dalal M, Dani RG, Kumar PA. Sci Hortic. 2006;107:215-225. DOI:10.1016/j.scienta.2005.10.004.
[2] Gębczyński P, Lisiewska Z. Innovative Food Sci Emerging Technol. 2006;7:239-245. DOI:10.1016/j.ifset.2006.02.005.
[3] Rico D, Martín-Diana AB, Barat JM, Barry-Ryan C. Trends Food Sci Technol. 2007;18:373-386. DOI:10.1016/j.tifs.2007.03.011.
[4] Darmon N, Darmon M, Maillot M, Drewnowski A. J Am Diet Assoc. 2005;105:1881-1887. DOI:10.1016/j.jada.2005.09.005.
[5] Zhang X, Shu X-O, Xiang Y-B, Yang G, Li H, Gao J, et al. Am J Clin Nutr. 2011;94:240-6. DOI: 10.3945/ajcn.110.009340.
[6] Hung H-Ch, Joshipura KJ, Jiang R, Hu FB, Hunter D, Smith-Warner SA, et al. J Natl Cancer Inst. 2004;96(21):1577-1584. DOI: 10.1093/jnci/djh296.
[7] Hoefkens C, Sioen I, De Henauw S, Vandekinderen I, Baert K, De Meulenaer B, Devlieghere F, Van Camp J. Food Chem. 2009;113:799-803. DOI:10.1016/j.foodchem.2008.06.049.
[8] Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. Report of a Joint WHO/FAO Expert Consultation. WHO Technical Report Series 916. Geneva: World Health Organization, 2003.
[9] Kołota E. Uprawa pora. Hortpress; 2004.
[10] Grzelak-Błaszczyk K, Kołodziejczyk K, Badełek E, Adamicki F. Eur Food Res Technol. 2011;232:1027-1033. DOI:10.1007/s00217-011-1476-y.
[11] Chen Q, Zhang X, Zhang H, Christie P, Li X, Horlacher D, et al. Nutr Cycling Agroecosyst. 2004;69:51-58.
[12] Workneh TS, Osthoff G. Afr J Biotechnol. 2010;9(54):9307-9327.
[13] Stefanelli D, Goodwin I, Jones R. Food Res Int. 2010;43:1833-1843. DOI:10.1016/j.foodres.2010.04.022.
[14] Felczyński K, Elkner K. Veg Crops Res Bull. 2008;68:111-125. DOI: 10.2478/v10032-008-0010-7.
[15] Ouda BA, Mahadeen AY. Int J Agric Biol. 2008;10(6):627-632. DOI: 08-253/HUT/2008/10-6-627-632.
[16] Oke M, Paliyath G. Fertilizing Crops to Improve Human Health: a Scientific Review. Volume 2: Functional Foods. IPNI, Norcross, GA, USA; IFA, Paris, France. 2012:175-190.
[17] Jifon J, Lester G, Stewart M, Crosby K, Leskovar D, Patil B. Fertilizing Crops to Improve Human Health: a Scientific Review. Volume 2: Functional Foods. IPNI, Norcross, GA, USA; IFA, Paris, France. 2012;191-214.
[18] Gurgul E, Kołota E, Herman B, Biczak R. Zesz Nauk AR Wrocław. Rolnictwo LXXIII. 1998;347:143-153.
[19] Biczak R, Herman B, Rychter P. Proc ECOpole. 2011;5(1):161-171.
[20] Reddy NS, Bhatt G. Plant Foods Hum Nutr. 2001;56:1-6.
[21] Ćustić M, Poljak M, Čoga L, Ćosić T, Toth N, Pecina M. Plant Soil Environ. 2003;49(5):218-222.
[22] Dzida K, Jarosz Z, Michałojć Z. J Elem. 2012;17(1):19-29. DOI: 10.5601/jelem.2012.17.1.02.
[23] Roy SS, Khan MSI, Pall KK. J Exp Sci. 2011;2(1):32-37.
[24] Makinde SO, Usilo MI, Makinde EA, Ayeni LS. Res J Bot. 2011;6:150-156. DOI: 10.3923/rjb.2011.150.156.
[25] Seran TH, Srikrishnah S, Ahamed MMZ. J Agric Sci. 2010;5(2):64-70. DOI:10.4038/jas.v5i2.2783.
[26] Olaniyi JO, Ojetayo AE. J Anim Plant Sci. 2011;12(2):1573-1582.
[27] Almodares A, Jafarinia M, Hadi MR. Am-Eurasian J Agric Environ Sci. 2009;6(4):441-446.
[28] Karić L, Vukašinović S, Žnidarčič D. Acta Agric Slov. 2005;85(2):219-226.
[29] Akinrinde EA. Pak J Nutr. 2006;5(4):387-397.
[30] Akanbi WB, Adebooye CO, Togun AO, Ogunrinde JO, Adeyeye SA. World J Agric Sci. 2007;3(4):508-516.
[31] Uwah DF, Eneji AE, Eshiet UJ. Int J Agric Sci. 2011;3(1):54-61.
[32] Kader AA. J Sci Food Agric. 2008;88:1863-1868. DOI: 10.1002/jsfa.3293.
[33] Oboh G. Pak J Nutr. 2005;4(4):226-230.
[34] Grusak MA. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol. 1999;50:133-61.
[35] Lu HJ, Ye ZQ, Zhang XL, Lin XY, Ni WZ. Phys Chem Earth. 2011;36:387-394. DOI:10.1016/j.pce.2010.03.030.
[36] Wang Z-H, Li S-X, Malhi S. J Sci Food Agric. 2008;88(1):7-23. DOI: 10.1002/jsfa.3084.
[37] Soetan KO, Olaiya CO, Oyewole OE. Afr J Food Sci. 2010;4(5):200-222.
[38] White PJ, Broadley MR. Trends Plant Sci. 2005;10(12):586-593. DOI:10.1016/j.tplants.2005.10.001.
[39] Ekholm P, Reinivuo H, Mattila P, Pakkala H, Koponen J, Happonen A, et al. J Food Compos Anal. 2007;20:487-495. DOI:10.1016/j.jfca.2007.02.007.
[40] Hanif R, Iqbal Z, Iqbal M, Hanif S, Rasheed M. J Agric Biol Sci. 2006;1(1):18-22.
[41] Nielsen F. Fertilizing Crops to Improve Human Health: a Scientific Review. Volume 2: Functional Foods. IPNI, Norcross, GA, USA; IFA, Paris, France. 2012:123-142.
[42] Gülser F. Sci Hort. 2005;106:330-340. DOI:10.1016/j.scienta.2005.05.007.
[43] Yoldas F, Ceylan S, Mordogan N, Esetlili BC. Afr J Biotechnol. 2011;10(55):11488-11492. DOI: 10.5897/AJB10.2535.
[44] Guerrero C, Faleiro ML, Pita P, Beltrão J, Brito J. European Water. 2005;11(12):9-16.
[45] Awad MA, de Jager A. Sci Hort. 2002;92:265-276.
[46] Schulte auf’m Erley G, Kaul HP, Kruse M, Aufhammer W. Eur J Agron. 2005;22:95-100. DOI: 10.1016/j.eja.2003.11.002
[47] White PJ, Bradshaw JE, Finlay M, Dale B, Ramsay G, Hammond JP, et al. HortScience. 2009;44(1):6-11.
[48] Zafar M, Abbasi MK, Rahim N, Khaliq A, Shaheen A, Jamil M, et al. Afr J Biotechnol. 2011;10(74):16793-16807. DOI: 10.5897/AJB11.1395
[49] Ayeni LS. New York Science Journal. 2010;3(4):1-11.
[50] Soumaré M, Tack FMG, Verloo MG. Biores Technol. 2003;86:15-20.
[51] Aydin I, Uzun F. Eur J Agron. 2005;23:8-14. DOI: 10.1016/j.eja.2004.08.001.
[52] Kołota E, Czerniak K. Acta Sci Pol., Hortorum Cultus. 2010;9(2):31-37.MINERAL

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-67f5c9ba-ff75-4438-97c8-32472361669f