Analiza procesu transportowego na przykładzie wybranego przedsiębiorstwa transportowo-spedycyjnego podczas przewozu truskawek. Część 3, Analiza logistyczna operacji przewozowej

• Autorzy: Starkowski D.

Warianty tytułu

EN

Road transport analysis on the basis of a chosen transport and forwarding company during transportation of strawberries. Part 3, Logistic analysis of transport operation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiony został proces planowania drogowej operacji transportowej związanej z transportem ładunku szybko psującego się – na przykładzie ładunku miękkiego truskawki świeżej, gatunek Honeoye, klasa jakościowa I, w ilości 12 [ton/netto]. Trasa operacji przewozu rozpoczyna się w Pile (Polska - miejsce siedziby przedsiębiorstwa transportowego), odbiór ładunku w gospodarstwie rolnym w Buszkowie koło Koronowa, a rozładunek w hurtowni artykułów spożywczych Martin Olsson Cashar (Szwecja - Arsta pod Sztokholmem). W trzeciej części artykułu przedstawiono wybór odpowiedniego środka transportowego, opakowania jednostkowego, zbiorczego i transportowego do przewozu truskawek. Transport żywności szybko psującej się jest bardzo trudnym w realizacji zadaniem przewozowym dla przewoźnika drogowego. Zmiany podczas transportu oraz nieprawidłowości w konstrukcji nadwozia mogą być przyczyną znacznego obniżenia jakości przewożonych ładunków oraz zagrożenia bezpieczeństwa konsumenckiego. Aby prawidłowo zaplanować taką operacje transportową, należy każdą czynność związaną z przemieszczaniem ładunków, zaplanować pod kątem ekonomicznym, logistycznym i technicznym. Zaplanowanie i realizacja tych systemów przy planowaniu bezpiecznego transportu jest głównym elementem dostarczenia ładunku do odbiorcy według jego indywidualnych warunków zamówienia i przewozu.

EN

The problem of proper road transport operation planning is a basic and optimal element of correct execution of transport order carried out by the transport companies. Reliability of carriers is visible in their choice of a proper transport technology and system. The article presents an analytical method of optimal road transport choice with the view of perspective transit setting, done by application in accordance with base method (weighted). In order to plan transport properly, every activity linked with transferring goods should be planned from logistic and technical perspective. Such perspective needs to be taken into consideration when external and fraction characteristics of transport units are compared.

Słowa kluczowe

PL

logistyka; transport żywności; owoce miękkie; rolnictwo

EN

logistics; transport of food; soft fruits; agriculture

• Wydawca: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM". sp. z o.o.
• Czasopismo: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
• Rocznik: 2017
• Tom: R. 18, nr 6
• Strony: 1552--1563, CD
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., il., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Starkowski D.

• Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Pile, Instytut Inżynierii Mechanicznej Transportu, 64-920 Piła, ul. Podchorążych 10

Bibliografia

• 1. Informacje handlowe udostępnione przez producenta marki Volvo.
• 2. Informacje handlowe udostępnione przez producenta marki Man.
• 3. Informacje handlowe udostępnione przez producenta naczep Schmitz Cargobull
• 4. Informacje handlowe udostępnione przez producenta naczep marki Kronel.
• 5. Liberacki B. (red.), Mindur L. (red.), Uwarunkowania rozwoju systemu Transportowego Polski, Wydawnictwo: Instytut Technologii Eksploatacji – PIB, Warszawa 2006.
• 6. Łatka U., Technologia i towaroznawstwo, Wydawnictwo: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 2008.
• 7. Materiały przedsiębiorstwa SPEDYCJA I TRANSPORT. „DRAGON”. Mirosław Wójcik Jakub Wójcik, spółka jawna w Pile.
• 8. Materiały handlowe przedsiębiorstwa„ Szkółka Markiewicz”, Buszkowo 7a, 86-010 Koronowo, powiat Bydgoszcz, Województwo kujawsko–pomorskie (Polska).
• 9. Mendyk E., Ekonomika transportu, Wydawnictwo: Wyższa Szkoła Logistyki w Poznaniu, Poznań 2012.
• 10. Neider J., Transport międzynarodowy, Wydawnictwo: PWE, Warszawa 2014.
• 11. Szczepaniak T. (red.), Transport i spedycja w handlu zagranicznym, Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2002.
• 12. Starkowski D., Bieńczak K., Zwierzycki W., Samochodowy transport krajowy i międzynarodowy. Przepisy prawne. Tom 2, Systherm, Poznań 2011.
• 13. Starkowski D., Bieńczak K., Zwierzycki W., Samochodowy transport krajowy i międzynarodowy. Środowisko pracy kierowcy i logistyka. Tom 3, Systherm Poznań 2011.
• 14. Starkowski D., Bieńczak K., Zwierzycki W., Samochodowy transport krajowy i międzynarodowy. Przepisy w transporcie drogowym. Tom 4, Systherm Poznań 2011.
• 15. Starkowski D., Bieńczak K., Zwierzycki W., Samochodowy transport krajowy i międzynarodowy. Transport kołowo-drogowy. Tom 5, Systherm Poznań 2012.
• 16. Starkowski D. Zasady i metody doboru środka transportowego podczas planowania operacji transportowej przy pomocy analizy ważonej (wagowej) część 4. Czasopismo „TTS - Technika transportu szynowego” 2015, nr 12. XIX Międzynarodowej konferencji naukowej „komputerowe systemy wspomagania nauki, przemysłu i transportu”. Transcomp 2015. Zakopane 2015.