Analiza dostępności i jakości ekologicznego materiału siewnego warzyw na rynku krajowym

• Autorzy: Szafirowska A.

Warianty tytułu

EN

Availability and quality of vegetable seeds from organic cultivation on domestic market

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W rolnictwie ekologicznym istnieje obowiązek stosowania nasion ekologicznych. Wykaz dostępnego na rynku materiału siewnego w klasie „ekologiczne” jest zamieszczany przez Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa i aktualizowany co miesiąc na podstawie zgłoszeń dostawców. W okresie od 2009 do 2013 każdego roku losowo wybierano z wykazu po około 20 prób nasion i oceniano ich energię oraz zdolność kiełkowania. Część prób przechowywano przez 2 i 4 lata i ponownie oceniano parametry kiełkowania. Ogółem zbadano 91 prób zakupionych w różnych firmach nasiennych. Wymagania normy kiełkowania spełniało 88% prób. W niektórych przypadkach zaobserwowano duże zróżnicowanie, w obrębie jednego gatunku. Po czterech latach przechowania nasiona takich gatunków jak fasola, ogórek, sałata oraz seler kiełkowały poniżej normy. Drugim elementem badań było porównanie kiełkowania i wschodów nasion fasoli, marchwi i pietruszki wyprodukowanych w takich samych warunkach glebowo klimatycznych, lecz dwiema różnymi metodami ekologiczną i konwencjonalną. Nie stwierdzono wpływu metody uprawy na badane parametry.

EN

In organic production the use of organic seeds is obligatory. The list of organic seeds available on the market is inserted by The Chief Supervisor of Plant Protection and Seeds on internet. The list is updated each month as the suppliers applied. During 2009-2013 each year about 20 samples of organic vegetable seeds from the list were chosen for germination analysis. Some of the samples were stored for 2 and 4 years and tested again. In total 91 samples bought in different seed companies were tested. The results revealed that 88% of samples complied with requirements. In some cases large differences between the same species were obtained. After four- years storage seeds of following species: bean, cucumber, lettuce and celeriac germinated below the quality norm. Comparison of germination and field emergence of bean, carrot and parsley produced by organic and conventional method under similar climate and soil conditions constitutes the other part of studies. No effect of growing method on germination process was observed.

Słowa kluczowe

PL

materiał siewny ekologiczny; jakość nasion ekologicznych; dostępność nasion ekologicznych

EN

organic sowing material; organic seed quality; organic seed availability

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 58, nr 4
• Strony: 174--178
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab.

Twórcy

autor

Szafirowska A.

• Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice

Bibliografia

• [1] Lista odmian roślin warzywnych. COBORU, Słupia Wielka, 2009-2012.
• [2] Międzynarodowe Przepisy Oceny Nasion. ISTA. Radzików, 2011.
• [3] Babik J., Szafirowska A., Babik I., Kaniszewski S., Sabat T.: Opracowanie technologii produkcji warzyw konsumpcyjnych i nasiennych metodami ekologicznymi. W: Streszczenia wyników badań z zakresu rolnictwa ekologicznego realizowanych w 2009. Wyd. ITP Warszawa, 2010: 33-43.
• [4] GUS – Wyniki produkcji roślinnej w 2012 r. Informacje i opracowania statystyczne. Warszawa, 2013: 75-81.
• [5] Szafirowska A.: Wpływ terminu siewu i zagęszczenia roślin w uprawie bezwysadkowej na morfologię nasiennika oraz wysokość i jakość plonu nasion marchwi. Praca doktorska. Skierniewice, 1997, 91 ss.
• [6] Szafirowska A., Kołosowski S.: Czynniki ograniczające wschody wybranych gatunków warzyw w uprawie ekologicznej. J. Res. Appl. Agric. Engng, 2008, 53 (4): 96-101.
• [7] Szymona J.: Problemy produkcji ekologicznej na przykładzie wybranych gospodarstw rolnych. Fragm.. Agron., 29(1), 2012, 134-139.
• [8] Woyke H., Sokołowska A., Szafirowska A.: Zależność między zdolnością kiełkowania a wschodami warzyw w polu. Cz. I. Ogólna. Biul. Warz. XXXV, 1990: 5-19.
• [9] http://piorin .gov.pl/index.php