Impact of UV-C irradiation of potato seed tubers on the defects in potato plant crops

• Autorzy: Jakubowski Tomasz

Identyfikatory

DOI

10.1515/agriceng-2019-0027

Warianty tytułu

PL

Wpływ naświetlania sadzeniaków ziemniaka UV-C na powstawanie wad bulw w plonie roślin potomnych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of the paper was to determine the impact of UV-C irradiation of seed potatoes on the formation of tuber defects in the progeny crop. The field experiment was carried out in 2016-2018, and the object of research was potato plants of the Vineta, Lord and Owacja varieties. Different heights of the UV-C radiator above the chamber bottom (40-100 cm) and exposure times (1-30 min.) were used. Data was analyzed with the STATISTICA 13.3 program, at the assumed significance level α = 0.05, using a non-parametric test χ2 for multidimensional contingency tables. In the scope of the parameters of the chamber for UV irradiation of plant material adopted in the experiment, no statistically significant UV-C effect on potato tuber defects was demonstrated. In the potato tuber crop of the examined varieties, shape deformations in the form of kidney and spindle disease were identified. The crop of potato obtained from seed potatoes irradiated with UV-C demonstrated a lower percentage of deformed tubers, as compared to the control combination.

PL

Praca miała na celu określenie wpływ naświetlania sadzeniaków ziemniaka UV-C na powstawanie wad bulw w plonie roślin potomnych. Ścisłe doświadczenie polowe realizowano w latach 2016-2018 a obiektem badań były rośliny ziemniaka odmiany Vineta, Lord i Owacja. Stosowano różne wysokości promiennika UV-C nad dnem komory (40, 70 i 100 cm) oraz czasy naświetlania (1, 10 i 30 min.). Analizę danych wykonano w programie STATISTICA 13.3 na założonym poziomie istotności α=0,05 stosując nieparametryczny test χ 2 dla wielowymiarowych tabel kontyngencji. W zakresie przyjętych w doświadczeniu parametrów pracy komory do naświetlania materiału roślinnego ultrafioletem nie wykazano statystycznie istotnego wpływu UV-C na powstawanie wad bulw ziemniaka. Stwierdzono, że w plonie bulw ziemniaka badanych odmian występują deformacje kształtu mające postać nerkowatości i wrzecionowatości. W plonie ziemniaka, uzyskanego z roślin sadzeniaków naświetlanych UV-C, stwierdzono mniejszy odsetek bulw zdeformowanych w odniesieniu do kombinacji kontrolnej.

Słowa kluczowe

EN

potato; tuber; ultraviolet C; defect

PL

ziemniak; bulwa; ultrafiolet w paśmie C; wada

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2019
• Tom: Vol. 23, No. 3
• Strony: 71--77
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., rys.

Twórcy

autor

Jakubowski Tomasz

• Department of Machinery Management, Ergonomics and Production Processes, University of Agriculture in Krakow, Poland

Bibliografia

• Cupiał, M., Kowalczyk, Z. (2018). Computer-aided fertilisation using the Nawozy-5 (Fertiliser-5) software. Contemporary Research Trends in Agricultural Engineering BIO Web Conf., 10(2018) 02002. https://doi.org/10.1051/bioconf/20181002002.
• Hara-Skrzypiec, A. (2013). Wady i uszkodzenia bulw ziemniaka wywołane różnymi czynnikami. Ziemniak Polski, No. 4, 30-35.
• Helle, S., Bray, F., Verbeke, J., Devassine, S., Courseauxm, A., Facon, M., Tokarski, C., Rolando, C., Szydlowski, N. (2018). Proteome Analysis of Potato Starch Reveals the Presence of New Starch Metabolic Proteins as Well as Multiple Protease Inhibitors. Front Plant Sci. 9, 746.
• Erlichowski, T. (2010). Podatność różnych odmian ziemniaka na uszkodzenia bulw powodowane przez drutowce (Elateridae) i wykorzystanie tego zjawiska w uprawie ekologicznej i integrowanej. Prog. Plant Prot. 50(3), 1230-1235.
• Jankowska, J., Lutomirska, B. (2014). Czynniki środowiska determinujące występowanie spękań i deformacji bulw ziemniaka. Ziemniak Polski, No. 4, 18-24.
• Jakubowski, T. (2009). Reakcja roślin ziemniaka napromieniowanych mikrofalami na symulowany stres suszy. Inżynieria Rolnicza, 8(117),15-22.
• Jakubowski, T., Wrona, P. (2012). Effectiveness of UVC radiation influence on the development of tuber potato tuber crops. Part I - test stand. Acta Scientiarum Polonorum - Technica Agraria, No 11(1-2), 33-41.
• Jakubowski, T., Pytlowski, T. (2013). Influence of ultraviolet radiation on the growth, development and yielding of potato plants (preliminary studies). Agricultural Engineering. No. 3(145), 99-107.
• Jakubowski, T., Pytlowski, T. (2015). Influence of UV-C radiation on the degree of infection of stored potato tubers by Rhizoctonia Solani Kühn. Agricultural Engineering, 2(154), 35-43.
• Lopes, E., Jadoski, S., Saitos, L., Ramos, M. (2013). Plant morphological characteristics and yield of potato cv. Ágata in function to fungicides application. Braz. J. Appl. Technol. Agric. Sci. 6(1), 37-46.
• Mozolewski, W., Radzymińska, M., Łazicki, T. (2014). Jakość ziemniaka spożywczego w opinii konsumentów. Biuletyn IHAR, 272, 5-16.
• Nowacki, W. (2006). Straty plonu handlowego ziemniaków powodowane przez choroby i szkodniki w 2005 roku. Prog. Plant Prot, 46(1), 193-201.
• Nowacki, W. (2015). Szanse i zagrożenia rynku ziemniaka w Polsce. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 17(1), 169-175.
• Nowacki, W. (2016). Rynek ziemniaków jadalnych w Polsce - stan obecny i perspektyw rozwoju. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 18(1), 196-201.
• Sobol, Z., Jakubowski, T., Wrona, P. (2018). The effect of UV-C stimulation of potato tubers and soaking of potato strips in water on density differences of intermediates for French-fry production. BIO Web of Conferences 10, 02031 (2018) https://doi.org/10.1051/bioconf/20181002031 Contemporary Research Trends in Agricultural Engineering, 1-5.
• Zgórska, K. (2013). Wykorzystanie ziemniaka do celów spożywczych i przemysłowych. Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego, 3(7), 5-9.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).