Grzybobranie w parze z edukacją

• Autorzy: Wójcik Roman , Żak Katarzyna
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dla większości z nas grzyby dzielą się na jadalne i trujące albo, jak to niektórzy mówią, „jadalne tylko raz”. Nie zastanawiamy się nad tym, że do królestwa grzybów zaliczamy również huby występujące na pniach drzew, drożdże wykorzystywane do wypieków i wyrobu alkoholu oraz niebezpieczne dla zdrowia człowieka grzyby pleśniowe.

Słowa kluczowe

PL

środowisko; grzyby; grzyby jadalne; grzyby trujące; grzyby pleśniowe; huba; edukacja

• Wydawca: ABRYS Sp. z o.o.
• Czasopismo: Przegląd Komunalny
• Rocznik: 2020
• Tom: nr 1
• Strony: 66--67

Twórcy

autor

Wójcik Roman

• Katedra Urządzania Lasu, Dendrometrii i Ekonomiki Leśnictwa Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

autor

Żak Katarzyna

• Instytut Nauk Leśnych Uniwersytet Łódzki

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).