Problemy światowego rybołówstwa a certyfikacja wg MSC

• Autorzy: Bykowski P. J.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2015.8.3

Warianty tytułu

EN

The problems of the world fisheries and certification by the MSC

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Pozarządowa organizacja Marine Stewardship Council (MSC), wykorzystując Kodeks odpowiedzialnego rybołówstwa FAO, opracowała zasady certyfikacji połowów określonych gatunków ryb. Powstanie organizacji w 1997 r. było ewidentnym sygnałem braku zaufania do działań podejmowanych przez oficjalne instytucje. Po latach władze administrujące rybołówstwem zdały sobie sprawę, że system certyfikacji może być istotnym elementem wspierającym ich działalność. Obecnie system certyfikacji rybołówstwa funkcjonuje na szeroką skalę, a w nowej Wspólnej Polityce Rybackiej Unia Europejska zaleca organizacjom producentów stosowanie certyfikowania połowów. Obecnie ponad 10% światowych połowów pochodzi z certyfikowanego rybołówstwa.

EN

The non-governmental Marine Stewardship Council [MSC] has developed the principles for certification procedures for fishery of the specified fish species, with the application of FAO Code of Conduct for Responsible Fisheries. The foundation of the mentioned organization in 1997 was an evident signal of the lack of trust in the actions undertaken by the official institutions. After a number of years fisheries administrations have realized that a certification system can be a relevant element supporting their activities. At present the fisheries certification system is operating in a large scale; in the Common Fisheries Policy of the European Union, the organizations of the producers are encouraged to utilize fisheries certification. Globally more than 10% of all fisheries are conducted according to the certified fisheries standards.

Słowa kluczowe

PL

problemy rybołówstwa; certyfikacja połowów; zrównoważone rybołówstwo przełowione łowiska

EN

problems of fisheries; certification of fishing; sustainable fisheries; fisheries overfished

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 69, nr 8
• Strony: 34--36
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Bykowski P. J.

• Akademia Morska w Gdyni

Bibliografia

• [1] Bykowski, P.J. (2012). Światowy rynek surowców rybnych. Przemysł Spożywczy, 66 (12), 6-11.
• [2] Draganik, B. (2014). Blaski i cienie certyfikatów Morskiej Rady Powierniczej (MSC). Magazyn Przemysu Rybnego, 1, 13-17.
• [3] FAO. (1995). Code of Conduct for Responsible Fisheries. Rome.
• [4] FAO. (2009). Responsible Fish Trade. FAO Technical Guidelines for Responsible Fisheries, 11, Rome.
• [5] FAO. (2012). The State of World Fisheries and Aquaculture.
• [6] Marine Stewardship Council, Annual Report 2012/2013.
• [7] Marine Stewardship Council, www.msc.org.
• [8] Safader, J. (2014). Przetwórstwo ryb – systemy bezpieczeństwa żywności i problemy z tym związane. Magazyn Przemysłu Rybnego, 1, 18-20.