Dynamika zmian mikrobioty środowiska sianokiszonek przygotowanych z zastosowaniem folii nowej generacji

• Autorzy: Supel P. , Kaszycki P. , Kasperczyk M. , Kacorzyk P.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2018.8.18

Warianty tytułu

EN

Dynamics of microbiota changes of silage environment resulting from the use of new generation films

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Produkcja sianokiszonek na cele paszowe prowadzona jest najczęściej w balotach utworzonych z zastosowaniem folii polietylenowej. Testowano nowe folie kiszonkarskie zawierające innowacyjne dodatki wspomagające proces kiszenia zielonek. W czasie fermentacji oraz podczas przechowywania sianokiszonki, w materiale kiszonkarskim i na powierzchni folii badano zmiany liczebności bakterii kwasu mlekowego oraz niekorzystnych bakterii tlenowych, pleśni i drożdży. Wyniki porównano ze zmianami parametrów fizykochemicznych zastosowanego produktu.

EN

Polyethylene film was modified by addn. of microcelulose (3% or 8%), Zn (5% or 8%), 5% Ag nanoparticles or a biostimulant based on Ag nanoparticles, and tested for insulating properties important for plant silages prodn. based on grasses and legumes. Populations of lactic acid bacteria, aerobic bacteria, mold and yeast were detd. for the polyethylene films, after 5, 8 and 18 mo. long fermentation. The film with 5% addn. of Zn was the most advantageous for the prodn. of the silage.

Słowa kluczowe

PL

sianokiszonka; materiały kiszonkarskie; fermentacja

EN

silage; silage materials; fermentation

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 97, nr 8
• Strony: 1333--1339
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz., il., tab., wykr.

Twórcy

autor

Supel P.

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Kaszycki P.

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Kasperczyk M.

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Kacorzyk P.

• Zakład Łąkarstwa, Instytut Produkcji Roślinnej, Wydział Rolniczo-Ekonomiczny, Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

• [1] P. Szterk, J. Mikołajczak, Wiad. Zootech. 2007, R 45, nr 3, 39.
• [2] J. Hummel, K.H. Sudekum, W.J. Streich, M. Clauss, Functional Ecol. 2006, 20, 989.
• [3] K. Korpysz, S. Gach, J. Res. Appl. Agric. Eng. 2011, 56, nr 1, 76.
• [4] W.K. Coblentz, K.P. Coffey, E.A. Chow, J. Dairy Sci. 2015, 99, 3497.
• [5] Y. Cai, Y. Benno, M. Ogawa, S. Ohmomo, S. Kumai, T. Nakase, Appl. Environ. Microbiol. 1998, 64, nr 8, 2982.
• [6] K. Ni, Y. Wang, Y. Cai, H. Pang, Asian Australas. J. Anim. Sci. 2015, 28, nr 8, 1123.
• [7] M. Grabowicz, J. Kaszkowiak, P. Dorszewski, P. Szterk, Logistyka 2015, 4, 1869.
• [8] G. Borreani, S. Piano, E. Tabacco, J. Sci. Food Agric. 2014, 94, 2684.
• [9] S. Gach, K. Korpysz, I. Skonieczny, Wybrane aspekty sporządzania kiszonek w belach osłanianych folią. Współczesne Zagadnienia Rozwoju Sektora Energetycznego i Rolniczego, Wyd. SGGW, Warszawa 2010.
• [10] M.B. Salawu, E.H. Warren, A.T. Adesogan, J. Sci. Food Agric. 2001, 81, 1263.
• [11] O.C.M. Queiroz, K.G. Arriola, J.L.P. Daniel, A.T. Adesogan, J. Dairy Sci. 2013, 96, 5836.
• [12] G. Pahlow, Proc. Conf. Forage Conserv. Towards 2000, Braunschweig, Germany 2001.
• [13] R.J. Schmidt, W. Hu, J.A. Mills, L. Kung Jr, J. Dairy Sci. 2009, 92, 5005.
• [14] P. Kacorzyk, M. Kasperczyk, W. Szewczyk, A. Lepiarczyk, Fragm. Agron. 2017, 34, nr 2, 28.
• [15] G. Borreani, E. Tabacco, J. Dairy Sci. 2015, 98, nr 1, 386.
• [16] P. Denoncourt, B. Ouattara, M. Lacroix, J. Sci. Food Agric. 2004, 84, 1207.
• [17] J.M. Milani, Weterinarni Medicina 2013, 58, nr 8, 405.
• [18] F.E. Contreras-Govea, R.E. Muck, G.A. Broderick, P.J. Weimer, Animal Food Sci. Technol. 2013, 179, 61.
• [19] S.J. Oude Elferink, J. Krooneman, J.C. Gottschal, S.F. Spoelstra, F. Faber, F. Driehuis, Appl. Environ. Microbiol. 2001, 67, nr 1, 125.
• [20] C. Lin, K.K. Bolsen, B.E. Brent, D.Y.C. Fung, J. Appl. Bacteriol. 1992, 73, 375.
• [21] P. Denoncourt, S. Caillet, M. Lacroix, J. Appl. Microbiol. 2007, 103, 261.
• [22] A. Muzalewski, Probl. Inż. Roln. 2017, 2, nr 96, 17.
• [23] P. Kaszycki, P. Petryszak, P. Supel, Ecol. Chem. Eng. S 2015, 22, nr 2, 285.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018)