Bezpieczeństwo stosowania suplementów diety

• Autorzy: Maruszewicz Agata
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Suplementy diety są specyficznym rodzajem żywności, ponieważ najczęściej nie wyglądają jak typowa żywność. Kolorowe tabletki, kapsułki w blistrach lub niewielkich plastikowych buteleczkach, syropy pięknie wyglądające na aptecznych półkach wielu z nas bardziej przypominają leki aniżeli środki spożywcze. Lecz lekami nie są. Nie oznacza to jednak, że mogą być stosowane bez zastanowienia, ponieważ żaden z tych specyfików nie będzie bezpieczny, jeśli mu w tym nie pomożemy. Co zatem powinniśmy robić i jak postępować z suplementami, by były dla nas bezpieczne?

Słowa kluczowe

PL

suplementy diety; bezpieczeństwo żywności; produkty prozdrowotne; środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego

EN

dietary supplements; food safety; health-promoting products; foodstuff nutritional use

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Spożywczy
• Rocznik: 2024
• Tom: Nr 2
• Strony: 62--64
• Opis fizyczny: Rys.

Twórcy

autor

Maruszewicz Agata

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa nr POPUL/SP/0154/2024/02 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II" - moduł: Popularyzacja nauki (2025).