Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Woda przeznaczona do picia i na potrzeby przemysłu spożywczego musi być wolna od bakterii chorobotwórczych. Wśród patogenów rozpowszechnionych w środowisku wodnym najczęściej izolowane są bakterie pochodzenia kałowego. W pracy rutynowej nie jest możliwe zbadanie wody w kierunku wszystkich organizmów chorobotwórczych, stąd też konieczne stało się wytypowanie tzw. wskaźników zanieczyszczenia, o których mowa w poniższym artykule.
Water for drinking and for the food industry must be free of pathogenic bacteria. Among pathogens common in aqueous medium, faecal bacteria are usually isolated. In the routine work it is not possible to examine all the water in the direction of the pathogenic organisms, and therefore it was necessary to predict the known indicators of pollution.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
32--36
Opis fizyczny
tab.
Twórcy
autor
- Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-56d8c774-e7b5-41b7-9057-4e4b1dd2e39c