Konkurencyjność wewnętrzna i zewnętrzna polskiego przemysłu spożywczego

• Autorzy: Szczepaniak I.

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2018.1.1

Warianty tytułu

EN

Internal and external competitiveness of the Polish food industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W warunkach globalizacji gospodarczej i integracji regionalnej nieodłącznym elementem funkcjonowania podmiotów gospodarczych stało się konkurowanie z innymi podmiotami, ukierunkowane na osiąganie korzyści z tytułu działania zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Dotyczy to również podmiotów polskiego przemysłu spożywczego, dla których miniona dekada była okresem intensywnego rozwoju. Pomimo niektórych niższych wskaźników w tym sektorze niż w całym przetwórstwie przemysłowym (m.in. wydajności pracy i technicznego uzbrojenia pracy) konkurencyjność przemysłu spożywczego poprawiła się. Dynamiczny wzrost eksportu, rosnące saldo obrotów handlowych oraz poprawa pozostałych analizowanych wskaźników zewnętrznej konkurencyjności przemysłu spożywczego wskazują na umacnianie się pozycji krajowych producentów na rynku międzynarodowym. Oddziałuje to pozytywnie na kondycję ekonomiczną tego sektora i dalsze perspektywy jego rozwoju.

EN

In the situation of economic globalization and regional integration, competing with other entities, aimed at achieving the benefits, coming from activities on the domestic and international market has become the inherent element of functioning of economic enterprises. This also applies to the entities of the Polish food industry, for which the recent decade was a period of intensive development. Despite some lower indicators in this sector as compared to the whole industrial processing (inter alias, work efficiency, technical equipment), the competitiveness of the food industry has been improved. The dynamic growth of exports, growing trade balance and improvement of other analyzed indicators of external competitiveness of the food industry points to strengthening of the position of domestic producers on the international market. This phenomenon has a positive effect on the economic condition of the sector and the further prospects of its development.

Słowa kluczowe

PL

przemysł spożywczy; konkurencyjność; rynek krajowy; rynek międzynarodowy

EN

food industry; competitiveness; domestic market; international market

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 72, nr 1
• Strony: 2--5
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Szczepaniak I.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa

Bibliografia

• [1] Industrial Structure Statistics 1994. OECD, Paris 1996 (za: Stankiewicz Marek Jacek. 2005. Konkurencyjność przedsiębiorstwa. Toruń: Wydawnictwo „Dom Organizatora”).
• [2] Misala Józef. 2007. Międzynarodowa zdolność konkurencyjna i międzynarodowa konkurencyjność gospodarki narodowej. Podstawy teoretyczne. Politechnika Radomska.
• [3] Rocznik Statystyczny GUS. Warszawa 2005-2017.
• [4] Szajner Piotr, Iwona Szczepaniak. 2015. Handel zagraniczny i międzynarodowa konkurencyjność polskiego sektora rolno-spożywczego. W Kowalski A. (red.) Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2014 roku, 278-307. Warszawa: IERiGŻ-PIB.
• [5] Szczepaniak Iwona. 2016. „Międzynarodowa konkurencyjność polskiego przemysłu spożywczego w latach 2003-2014”. Przemysł Spożywczy 70 (11): 2-6.
• [6] Szczepaniak Iwona. 2012. „The global economic crisis and the competitiveness of Polish Food Producers”. Toruń: Nicolaus Copernicus University, Polish Economic Society. Equilibrium 7 (1): 81-100.
• [7] Szczepaniak Iwona. 2015. Znaczenie sektora rolno-spożywczego w handlu zagranicznym Polski miarą konkurencyjności tego sektora. W Szczepaniak I., K. Firlej (red.). Przemysł spożywczy – makrootoczenie, inwestycje, ekspansja zagraniczna, 81-96. Kraków-Warszawa: Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, IERiGŻ-PIB.
• [8] Woś Augustyn. 2001. Konkurencyjność wewnętrzna rolnictwa. Warszawa: IERiGŻ.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).