Niezawodność maszyn produkcyjnych w branży piekarniczej : zagadnienia teoretyczne i praktyczne

• Autorzy: Drozd Radosław

Warianty tytułu

EN

Reliability of production machines in the bakery industry : theoretical and practical issues

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem artykułu jest przedstawienie modeli probabilistycznych, które następnie zostały wykorzystane do analizy niezawodności maszyn produkcyjnych w branży piekarniczej. Autor prowadził badania w okresie 2016.01.02-2018.12.31 dotyczące opomiarowania niezawodności systemu produkcyjnego tradycyjnego, bazującego na koncepcji probabilistycznej. Z uwagi na ograniczony zakres artykułu zostały przedstawione obliczenia niezawodności dla zespołu pieców termo-olejowych z wykresem intensywności uszkodzeń w latach 2006-2018 oraz przewidywanym rozkładem funkcji intensywności w latach 2019-2026.

EN

The aim of the article is to present probabilistic models, which were then used to analyze the reliability of production machines in the baking industry. The author conducted research in the period from January 2, 2016 to December 31, 2018 regarding the measurement of reliability of a traditional production system based on a probabilistic concept. Due to the limited scope of the article, reliability calculations for a set of thermo-oil furnaces with a graph of damage intensity in 2006-2018 and the predicted distribution of intensity functions in 2019-2026 have been presented.

Słowa kluczowe

PL

niezawodność maszyn produkcyjnych; modele probabilistyczne

EN

reliability of production machines; probabilistic models

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o
• Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
• Rocznik: 2019
• Tom: T. 24, nr 3
• Strony: 197--203
• Opis fizyczny: Bibliogr. 12 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Drozd Radosław

• Wydział Zarządzania i Ekonomii, Politechnika Gdańska, Gdańsk, Polska

Bibliografia

• [1] Bobrowski D., Probabilistyka w zastosowaniach technicznych, WNT, Warszawa 1986.
• [2] Fidelis E., Firkowicz S., Grzesiak K., Kołodziejski J., Wiśniewski K., Matematyczne podstawy oceny niezawodności, PWN, Warszawa 1996.
• [3] Krysicki W., Bartos J., Dyczka W., Królikowska K., Wasilewski M., Rachunek prawdopodobieństwa i statystyka matematyczna w zadaniach, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2019.
• [4] Macha E., Niezawodność maszyn, Politechnika Opolska, Skrypt nr 237, 2001.
• [5] Migdalski J., Inżynieria niezawodności, Wyd. ATR Bydgoszcz i ZETOM Warszawa, 2018.
• [6] Nadolny K. (red.), Podstawy modelowania niezawodności materiałów eksploatacyjnych, Wydawnictwo i Zakład Poligrafii Instytutu Technologii Eksploatacji, Poznań–Radom 1999.
• [7] Plucińska A., Pluciński E., Probabilistyka. Rachunek prawdopodobieństwa. Statystyka matematyczna. Procesy stochastyczne, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, Warszawa 2009.
• [8] Salamonowicz T. (red.), Metody badań przyczyn i skutków uszkodzeń. XXXIII Zimowa Szkoła Niezawodności, Wydawnictwo i Zakład Poligrafii Instytutu Technologii Eksploatacji, Radom 2005.
• [9] Słowiński B., Podstawy badań i oceny niezawodności obiektów technicznych, Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, Koszalin 2002.
• [10] Warszyński M., Niezawodność w obliczeniach konstrukcyjnych, PWN, Warszawa 1996.
• [11] Ważyńska-Fiok K., Jaźwiński J., Niezawodność systemów technicznych, PWN, Warszawa 1990.
• [12] Zdanowicz R., Modelowanie i symulacja procesów wytwarzania, Wydanie II, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2007.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).