Winter Barley Cultivation Including Climate Changes and Soil®

• Autorzy: Szwedziak Katarzyna , Kotysz Dominika , Zbaraszczuk Marek

Warianty tytułu

PL

Uprawa jęczmienia ozimego w tym zmiany klimatu i gleby®

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The increasing demand for the production of cereals, both in Poland and in the world, puts farmers face a major challenge due to the constantly changing climatic and soil conditions. A sustainable policy of managing natural resources limits or excludes use of plant protection products and pesticides. Cultivation of cereal varieties with high resistance to pests as well as climate and soil changes constitute a new challenge for plant production. The article presents the results of field research on Winter Barley cultivation – Kanagoo and cultivars Conchita taking into account the changing soil and climatic conditions. From the obtained research, it can be concluded that the results achieved by the Kangoo variety could have been influenced by the application of two-treatment protection and the earlier sowing date.The lower protein content of the Conchita variety, despite the use of a higher dose of nitrogen, is a species characteristic of this variety.

PL

Rosnący popyt na produkcję zbóż, zarówno w Polsce, jak i na świecie, stawia przed rolnikami duże wyzwanie ze względu na stale zmieniające się warunki klimatyczne i glebowe. Zrównoważona polityka zarządzania zasobami naturalnymi ogranicza lub wyklucza stosowanie środków ochrony roślin i pestycydów. Uprawa odmian zbóż o wysokiej odporności na szkodniki oraz zmiany klimatyczne i glebowe stanowią nowe wyzwanie dla produkcji roślinnej. W artykule przedstawiono wyniki badań polowych uprawy jęczmienia ozimego – Kanagoo i odmian Conchita z uwzględnieniem zmieniających się warunków glebowych i klimatycznych. Z przeprowadzonych badań można wnioskować, że na wyniki uzyskane w przypadku odmiany Kangoo mogło mieć wpływ zastosowanie ochrony dwuzabiegowej oraz wcześniejszy termin siewu. Niższa zawartość białka odmiany Conchita, pomimo zastosowania wyższej dawka azotu, wskazuje na to, że jest to cecha charakterystyczna dla tej odmiany.

Słowa kluczowe

EN

barley; crop cultivation; quality; food production; brewing barley

PL

jęczmień; uprawa roślin; jakość; produkcja żywności; jęczmień browarny

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2021
• Tom: nr 2
• Strony: 108--113
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., fig., rys., tab.

Twórcy

autor

Szwedziak Katarzyna

• Opole University of Technology, Poland

autor

Kotysz Dominika

• Opole University of Technology, Poland

autor

Zbaraszczuk Marek

• Opole University of Technology, Poland

Bibliografia

• [1] CHRZANOWSKA-DROŻDŻ, B., KACZMAREK K. 2007. „Plonowanie odmian jęczmienia ozimegow warunkach zróżnicowanej technologii uprawy”. Fragm. Agron. 24(3): 34–40.
• [2] GANDECKI R., R. WACŁAWOWICZ. 2006. „Ocena działania następczego nawożenia organicz-nego i bezpośredniego mineralnego nawożenia azotowego na plon jęczmienia ozimego”. Pam. Puł. 142:93–103.
• [3] GĄSIOROWSKI H. 1997. Jęczmień, chemia i technologia. Poznań: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne.
• [4] KASSU T., D. HABTE, W. ADMASU, A. ADMASU, B. ABDULKADIR, A. TADESSE, A. MEKONNEN, A. DEBEBE. 2021. “Effects of preceding rops and nitrogen fertilizer on the productivity and quality of malting barley in tropical environment”. Heliyon.
• [5] KRAJOWY OŚRODEK WSPARCIA ROLNICTWA. 2019. Informacja o sytuacji rynku zbóż. Biuro Analiz i Strategii KOWR.
• [6] LESZCZYŃSKA D., K. NOWOROLNIK. 2017 „Plonowanie jęczmienia ozimego dwurzędowego w zależności od gęstości i terminu siewu”. Fragmagron. 34(1): 40–48.
• [7] NOWOROLNIK K. 2007. „Znaczenie terminu i gęstości siewu w uprawie jęczmienia ozimego”.Studia i Raporty IUNG-PIB 9: 47–54.
• [8] NOWOROLNIK K., D. LESZCZYŃSKA, T. DWORAKOWSKI, A. SUŁEK. 2009. „Wpływ odmiany i nawożenia azotem na plonowanie jęczmienia ozimego”. Fragm. Agron. 26(2): 89–95.
• [9] RAJ K. SHRESTHA. 2019. “Agronomic Management of Malting Barley and Research Needs to Meet Demand by the Craft Brew Industry”. Agronomy Journal.
• [10] ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 687/2008 z dnia 18 lipca 2008 r. ustanawiające procedury przejęcia zbóż przez agencje płatnicze lub agencje interwencyjne oraz metody analizy do oznaczania jakości zbóż.
• [11] BAETHGEN E., C. B. CHRISTIANSON, A. GLAMOTHE. 1995. “Nitrogen fertilizer effects on growth, grain yield, and yield components of malting barley”. Field Crops Research, Volume 43, Issues 2–3, Pages: 87–99
• [12] ŻUR I., E. DUBAS, S. MALAGA, F. JANOWIAK, A. JANECZKO, M. RAPACZ, T. HURA, P. WALIGÓRSKI, A. OSTROWSKA, M. WÓJCIKJAGŁA. 2019. „Identyfikacja czynników determinujących odporność jęczmienia ozimego (Hordeum ulgare L.) na suszę i mróz”. Kraków: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin nr. 286.
• [13] http://www.kws-lochow.pl/odmiany/wszystkie-odmiany/zboze/jeczmien-jary/odmiana/conchita.html (2021)
• [14] http://www.coboru.pl/PlikiWynikow/41_2012_IN_1_.pdf (2020)

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).