Modelowanie procesów zachodzących w przechowalniach jabłek

• Autorzy: Wachowicz E.

Warianty tytułu

EN

Modelling processes in apple storage facility

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono, opracowane dla potrzeb sterowania mikroklimatem, matematyczne modele procesów wymiany ciepła i masy w magazynowanych jabłkach i otaczającym je powietrzu w przechowalni. Symulacje komputerowe procesów przeprowadzono z wykorzystaniem pakietu programowego MATLAB.

EN

The paper discusses mathematical models of heat and mass exchange in stored apples and the air surrounding them in a storage facility. Computer simulation of processes were done with the application of MATLAB software pack.

Słowa kluczowe

PL

jabłka; przechowalnictwo; modelowanie

EN

apples; storage; modelling

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2003
• Tom: R. 7, nr 9
• Strony: 99--108
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys., wykr.

Twórcy

autor

Wachowicz E.

• Katedra Systemów Sterowania, Politechnika Koszalińska

Bibliografia

• Lange E., Ostrowski W. 1980. Przechowalnictwo owoców. PWRiL. Warszawa.
• Kneulle F. 1970. Suszenie. Arkady. Warszawa.
• Tarnowski W. 1995. Symulacja komputerowa procesów ciągłych. Wyd. WSInż. Koszalin.

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.