PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O bazie
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Tom - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Tytuł artykułu
T. 76, nr 10
Czasopismo
Przemysł Spożywczy
Wydawca
Wydawnictwo SIGMA-NOT
Rocznik
2022
Identyfikatory
Zawartość wolumenu
T. 76, nr 10
artykuł:
Wpływ konfliktu zbrojnego w Ukrainie na branżę mleczarską w Polsce
(
Szajner Piotr
), s. 2--6
artykuł:
Ser Camembert – technologia produkcji, charakterystyka i cechy jakościowe
(
Chwastowska-Siwiecka Iwona
), s. 10--17
artykuł:
Czy ozon może być stosowany w przemyśle mleczarskim?
(
Ziarno Małgorzata
,
Zaręba Dorota
), s. 20--26
artykuł:
Żele emulsyjne stabilizowane biopolimerami – składniki, właściwości funkcjonalne, zastosowanie
(
Bortnowska Grażyna
), s. 28--33
artykuł:
Analiza opinii konsumentów na temat mięsa jagnięcego
(
Narkiewicz Izabela
,
Florowski Tomasz
,
Florowska Anna
,
Szymańska Iwona
), s. 34--38
artykuł:
Wzrost zainteresowania żywnością prozdrowotną, nowe trendy na rynkach światowych
(
Achrem-Achremowicz Bohdan
), s. 39--42
artykuł:
Dynia – składnik innowacyjnej żywności prozdrowotnej i suplementów diety w świadomości konsumentów
(
Pucała Julia
,
Gramza-Michałowska Anna
), s. 43--47
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.