Odor detedtion tkreshold of n-butanol indoor air

• Autorzy: Połednik B. , Skwarczyński M. , Dudzińska M. , Krawczyk W.

Warianty tytułu

PL

Stężenia progowej wyczuwalności węcjowej dla mieszanin n-butanolu i powietrza wewnętrznego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The concentrations of the odór detection threshold Cu, for n-butanol in mixtures with indoor air were determined for individual assessors as well as for the whole sensory panel. 22 panelists that participated in the odór sensory assessment in more than two sessions were recognized as trained. The rest of the research participants constituted the so-called untrained panel. 684 results of the sensory determination of the Cth concentrations were statistically analyzed. The obtained results were categorized according to the gender, age and sensory assessing practice of the panelists. The dependencies show that the women in the trained panel are distinguished by a lower Cth concentration. The age of the panelists who assessed the odors was also important in determining the Cth, concentrations. The research participants were divided into two age groups. The first one consisted of assessors that were younger than 25 years of age, the second madę up people that were 25÷50 years of agę. In case of the latter group the Cth, concentrations were higher. It fias been also stated that most likely there is a way to train people to assess odors which enables to lower their Cth, concentrations. The presented results together with further research conceming other typical indoor air odor pollutants may explain why women morę often suffer from the negative effects connected with the so-called sick building syndrome - SBS. Moreover, they may indicate the way to select the sensory panels depending on the purpose of the building and the diversification of the people using it.

PL

Zaprezentowano wyniki określania stężeń progowej wyczuwalności węchowej Spw dla n-butanolu w mieszaninach z powietrzem wewnętrznym. Stężenia te określono zarówno dla poszczególnych osób oceniających zapachy, jak i dla całego panelu testującego. Uzyskane wyniki, przedstawione w formie tabel i wykresów, skategoryzowano według płci i wieku oceniających, a także według tzw. stopnia wytrenowania. Za trenowane uznano 22 osoby uczestniczące w badaniach i oceniające zapach mieszanek n-butanolu i powietrza wewnętrznego na więcej niż dwóch sesjach pomiarowych. Pozostałe osoby uczestniczące w badaniach stanowiły tzw. panel nietrenowany. Zbiór wszystkich 684 wyników sensorycznego oznaczania stężeń Spw poddano statystycznej analizie. Uzyskane zależności pozwoliły stwierdzić, że w trenowanym panelu kobiety charakteryzują się niższym stężeniem Spw. Przy określaniu stężeń Spw istotny był również wiek osób oceniających zapachy. W pracy porównano te stężenia dla osób poniżej 25 roku życia i dla osób z przedziału wiekowego 25÷50 lat. Dla osób w wieku 25÷50 lat stężenia Spw były znacząco wyższe. Stwierdzono także, że istnieje realna możliwość trenowania osób oceniających zapachy, pozwalająca na obniżanie dla nich stężeń Spw. Wyniki zaprezentowane w pracy, poszerzone o wyniki badań dla innych typowych zanieczyszczeń zapachowych, obecnych w powietrzu wewnętrznym, mogą mieć szereg praktycznych implikacji. Mogą między innymi tłumaczyć częstsze wśród kobiet występowanie negatywnych skutków związanych z tzw. syndromem chorych budynków - SBS. Ponadto mogą wskazywać, w jaki sposób dobierać panele testujących w zależności od przeznaczenia pomieszczeń i zróżnicowania osób użytkujących te pomieszczenia.

Słowa kluczowe

EN

sensory measurement; differences in odor perception; odor pollutants; odor detection threshold; n-butanol; indoor air quality

PL

sensoryczne pomiary; różnice w percepcji odorów; zanieczyszczenia zapachowe; stężenie progowej wyczuwalności węchowej; n-butanol; jakość powietrza wewnętrznego

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Proceedings of ECOpole
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 2, No. 1
• Strony: 85--90
• Opis fizyczny: Bibliogr. 12 poz., rys.

Twórcy

autor

Połednik B.

• Faculty of Environmental Engineering, Lublin University of Technology, Nadbystrzycka 40B, 20-618 Lublin

autor

Skwarczyński M.

• Faculty of Environmental Engineering, Lublin University of Technology, Nadbystrzycka 40B, 20-618 Lublin

autor

Dudzińska M.

• Faculty of Environmental Engineering, Lublin University of Technology, Nadbystrzycka 40B, 20-618 Lublin

autor

Krawczyk W.

• Faculty of Environmental Engineering, Lublin University of Technology, Nadbystrzycka 40B, 20-618 Lublin

Bibliografia

• [1] EN PN 13725, 2003.
• [2] Marmot A.F., Eley J., Stafford M., Stansfeld S.A., Warwick E. and Marmot M.G.: Occup. Environ. Med., 2006, 63, 283-289.
• [3] Ng K., Woo J., Kwan M., Sea M., Wang A., Lo R., Chan A. and Henry C.: J. Pain and Sympt. Manage., 2004,28(1), 28-34.
• [4] Preziosi P., Czernichow S., Gehanno P. and Hercberg S.: Int. J. Epidemiol., 2004,33, 1120-1123.
• [5] Brasche S., Bullinger M., Morfeld M., Gebhardt H J. and Bischof W.: Indoor Air, 2001,11(4), 217-222.
• [6] Pali M.L.: FASEB J., 2002,16, 1407-1417.
• [7] World Health Organization: Guidelines for air quality, 2000.
• [8] Kośmider J., Mazur-Chrzanowska B. and Wyszyński B.: Odory. WN PWN, Warszawa 2003.
• [9] Olfaktometr TO7 - System Mannebeck Operating Manual, 2001.
• [10] Borkowska I.: PhD. thesis, Wrocław 2003.
• [11] Pridmore W. A.: Statistician, 1968,18(1), 1-10.
• [12] Bliss P.J., Schultz T.J., Sanger T. and Kaye R.B.: Water. Sci. Technol., 1996,34(3-4), 549-556.