Wpływ wybranych preparatów na wzrost in vitro patogenicznego grzyba Cladobotryum dendroides występującego w uprawie pieczarki dwuzarodnikowej

• Autorzy: Breza-Boruta B. , Paluszak Z.

Warianty tytułu

EN

Effect of some preparations on in vitro growth of pathogenic fungus Cladobotryum dendroides occurring in cultivation of buttom mushroom

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W warunkach laboratoryjnych przeprowadzono walidację stężeń preparatów dezynfekcyjnych celem sprawdzenia efektywności ich działania w hamowaniu rozwoju grzyba Cladobotryum dendroides wywołującego daktylium w uprawie pieczarek. Wykorzystany do badań izolat pochodził z porażonych owocników pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus). Testy płytkowe przeprowadzono na podłożu glukozowo-ziemniaczanym (PDA), do którego dodawano odpowiednie ilości testowanych dezynfektantów, tak aby otrzymać następujące stężenia: Agrosterilu 0,2, 0,3, 0,5, 1,0, 1,5, 2,0, 2,5, 3,0, 3,5%; Leraseptu spezial 0,05, 0,1, 0,15, 0,2, 0,5, 1,0% oraz formaliny 0,4, 0,6, 0,8, 1,0, 1,2, 1,4, 1,6, 1,8, 2,0, 3,0, 4,0%. Najniższe stężenie środka chemicznego, które całkowicie hamowało wzrost C. dendroides po 14 dniach inkubacji dla Agrosterilu wynosiło 1%, dla Leraseptu 0,5% oraz dla formaliny 0,8%. Dla porównania przeprowadzono ocenę skuteczności preparatu biologicznego EM-Bio na bazie efektywnych mikroorganizmów, który w dawce 100 mg/cm3 pożywki ograniczał rozwój grzybni patogena na poziomie 77,8-96,0%.

EN

Validation of concentratlons of some disinfecting preparations was performed under laboratory conditions to assess the effectiveness of their action in inhibiting the growth of the fungus Cladobotryum dendroides inducing cobweb disease in button mushroom cultivation. The isolates used for the study derived frorn infected fruiting bodies of button mushrooms (Agaricus bisporus). Plate tests were performed on potato dextrose agar (PDA), to which suitable amounts of tested disinfectants were added to obtain the following concentrations: Agrosteril 0.2, 0.3, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 3.5%; Lerasept spezial 0.05, 0.1, 0.15, 0.2, 0.5, 1.0% and formalin 0.4, 0.6, 0.8, 1.0. 1.2, 1.4, 1.6, 1.8, 2.0, 3.0, 4.0%. A series of examinations indicated that the lowest concentration of the chemical product which completely inhibited the growth of C. dendroides after 14 days of incubation amounted to 1% for Agrosteril, 0.5% for Lerasept and 0.8% for formalin. For comparison, the effectiveness of the biological preparation EM-Bio based on effective microorganisms was assessed. That preparation used in a dose of 100 mg/cm3 of medium reduced the development of pathogen mycelium on the level 77.8-96.0%.

Słowa kluczowe

PL

Agaricus bisporus; Cladobotryum dendroides; daktylium; preparaty dezynfekcyjne; mikroorganizmy efektywne

EN

Agaricus bisporus; Cladobotryum dendroides; cobweb disease; disinfectant preparations; effective microorganisms (EM)

• Wydawca: Bydgoskie Towarzystwo Naukowe
• Czasopismo: Ekologia i Technika
• Rocznik: 2014
• Tom: R. 22, nr 6
• Strony: 310--315
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab.

Twórcy

autor

Breza-Boruta B.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, 85-029 Bydgoszcz, ul. Bernardyńska 6/8

autor

Paluszak Z.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy, Katedra Mikrobiologii i Technologii Żywności, 85-029 Bydgoszcz, ul. Bernardyńska 6/8

Bibliografia

• 1. Adie B.A.T., Grogan H.M., Archer S., Mills P., 2006. Temporal and spatial dispersal of Cladobotryum conidia in the controlled environment of a mushroom growing room. Appl. Environ. Microbiol. 72 (11), 7212-7217.
• 2. Boligłowa E., Gleń K., 2008. Assessment of effective microorganism activity (EM) in winter wheat protection against fungal diseases. Ecol. Chem. Engineering A, 15, 23-27.
• 3. Dmowska E., Ignatowicz S., Lewandowski M., Maszkłewicz J., Szymański J., Uliński Z., 2006. Ochrona pieczarki, Hortpress, Warszawa: 68-71.
• 4. Domsch K.H., Gams W., Anderson T.H., 1990. Compendium of soil fungi. New York: Academic Press.
• 5. Górski R., Góra K., 2009. Wpływ efektywnych mikroorganizmów (EM) na rozwój in uitro grzyba Trichoderma harzianum występującego w uprawie pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus). Próg. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 49 (4), 2005-2008
• 6. Grogan H., 2005. Cobweb confusion - coweb isolates explained. Mushroom Journal 660, 21-23.
• 7. Grogan H., Adie B., 2002. Cobweb disease of mushrooms. Mushroom Journal 87, 5-7.
• 8. http://www.vespaddd.com.pl/download/srodki do mycia i dezynfekcji w pieczarkarstwie. pdf.
• 9. Jaworska M., 1999. Porównanie efektywności ochrony pieczarek metodą biologiczną i chemiczną. Próg. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 39 (1), 180-186.
• 10. Khanna P. K., Sodhi H. S., Kapoor S., 2003. Diseases of Agaricus bisporus and their management. Annu. Rev. Plant Pathol. 2, 163-205.
• 11. Largeteau M.L., Savoie J.-M., 2010. Microbially induced diseases of Agaricus bisporus: biochemical mechanisms and impact on commercial mushroom production. Appl. Microbiol. Biotechnol. 86 (1), 63-73.
• 12. Martyniuk S., 2012. Skuteczne i nieskuteczne preparaty mikrobiologiczne stosowane w ochronie i uprawie roślin oraz rzetelne i nierzetelne metody ich oceny. Post. Mikrobiol. 50 (4), 321-328.
• 13. Okorski A., Majchrzak B., 2008. Grzyby zasiedlające nasiona grochu siewnego po zastosowaniu biopreparatu EM 1. Próg. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 48 (4), 1314-1318.
• 14. PastuszewskaT., Gryń G., 2009. Chemiczna inaktywacja Clauibacter michiganensis subsp. sepedonicus na różnych powierzchniach. Próg. Plant Prot/Post. Ochr. Roślin 49 (1), 260-263.
• 15. Potoćnik L, Vukojević J., Stajić M., Rekanović E., Stepanović M., Todorović B., 2010. Toxicity of biofungicide Timorex 66 EC to Cladobotryum dendroides and Agaricus bisporus. Crop Prot. 29, 290-294.
• 16. Saroie J.M., Largeteau M.L., 2004. Hydrogen peroxide concentrations detected in Agaricus bisporus sporocarps and relation with their susceptibility to the pathogen Verticillium fangicola, FEMS Microbiol. Lett. 237(2), 311-315.
• 17. Szumigaj-Tarnowska J., Ślusarski Cz., 2010. Grzyb Cladobotryum dendroides i jego wpływ na uprawę pieczarki. Post. Nauk Roln. 4, 43-54.
• 18. Szumigaj-Tarnowska J., Uliński Z., Ślusarski Cz., 2012. Assessment of effectiveness of biological agents in the control of fungal diseases of the white button mushrooms. Prog. Plant Prot./Post. Ochr. Roślin 52 (4), 963-968.