Release of thymol from plasticized poly(vinyl chloride)

• Autorzy: Szulc J. , Lewandowski K. , Skórczewska K. , Sadkiewicz J.

Identyfikatory

DOI

10.14314/polimery.2018.11.12

Warianty tytułu

PL

Uwalnianie tymolu z plastyfikowanego poli(chlorku winylu)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study was to assess the possibility of using thymol as a potential modifier of the bioactive properties of plasticized poly(vinyl chloride) (PVC). For this purpose, a test of releasing the active substance – thymol – from modified plasticized PVC to water was performed. The higher the thymol concentration in the polymer matrix, the more substance was released during the first days of storage. The ability of the produced materials to gradually release thymol was found, which qualifies them as materials that can be useful for the production of active packaging.

PL

Oceniano możliwość wykorzystania tymolu jako dodatku aktywnego do poli(chlorku winylu) (PVC). Zbadano uwalnianie do wody substancji aktywnej z modyfikowanego PVC. Im większy był udział tymolu w materiale polimerowym, tym więcej substancji aktywnej migrowało do wody w pierwszych dniach przechowywania. Stwierdzono zdolność otrzymanych materiałów do stopniowego uwalniania tymolu, co kwalifikuje je jako przydatne do produkcji aktywnych opakowań.

Słowa kluczowe

EN

modified plasticized poly(vinyl chloride); active packaging materials; thymol; releasing of active substance

PL

modyfikowany plastyfikowany poli(chlorek winylu); aktywne materiały opakowaniowe; tymol; uwalnianie aktywnej substancji

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz – Instytut Chemii Przemysłowej
• Czasopismo: Polimery
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 63, nr 11-12
• Strony: 825--829
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz., rys.

Twórcy

autor

Szulc J.

• University of Science and Technology, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Food Technology and Engineering, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz, Poland

autor

Lewandowski K.

• University of Science and Technology, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Polymer Technology and Protective Coatings, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz, Poland

autor

Skórczewska K.

• University of Science and Technology, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Polymer Technology and Protective Coatings, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz, Poland

autor

Sadkiewicz J.

• University of Science and Technology, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Food Technology and Engineering, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz, Poland

Bibliografia

• [1] Appendini P., Hotchkiss J.H.: Innovative Food Science & Emerging Technologies 2002, 3, 113. http://dx.doi.org/10.1016/S1466-8564(02)00012-7
• [2] Mishra H.N., Sinija V.R.: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 2008, 7, 358. http://dx.doi.org/10.1111/j.1541-4337.2008.00049.x
• [3] Jamróz E.: Polimery 2017, 62, 428. http://dx.doi.org/10.14314/polimery.2017.428
• [4] Balasubramanian A., Rosenberg L.E., Yam K. et al.: The Journal of Applied Packaging Research 2009, 3, 193.
• [5] Nowacka M.: Ważenie, dozowanie, pakowanie 2010, 4, 46.
• [6] Kołodziejska J., Berner-Strzelczyk A., Piechota-Urbańska M.: Polimery w medycynie 2009, 39, 31.
• [7] Dastjerdi R., Montazer M.: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces 2010, 79, 5. http://dx.doi.org/10.1016/j.colsurfb.2010.03.029
• [8] Kuciel S., Kuźniar P., Nykiel M.: Polimery 2018, 63, 31. http://dx.doi.org/10.14314/polimery.2018.1.5
• [9] Kolasa D., Bajszczak A., Łukomska A. et al.: Polimery 2016, 61, 98. http://dx.doi.org/10.14314/polimery.2016.098
• [10] Jurewicz M.: Polimery 2017, 62, 144. http://dx.doi.org/10.14314/polimery.2017.144
• [11] Gniewosz M., Synowiec A., Dyrda M.: Biotechnologia 2009, 4, 40.
• [12] Stepczyńska M.: „Studium plazmowego modyfikowania warstwy wierzchniej oraz metod sterylizacji materiałów biodegradowalnych”, Wydawnictwo UKW, Bydgoszcz 2017.
• [13] Brody A.L., Strupinsky E.R., Kline L.R.: “Active Packaging for Food Applications”, Boca Raton, CRC Press LLC, 2001.
• [14] Gómez-Heincke D., Martínez I., Partal P. et al.: Journal of the Science of Food and Agriculture 2016, 96, 3432. http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.7525
• [15] Ramos M., Jiménez A., Peltzer M. et al.: Journal of Food Engineering 2012, 109, 513. http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2011.10.031
• [16] Malhotra B., Keshwani A., Kharkwal H.: Frontiers in Microbiology 2015, 6, 611. http://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2015.00611
• [17] Irkin R., Esmer O.K.: Journal of Food Science and Technology 2015, 52 (10), 6095. http://dx.doi.org/10.1007/s13197-015-1780-9
• [18] Guarda A., Rubilar J.F., Miltz J. et al.: International Journal of Food Microbiology 2011, 46, 144. http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2011.02.011
• [19] Lee S.J., Umano K., Shibamoto T. et al.: Food Chemistry 2005, 91, 131. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.056
• [20] Singh N., Singh R.K., Bhunia A.K.: Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 2003, 36, 235. http://dx.doi.org/10.1016/S0023-6438(02)00224-4
• [21] Tawakkal I.S.M.A., Cran M.J., Miltz J. et al.: Journal of Food Science 2014, 79, R1477. http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.12534
• [22] Al-Abachi M.Q.: Baghdad Science Journal 2012, 9, 302.
• [23] Piszczek K.: Polimery 2005, 50, 756.