Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Instalacje wodociągowo-kanalizacyjne w małych zakładach gastronomicznych podlegają specjalnym uwarunkowaniom. Dlatego też przybliżamy niektóre kwestie związane z projektowaniem wspomnianych systemów.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
81--83
Opis fizyczny
Bibliogr. 6 poz.
Twórcy
autor
Bibliografia
- 1. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 28 lutego 2000 r. w sprawie warunków sanitarnych oraz zasad przestrzegania higieny przy produkcji i obrocie środkami spożywczymi, używkami i substancjami dodatkowymi dozwolonymi (Dz.U. Nr 30, poz. 377).
- 2. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. w sprawie wymagań higieniczno-sanitarnych w zakładach produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze (Dz.U. Nr 104, poz. 1096).
- 3. Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia 2002 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz.U. Nr 75, poz. 690).
- 4. Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U. Nr 129, poz. 844).
- 5. Borysiuk S., Sanitarno-higieniczne zasady projektowania zakładów gastronomicznych i obiektów handlowych (miejsc obrotu) z artykułami żywnościowymi. Wytyczne do opiniowania dokumentacji projektowej w zakresie wymagań sanitarno-higienicznych, Biblioteka Rzeczoznawcy d/s Sanitarno-higienicznych, Zeszyt 1, Warszawa 1999.
- 6. Ustawa z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz. 634).
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-4f00660a-073c-44d7-bf05-dcb32bb26ec1