Potencjał odpadów żywnościowych w produkcji energii

• Autorzy: Czekała W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Biogazownie rolnicze są instalacjami produkującymi energię w sposób stabilny i przyjazny środowisku. Ze względu na nieustabilizowane regulacje prawne ich rozwój w ostatnich latach nie był dynamiczny. Mimo tego warunki do budowy i eksploatacji w Polsce są dobre, co wynika w głównej mierze z rozwiniętego rolnictwa oraz coraz silniej rosnącego sektora przetwórstwa żywności, który wytwarza bardzo duże ilości odpadów biodegradowalnych. Aktualnie – poza właściwym wyborem technologii – coraz większą uwagę poświęca się doborowi substratów do produkcji energii.

Słowa kluczowe

PL

odpady żywnościowe; produkcja energii; recykling odpadów

EN

food waste; energy production; waste recycling

• Wydawca: ABRYS Sp. z o.o.
• Czasopismo: Energia i Recykling : gospodarka obiegu zamkniętego
• Rocznik: 2018
• Tom: nr 1
• Strony: 8--9
• Opis fizyczny: fot.

Twórcy

autor

Czekała W.

• Instytut Inżynierii Biosystemów Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Uwagi

PL

Artykuł została zrealizowany w ramach projektu „IN-OIL: Innowacyjna metoda biokonwersji produktów ubocznych przemysłu spożywczego” finansowanego przez Narodowe Centrum Badań i Rozwoju – Program Lider VII, wniosek 0148/L-7/2015.