Otrzymywanie stearyny o wysokiej jakości poprzez uwodornienie frakcji oleju palmowego w obecności katalizatora niklowego w zawiesinie

• Autorzy: Konkol M. , Bicki R.

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2015.10.43

Warianty tytułu

EN

The preparation of high-quality stearin via hydrogenation of the palm oil fraction over a suspended nickel catalyst

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono wyniki badań uwodornienia frakcji oleju palmowego (hard palm stearin) o liczbie jodowej LJ 35 do stearyny o wysokiej jakości o LJ < 1, prowadzonego metodą okresową w obecności katalizatora niklowego w zawiesinie. Proces prowadzono w temp. 180°C, pod ciśnieniem 1, 1,5 i 20 bar, przy stężeniu katalizatora niklowego w oleju 0,03–1% mas. (w przeliczeniu na nikiel). Przeprowadzono analizę właściwości fizykochemicznych otrzymanej stearyny (liczba jodowa, temperatura mięknięcia) oraz określono procentowe zawartości kwasów tłuszczowych w surowcu wyjściowym i w produkcie uwodornienia. Wyznaczono ponadto energię aktywacji reakcji uwodornienia.

EN

Hard palm stearin fraction (I2 value 35) was batch hydrogenated to high-quality stearin (I₂ value <1) on a suspended Ni catalyst at 180°C, under H₂ pressure 1, 1.5 or 20 bar and catalyst content in oil 0.03–1% by mass (as Ni). The quality of the resulted stearin (m. p. I₂ value) and the contents of fatty acids were detd. The reaction rate consts. and activation energy for the hydrogenation were also calcd.

Słowa kluczowe

PL

stearyna; olej palmowy; tłuszcze

EN

stearin; palm oil; fats

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 94, nr 10
• Strony: 1854--1857
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., wykr.

Twórcy

autor

Konkol M.

• Instytut Nowych Syntez Chemicznych, Al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 13A, 24-110 Puławy

autor

Bicki R.

• Instytut Nowych Syntez Chemicznych, Puławy

Bibliografia

• 1. BN-91/6133-03, Produkty tłuszczopochodne naturalne. Stearyna. Wymagania i badania.
• 2. R. Massoudi, A. Hamidi, Emission products of petroleum based candles, emerging environmental technologies towards a cleaner and sustainable society, ACS Washington, DC, 2009.
• 3. R. Massoudi, A. Hamidi, Abstr. Papers Am. Chem. Soc. 2009, 238.
• 4. B. Gutsche, H. Rößler, S. Würkert, [w:] Handbook of heterogeneous catalysis (red. G. Ertl, H. Knözinger, F. Schüth, J. Weitkamp), Wiley-VCH, 2008, rozdz. 14.10.4.4.
• 5. R. Brockmann, G. Demmering, U. Kreutzer, M. Lindemann, J. Plachenka, U. Steinberner, [w:] Ullmanns Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim 1987, 1–34.
• 6. PN-60/A-86919, Tłuszcze roślinne jadalne. Metody badań. Oznaczanie temperatury mięknięcia i całkowitego sklarowania.
• 7. PN-EN ISO 3961:2011, Oleje i tłuszcze roślinne oraz zwierzęce. Oznaczanie liczby jodowej.
• 8. Norma AOCS Cd 1c-85, Calculated iodine value.
• 9. Z. Babaee, H. Nikoopour, H. Safafar, World Appl. Sci. J. 2007, 2, nr 6, 621.
• 10. J.M. Smith, Kinetyka procesów chemii stosowanej, WNT, Warszawa 1978.