The importance of kitchen furniture ergonomics for people with disabilities

• Autorzy: Biernacka Justyna , Niedzieski Krzysztof , Beer Piotr

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0015.8702

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The importance of kitchen furniture ergonomics for people with disabilities. The goal of this paper is to evaluate the kitchen equipment for people with disabilities from the point of view of furniture ergonomics and their adaptation to the needs of this social group. Research has shown that the majority of respondents are not satisfied with the equipment of their kitchen and, having such an opportunity, would make changes to it. At the same time, the responses showed little knowledge of people with disabilities about the available design solutions for furniture available on the market.

PL

Znaczenie ergonomii mebli kuchennych przeznaczonych dla osób niepełnosprawnych. Celem artykułu była ocena wyposażenia kuchni osób niepełnosprawnych z punktu widzenia ergonomii mebli i ich dostosowania do potrzeb tej grupy społecznej. Badania wykazały, że większość ankietowanych nie jest zadowolona z wyposażenia swojej kuchni i mając taką możliwość dokonałaby w niej zmian. Odpowiedzi ankietowanych wykazały jednocześnie niewielką wiedzę osób niepełnosprawnych na temat dostępnych rozwiązań konstrukcyjnych mebli dostępnych na rynku

Słowa kluczowe

EN

kitchen furniture; ergonomics; disabled; survey

• Wydawca: Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
• Czasopismo: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology
• Rocznik: 2022
• Tom: No. 117
• Strony: 44--54
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., rys.

Twórcy

autor

Biernacka Justyna

• Department of Technology and Entrepreneurship in Wood Industry, Institute of Wood Sciences and Furniture, Warsaw University of Life Sciences WULS-SGGW, Poland

autor

Niedzieski Krzysztof

• Faculty of Wood Technology, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, Poland

autor

Beer Piotr

• Department of Technology and Entrepreneurship in Wood Industry, Institute of Wood Sciences and Furniture, Warsaw University of Life Sciences WULS-SGGW, Poland

Bibliografia

• 1. BONENBERG, A, BRANOWSKI, B, KURCZEWSKI, P, et al., 2019: Designing for human use: Examples of kitchen interiors for persons with disability and elderly people. Hum. Factors Man. 2019; 29: 177– 186. https://doi.org/10.1002/hfm.20772
• 2. CDC, 2020: Disability and Health Overview, https://www.cdc.gov/ncbddd/disabilityandhealth/disability.html
• 3. CRYTZER, T.M., COOPER, R., JEROME, G., KOONTZ, A., 2017. Identifying research needs for wheelchair transfers in the built environment. Disability and Rehabilitation: Assistive Technology 12 (2), 121–127, https://doi.org/10.3109/17483107.2015.1042079
• 4. GAJDA M., 2007: Pracownicy na wózkach, Praca 4/2007, http://www.niepelnosprawni.pl/ledge/x/19295
• 5. GAŁĄZKA M., 2011: KROMKA-SZYDEK M., Mieszkanie osoby niepełnosprawnej – przegląd nowoczesnych rozwiązań, Aktualne Problemy Biomechaniki, 5/2011, 41-44
• 6. JOSHI, K., SUMANT, O., 2019: Elderly and disabled assistive devices market by type (living aids, mobility assistive devices, bathroom safety equipment, and medical furniture): global opportunity analysis and industry forecast, 2019–2026. In market research report 2019. https://www.alliedmarketresearch.com/elderly-and-disabled-assistive-devices-market
• 7. KIRENKO J., 1998: Osoby z niepełnosprawnością narządu ruchu z powodu uszkodzenia rdzenia kręgowego. Problem niepełnosprawności w poradnictwie zawodowym. Zeszyt informacyjno-metodyczny doradcy zawodowego nr 10, Krajowy Urząd Pracy, Warszawa 91-101, ISBN 83-86313-62-5
• 8. KOBOSHIMA Y., MCINTOSH J., 2021: Housing design that improves the independence and safety for older adults using a walker, Applied Ergonomics, 97, https://doi.org/10.1016/j.apergo.2021.103539
• 9. KURKUS-ROZOWSKA B., 2002: Wpływ rehabilitacji na poprawę wydolności fizycznej osób niepełnosprawnych ruchowo, Bezpieczeństwo pracy, 3/2002, 20-25
• 10. MIGAS A., 2007a: Jakość życia a aspiracje i bariery życiowe osób niepełnosprawnych (cz.1) Praca i Rehabilitacja Niepełnosprawnych, KIGR, 7-8/111-112
• 11. MIGAS A., 2007b: Jakość życia a aspiracje i bariery życiowe osób niepełnosprawnych (cz.2) Praca i Rehabilitacja Niepełnosprawnych, KIGR, 9/113
• Google Scholar
• 12. MINISTERSTWO ROZWOJU I TECHNOLOGII, 2020: Standardy dostępności budynków dla osób z niepełnosprawnościami, https://www.gov.pl/web/rozwoj-technologia/standardy-dostepnosci-budynkow-dla-osob-z-niepelnosprawnosciami
• 13. MOSKALEWICZ B., 1998: Osoby z niepełnosprawnością narządu ruchu z powodu chorób reumatycznych oraz amputacji kończyn. Problem niepełnosprawności w poradnictwie zawodowym. Zeszyt informacyjno-metodyczny doradcy zawodowego nr 10. Krajowy Urząd Pracy, Warszawa, 105-116, ISBN 83-86313-62-5
• 14. NOWAK E., BUDNY J., KOWALSKI K., 2008: Mieszkanie dostępne dla osób z dysfunkcją narządu ruchu, Stowarzyszenie Przyjaciół Integracji, Warszawa, http://www.niepelnosprawni.pl/files/www.niepelnosprawni.pl/public/rozne_pliki/publikacje/mieszkanie_dostepne_01.pdf
• 15. OBWIESZCZENIE MARSZAŁKA SEJMU RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ z dn. 23 lutego 2021 w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych (Dz.U. 2021, poz. 573) art. 2, https://eli.gov.pl/eli/DU/2021/573/ogl
• 16. OSTROWSKA A., SZCZEPANKOWSKA B., 1998: Aktywność zawodowa osób niepełnosprawnych – stan i potrzeby. Problem niepełnosprawności w poradnictwie zawodowym. Zeszyt informacyjno-metodyczny doradcy zawodowego nr 10. Krajowy Urząd Pracy, Warszawa, 13-22, ISBN 83-86313-62-5
• 17. SYDOR M., 2002: Kształtowanie przestrzeni kuchni dla osoby poruszającej się na wózku inwalidzkim, Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu – Technologia drewna, 36/2002, 21-30, ISSN 1506-4034
• 18. TODYS, P., 2020: Przejaw dyskryminacji osób z niepełnosprawnością ruchową. II seminarium specjalistyczne: Niepełnosprawność ruchowa i intelektualna jako przesłanki dyskryminacji. Specjalistyczna Szkoła Facylitacji Społecznej na rzecz Przeciwdziałania Dyskryminacji; https://www.tea.org.pl/userfiles/file/Seminaria/Niepelnosprawnosc_%20ruchowa_PTodys_TEA.pdf
• 19. UCHWAŁA SEJMU RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ z dnia 1 sierpnia 1997r. Karta Praw Osób Niepełnosprawnych (Monitor Polski nr 50 z dnia 13 sierpnia 1997r., poz. 475), http://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WMP19970500475/O/M19970475.pdf
• 20. WHEELCHAIRS DIMENSIONS & DRAWINGS, https://www.firstinarchitecture.co.uk/
• 21. WHO Report, 2020: Leading causes of death and disability 2000-2019: A visual summary, https://www.who.int/data/stories/leading-causes-of-death-and-disability-2000-2019-a-visual-summary
• 22. WHO, 2021: International Classification of Functioning, Disability and Health (ICF), https://www.who.int/classifications/international-classification-of-functioning-disability-and-health