Krytyczne stężenie micelarne i metody jego wyznaczania

• Autorzy: Piotrowska-Kirschling A. , Drzeżdżon J. , Chmurzyński L. , Jacewicz D.

Warianty tytułu

EN

Critical micellar concentration and methods of its determination

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Surfactants are substances, which have surface activity in aqueous solutions [1–3]. By adsorbing on the surface (boundary of phase separation) of the system, they change the surfactant properties of the liquid. Surfactants consist of a hydrophobic part (non-polar, called “tail”) and a hydrophilic part (polar, called “head”) [1–3]. The overall structure of the surfactant molecule is shown in Figure 1. In aqueous solution after exceeding one critical micellar concentration of the CMC surfatant (Critical Micelle Concentration), the surfactant molecules aggregate to form micelles [1–5]. Knowledge of CMC values and the micelle formation in solution, it determines the properties of surfactants and their subsequent use in the chemical industry. Surfactants are used in the chemical industry, inter alia, for the production of many detergents, cosmetics, paints, dyes, agrochemicals, pharmaceuticals, food or oil [2, 3].

Słowa kluczowe

PL

związki powierzchniowo czynne; surfaktanty; krytyczne stężenie micelarne; micele

EN

surface active compounds; surfactants; critical micellar concentration; micelles

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Chemiczne
• Czasopismo: Wiadomości Chemiczne
• Rocznik: 2018
• Tom: [Z] 72, 11-12
• Strony: 815--828
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Piotrowska-Kirschling A.

• Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii, ul. Wita Stwosza 63, 80-308 Gdańsk

autor

Drzeżdżon J.

• Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii, ul. Wita Stwosza 63, 80-308 Gdańsk

autor

Chmurzyński L.

• Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii, ul. Wita Stwosza 63, 80-308 Gdańsk

autor

Jacewicz D.

• Uniwersytet Gdański, Wydział Chemii, ul. Wita Stwosza 63, 80-308 Gdańsk

Bibliografia

• 1. [1] M.J. Rosen M.J., Surfactants and interfacial phenomena, Wiley-Interscience, New Jersey 2004, str. 1, 105.
• 2. [2] T.F. Tadros, Applied Surfactants: Principles and Applications, Wiley-VCH, Weinheim 2004, str. 1, 115, 259, 285, 309, 399, 503, 595.
• 3. [3] R. Zieliński R., Surfaktanty budowa właściwości zastosowanie, Wyd. UEP, Poznań 2017, str. 19, 495, 807.
• 4. [4] A. Adamson, Chemia fizyczna powierzchni, PWN, Warszawa, 1963, str. 325.
• 5. [5] P. Mukerjee, K.J. Mysels, Natl. Bur. Stand., 1971, 4.
• 6. [6] S. Shimizu S., P.A.R. Pires, W. Loh, O.A. El. Seoud, Colloid Polymer Sci., 2004, 282, 1026, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://link.springer.com/article/10.1007/s00396-003-1028-5.
• 7. [7] R.D. Geer, E.H. Eylar, E.W. Anacker, J. Phys. Chem., 1971, 75, 369, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/j100673a013.
• 8. [8] M. Benrraou, M.L.Bales, R. Zana, J. Phys. Chem., 2003, 107, 13432, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jp021714u.
• 9. [9] J.N. Phillips, Trans. Faraday Soc., 1955, 51, 561, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: dx.doi.org/10.1039/TF9555100561.
• 10. [10] P. Mukerjee, A. Ray, J. Phys. Chem., 1962, 67, 190, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/j100795a046
• 11. [11] I.V. Rao, E. Ruckenstein, J. Colloid. Interface Sci., 1986, 113, 375, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0021979786901736.
• 12. [12] A. Dominguez, A. Fernandez, N. Gonzalez, E. Iglesias, J. Chem. Educ., 1997, 74(10), 1227, [dostęp: 2018-07-30]. Dostępny w Internecie: https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ed074p1227.
• 13. [13] E. T. Dutkiewicz, Fizykochemia powierzchni, WNT, Warszawa 1998, 208, 218.