Cluster analysis in assessment of organic farms sustainability. Part 2 Results of research

• Autorzy: Sporysz Maciej , Szczuka Maria , Tabor Sylwester , Molenda Krzysztof , Kuboń Maciej

Identyfikatory

DOI

10.1515/agriceng-2020-0008

Warianty tytułu

PL

Wykorzystanie analizy skupień w ocenie zrównoważenia gospodarstw ekologicznych. Cz. 2. Wyniki badań

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

A modern model of agriculture is based on three orders - organic, social and economic. An attempt was made in this paper to apply cluster analysis for assessment of economic and organic sustainability of organic farms. Factors that statistically influenced a decision on which farms should be recognised as sustainable were indicated. Analyses allow the following conclusion: 1) in organic farming, animal production including cattle breeding and rearing must be based on a high acreage of permanent grasslands; 2) neither the performed production processes nor the level of their automation rate or the level of organic balance do not decide on the production effectiveness, but factors of the surrounding including social factors.

PL

Nowoczesny model rolnictwa, to model oparty na trzech ładach - ekologicznym, społecznym i ekonomicznym. W pracy podjęto próbę wykorzystania analizy klastrów do oceny zrównoważenia ekonomicznego i ekologicznego gospodarstw ekologicznych. Wskazano czynniki, które statystycznie wpływały na decyzję o tym, które gospodarstwo należy uznać za dobrze zrównoważone, a które nie. Analizy pozwalają na stwierdzenie: 1) w rolnictwie ekologicznym prowadzenie działalności w zakresie produkcji zwierzęcej, w tym głównie chów i hodowla bydła, musi być oparte o wysoki areał trwałych użytków zielonych; 2) o efektywności produkcji nie decydują realizowane procesy produkcyjne i poziom ich umaszynowienia, czy też poziom zbilansowania ekologicznego, a czynniki otoczenia, w tym czynniki społeczne.

Słowa kluczowe

EN

cluster analysis; sustainable farm; organic farm

PL

analiza klasterów; gospodarstwo zrównoważone; gospodarstwo ekologiczne

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Agricultural Engineering
• Rocznik: 2020
• Tom: Vol. 24, No. 1
• Strony: 79--89
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Sporysz Maciej

• Department of Production Engineering, Logistics and Applied Computer Science, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland

autor

Szczuka Maria

• Department of Machinery Management, Ergonomics and Production Processes, University of Agriculture in Krakow, Poland

autor

Tabor Sylwester

• Department of Production Engineering, Logistics and Applied Computer Science, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland

autor

Molenda Krzysztof

• Department of Production Engineering, Logistics and Applied Computer Science, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland

autor

Kuboń Maciej

• Department of Production Engineering, Logistics and Applied Computer Science, University of Agriculture in Krakow, Krakow, Poland

Bibliografia

• Kaufman L, Rousseeuw P.J. (2005). Finding Groups in Data: An Introduction to Cluster Analysis. John Wiley & Sons.
• Krupa M., Witkowicz R., Jacyk G. Opłacalność produkcji w gospodarstwach ekologicznych uczestniczących w polskim FADN, Fragm. Agron. 33(3) 2016, 46-56.
• Lampridi, M.G.; Sørensen, C.G.; Bochtis, D. (2019). Agricultural Sustainability: A Review of Concepts and Methods. Sustainability,11, 5120.
• Mächler, M., Rousseeuw, P., Struyf, A., & Hubert, M. (2015). Finding Groups in Data: Cluster Analysis Extended. WEB: ftp://128.61.111.11/pub/CRAN/web/packages/cluster/cluster.pdf, available: 2019-08-01.
• StatSoft, Inc. (2013). Electronic Statistics Textbook. Tulsa, OK: StatSoft. WEB: http://www.statsoft. com/textbook/, available: 2019-08-01.
• Everitt B, Hothorn T., A Handbook of Statistical Analyses Using R, WEB: https://cran.r-project.org/web/packages/HSAUR/vignettes/Ch_cluster_analysis.pdf, available: 2019-08-01.
• Sokołowicz Z., Topczewska, J. (2016). Chów zwierząt w gospodarstwach ekologicznych w aspekcie zrównoważonego rozwoju. Polish Journal for Sustainable Development,(20).
• Sporysz M., Szczuka M., Tabor S., Molenda K., Kuboń M. (2019). The use of cluster analysis in assessing the sustainability of organic farms. Part 1. Methodical considerations. Agricultural Engineering, 23(4), 69-76.
• Szeląg-Sikora A., Kowalski J. (2012). Efektywność rolniczej produkcji ekologicznej w zależności od kierunku produkcji gospodarstwa rolnego. Inżynieria ekologiczna 4(139). T. 1. 421-429.
• Wrzaszcz W. (2017). Wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw rolnych oddziałujących w różnym zakresie na środowisko przyrodnicze. Zagadnienia Ekonomiki Rolnej 2(351), 3-31.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2020).