Znakowanie napojów alkoholowych wartością odżywczą. Co powinna zawierać etykieta?

• Autorzy: Jeżewska D. , Osęka G. , Kowalczyk-Andrzejewska I.

Warianty tytułu

EN

Nutrition labelling of alcoholic beverages. What should be on the label?

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Znakowanie alkoholu wartością odżywczą jest obecnie przedmiotem dyskusji legislacyjnych na forum krajowym i UE. Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności nie nakłada na producentów napojów alkoholowych o zawartości alkoholu większej niż 1,2% obowiązku umieszczania na etykiecie informacji o składzie i wartości odżywczej. Jednak niektóre państwa członkowskie przyjmują przepisy krajowe zawierające dodatkowe wymagania z tego zakresu. Do krajów tych może niedługo dołączyć również Polska. W artykule omówiono obowiązkowe informacje, które powinna zawierać etykieta napoju alkoholowego, a także aktualne prace Komisji Europejskiej i Ministerstwa Zdrowia dotyczące zmiany sposobu etykietowania napojów alkoholowych. Przedstawiono również postanowienia europejskich producentów wyrobów spirytusowych, wina, piwa oraz cydru, którzy w ramach samoregulacji postanowili zobowiązać się do zamieszczania na opakowaniach swoich wyrobów informacji o ich składzie oraz wartości odżywczej.

EN

Nutrition labelling of alcoholic beverages is currently under legislative discussions at the national and the EU level. Regulation of the European Parliament and of the Council (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers does not oblige the producers of alcoholic beverages containing more than 1.2% by volume of alcohol to provide the list of ingredients and nutrition declaration on the label. However, some Member States have adopted national rules with additional requirements in this respect. Poland may soon become another country with such regulations. The article discusses mandatory particulars to be included on the labels of alcoholic beverages, as well as current work by the European Commission and Polish Ministry of Health on amending the labelling of alcoholic beverages. It also presents the guiding principles developed by the European producers of spirits, wine, beer and cider, who have committed, through self-regulation, to provide ingredients and nutrition information on the labels of their products.

Słowa kluczowe

PL

znakowanie żywności; napoje alkoholowe; wartość odżywcza; prawo unijne; prawo krajowe

EN

food labelling; alcoholic beverages; nutrition declaration; EU law; national law

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2018
• Tom: T. 72, nr 6
• Strony: 13--15
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Jeżewska D.

• Foodie

autor

Osęka G.

• Foodie

autor

Kowalczyk-Andrzejewska I.

• Foodie

Bibliografia

• [1] Barbara Sałata. 2015. Wymagania w zakresie znakowania produktów spożywczych. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu.
• [2] https://www.brewersofeurope.org/site/media-centre/post.php?doc_id=958/ ,,The Brewers of Europe welcomes industry-wide agreement on consumer information” opracowanie w portalu internetowym The Brewers of Europe.
• [3] https://ec.europa.eu/food/sites/food/files/safety/docs/fs_labelling-nutrition_legis_alcohol-self-regulatory-proposal_en.pdf/ ,,Self-regulatory proposal from the European alcoholic beverages sectors on the provision of nutrition information and ingredients listing” opracowanie na stronie internetowej European Commission.
• [4] https://legislacja.rcl.gov.pl/projekt/12305556. ,,Projekt ustawy o zmianie ustawy o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia”.
• [5] Opinia Europejskiego Komitetu Ekonomiczno‑Społecznego „Wniosek dotyczący rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie definicji, prezentacji i etykietowania napojów spirytusowych, stosowania nazw napojów spirytusowych w prezentacji i etykietowaniu innych środków spożywczych oraz ochrony oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych” (2017/C 209/09).
• [6] Report from the Commission to the European Parliament and the Council regarding the mandatory labelling of the list of ingredients and the nutrition declaration of alcoholic beverages, European Commission, COM/2017/058 final.
• [7] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy 2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektyw Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004, (Dz.U. L 304 z 22.11.2011, str. 18-63).
• [8] Ustawa z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi (Dz.U. 1982 nr 35 poz. 230).

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).