Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Do produkcji napojów bezalkoholowych potrzebna jest woda wysokiej jakości. Często zakłady produkujące tego typu napoje decydują się na własne stacje uzdatniania wody. Istotnym problemem są też ścieki.
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
55--58
Opis fizyczny
Bibliogr. 6 poz., rys., tab.
Twórcy
autor
- Katedra Inżynierii Sanitarnej i Gospodarki Wodnej, Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Bibliografia
- 1. Grauer R: Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce. „Źródło - wody i napoje butelkowane" 1(55)72018.
- 2. Maryniak L.: Wymagania techniczne produkcji napojów gazowanych bezalkoholowych nie zawierających środków konserwujących. „Żywność, technologia, jakość" 4(9)71996.
- 3. Bizon S.: Produkcja wód i napojów w Polsce i UE. „Źródło - wody i napoje butelkowane" 1(54)72017.
- 4. Bank Danych Lokalnych 2017.
- 5. BAT 2005. Najlepsze dostępne techniki (BAT) - wytyczne dla przemysłu rozlewniczego napojów niealkoholowych - wskazówki do wydawania pozwoleń zintegrowanych w Polsce. Krajowa Izba Gospodarcza „Przemysł Rozlewniczy".
- 6. Skalska-Józefowicz K.: Rynek napojów bezalkoholowych - morze zmian, ocean potrzeb. KPMG. 2017.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-47e608cc-c990-452d-8d18-b712e6a06413