Możliwość wykorzystania w warzywnictwie uprawy pasowej i aplikacji gnojowicy w aspekcie jej oddziaływania na stan sanitarny gleby

• Autorzy: Kosicka-Dziechciarek D. , Wolna-Maruwka A. , Piechota T. , Waraczewska Z. , Swędrzyńska D. , Tomkowiak A.

Warianty tytułu

EN

Ability to use in vegetable cultivation method of strip-till and slurry applications in aspect of its impact on the sanitary condition of the soil

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Gnojowica od wielu lat jest stosowana jako nawóz naturalny. Zawarte w niej związki azotu, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, siarki, chloru i inne czynią ją cennym źródłem substancji mineralnych szczególnie potrzebnych roślinom. Zastosowanie gnojowicy w uprawie roślin warzywnych może przyczynić się do rozwiązania problemu związanego z jej produkcją czy nadmierną ilością już wyprodukowanej. Jednakże wprowadzenie omawianego nawozu naturalnego do gleby może stwarzać zagrożenie sanitarne ze względu na możliwość występowania mikroorganizmów chorobotwórczych (Escherichia coli, Salmonella spp. itp.). Do precyzyjnego dozowania tego nawozu naturalnego w uprawach niektórych roślin, w tym warzyw, stosowana jest innowacyjna metoda strip-till, która przyczynia się do stworzenia korzystnych warunków do siewu i kiełkowania roślin.

EN

Slurry has been used as a natural fertilizer for many years. It contains compounds of nitrogen, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sulphur, chlorine and other elements, so it is a valuable source of mineral substances that are particularly necessary for plants. The use of slurry vegetable growing may help to solve the problem of its excessive amount, both which has already produced and which is being produced. However, when this fertilizer is entered into soil, it may cause a sanitary threat due to the content of pathogenic microorganisms (Escherichia coli, Salmonella, etc.). Strip-till is an innovative method used in the cultivation of some plants for precise dosage of the natural fertilizer. It creates good conditions for sowing and germination.

Słowa kluczowe

PL

gnojowica; mikroorganizmy patogenne; uprawa pasowa

EN

pathogenic microorganisms; slurry; strip-till

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 17, z. 2
• Strony: 127--138
• Opis fizyczny: Bibliogr. 48 poz.

Twórcy

autor

Kosicka-Dziechciarek D.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej, ul. Szydłowska 50, 60-656 Poznań

autor

Wolna-Maruwka A.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej

autor

Piechota T.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej

autor

Waraczewska Z.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej

autor

Swędrzyńska D.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej

autor

Tomkowiak A.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Katedra Mikrobiologii Ogólnej i Środowiskowej

Bibliografia

• ARRUS K.M., HOLLEY R.A., OMINSKI K.H., TENUTA M., BLANK G. 2006. Influence of temperature on Salmonella survival in hog manure slurry and seasonal temperature profiles in farm manure storage reservoirs. Livestock Science. Vol. 102 s. 226–236.
• AYDOGDU M., BOYRAZ N. 2011. Effects of nitrogen and organic fertilization on corn smut (Ustilago maydis (DC) Corda.). African Journal of Agricultural Research. Vol. 6 s. 4539–4543.
• BŁASZKIEWICZ Z. 2013. Technika rolnicza. Narzędzia i maszyny rolnicze [Agricultural engineering. Tools and agricultural machinery]. Poznań. Wydaw. UP w Poznaniu. ISBN 978-83-7160-674-8 ss. 353.
• BOLTON F.E., BOOSTER D.E. 1981. Strip-till planting in dryland cereal production. Transactions of the ASAE (American Society of Agricultural Engineers). Vol. 24(1) s. 59–62.
• BÖHM R. 2005. Epidemiological risks related to chicken manure and strategies for the validation of treatment methods under the aspect of hygienic safety. Universität Hohenheim. Inst Animal Med and Hyg. Stuttgart. Hamburg. CHIMATRA, Abfall aktuell.
• BURTON C.H., TURNER C. 2003. Manure management: Treatment strategies for sustainable agriculture. Bedford. Silsoe Research Institute. ISBN 0-9531282-6-1 ss. 412.
• COTTA M.A., WHITEHEAD T.R., ZELTWANGER R.L. 2003. Isolation, characterization and comparison of bacteria from swine faeces and manure storage pits. Environmental Microbiology. Vol. 9 s. 737–745.
• GOLKA W., PTASZYŃSKI S. 2014. Nakłady na uprawę roli w technologii zachowawczej i tradycyjnej [Expenditures for growing role of technology in conservative and traditional]. Problemy Inżynierii Rolniczej. Nr 3(85) s. 31–47.
• GUAN T.Y., HOLLEY R.A. 2003. Pathogen survival in swine manure environments and transmission of human enteric illness – A review. Journal of Environmental Quality. Vol. 32 s. 383–392.
• HATCH D.J., CHADWICK D.R., JARVIS S.C., ROKER J.A. red. 2004. Controlling nitrogen flows and losses. Wageningen. Wageningen Acad. Publ. ISBN 978-90-8686-528-4 ss. 624.
• HUTCHISON M.L., WALTERS L.D., MOORE A., AVERY S.M. 2005. Declines of zoonotic agents in liquid livestock wastes stored in batches on-farm. Journal of Applied Microbiology. Vol. 99 s. 58–65.
• KOŁOTA E., ORŁOWSKI M., BAC S., OSTROWSKA K., MYNETT K. 2000. Podstawy ogrodnictwa [Basics of gardening]. Warszawa. WSiP. ISBN 83-02-07873-5 ss. 439.
• KUDVA I.T., BLANCH K., HOVDE C.J. 1998. Analysis of Escherichia coli O157:H7 survival in ovine or bovine manure and manure slurry. Applied Environmental Microbiology. Vol. 64 s. 3166–3174.
• KWAŚNY J., KOWALSKI Z., BANACH M. 2011. Właściwości nawozowe gnojowicy w kontekście zawartości wybranych makro- i mikroelementów [Properties fertilizer slurry in the context of the kontent of selected macro- and microelements]. Czasopismo Techniczne. Chemia. Nr 10 s. 107–120.
• LEE S.K., PARK S.H., PARK W.Y., LEE C.S. 2003. Strip tillage characteristics of rotary tiller blades for use in a dryland direct rice seeder. Soil Tillage Research. Vol. 71 s. 23–32.
• LICHT M.A., AL-KAISI M. 2005. Strip tillage effect on seedbed soil temperature and other soil physical properties. Soil Tillage Research. Vol. 80 s. 233–249.
• LIPA J. 1992. Wpływ nawożenia mineralnego na występowanie chorób i szkodników roślin [Mineral fertilization on the occurrence of plant diseases and pests]. Postępy Nauk Rolniczych. Nr 2 s. 30–38.
• LOECKE T., LIEBMAN M., CAMBARDELLA C., RICHART T. 2004. Corn response to composting and time of application of solid swine manure. Agronomy Journal. Vol. 96 s. 214–223.
• MAĆKOWIAK Cz. 1999a. Aktualny stan badań i efekty nawożenia organicznego kukurydzy [Current state of research and the effects of organic fertilization of corn]. Postępy Nauk Rolniczych. Nr 4 s. 21–34.
• MAĆKOWIAK CZ. 1999b. Gnojowica, jej właściwości i zasady stosowania z uwzględnieniem ochrony środowiska [Slurry, its properties and rules of application with regard to environmental protection]. Materiały szkoleniowe. T. 75. Puławy. Wydaw. IUNG ss. 30.
• MORRIS N., MILLER P.C.H., ORSON J., FROUD-WILLIAMS R.J. 2007. Soil disturbed using a strip tillage implement on a range of soil types and the effects on sugar beet establishment. Soil Use Management. Vol. 23. Iss. 4 s. 428–436.
• MRiRW, MŚ 2004. Kodeks dobrej praktyki rolniczej [Code of good agricultural practice]. Wyd. 3. Warszawa. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ministerstwo Środowiska. ISBN 83-8810-58-1 ss. 96.
• NAHM K.H. 2003. Influences of fermentable carbohydrates on shifting nitrogen excretion and reducing ammonia emission of pigs. Critical Reviews in Environmental Science and Technology. Vol. 33 s. 165–186.
• NELSON H. 1997. The contamination of organic produce by human pathogens in animal manures. [online]. Ecological Agriculture Projects. Ste-Anne-de-Bellevue, QC, Canada. McGill Univ. [Dostęp 1.12.2016] Dostępny w Internecie: http://eap.mcgill.ca/SFMC_1.htm
• OLSZEWSKA H., PALUSZAK Z., SZEJNIUK B. 1997. Badania przeżywalności drobnoustrojów Salmonella enteritidis w gnojowicy, ścieku bytowym i wodzie w warunkach laboratoryjnych. W: Problemy higieny w ekologizacji rolnictwa [Research survival of microorganisms Salmonella enteritidis in manure, water and sewer ontological under laboratory conditions. In: Problems of hygiene in the ecologisation of agriculture]. Materiały z sympozjum. Warszawa SGGW s. 208–213.
• OLSZEWSKA H., SKOWRON K. 2013. Effect of storage temperature and type of slurry on survivability of Salmonella. Journal of Central European Agriculture. Vol. 14. Iss. 2 s. 847–853.
• OLSZEWSKA H., SKOWRON K., SKOWRON K.J., GRYŃ G., ŚWIĄDER A., ROSTANKOWSKA Z., DĘBICKA E. 2011. Przeżywalność wybranych bakterii wskaźnikowych w składowanej gnojowicy świńskiej [The survival of selected indicator bacteria in stored pig slurry]. Ekologia i Technika. Nr 111 s. 62–65.
• OVERSTREET L.F. 2009. Strip tillage for sugarbeet production. International Sugar Journal. Vol. 111 (1325) s. 292–304.
• PALUSZAK Z. 1998. Badania nad zachowaniem i przeżywalnością wybranych drobnoustrojów fekalnych w glebie nawożonej gnojowicą [The study of the behavior and survival of selected microorganisms in soil fertilized with sewage slurry]. Rozprawy. Nr 85. Bydgoszcz. Wydaw. Uczeln. ATR. ISSN 0572-5844 ss. 90.
• PARK G.W., DIEZ-GONZALEZ F. 2003. Utilization of carbonate and ammonia-based treatments to eliminate Escherichia coli O157:H7 and Salmonella typhimurium DT104 from cattle manure. Journal of Applied Microbiology. Vol. 94 s. 675–685.
• PAWEŁCZYK A., MURAVIEV D. 2003. Zintegrowana technologia oczyszczania ciekłych odpadów z hodowli trzody chlewnej [Integrated technology treatment of liquid waste from the pig]. Przemysł Chemiczny. Nr 82 (8–9) s. 2–4.
• PIECHOTA T. 2010. Zachwaszczenie kukurydzy w różnych sposobach pasowej uprawy roli [Weed infestation of maize in different ways belt cultivation]. Progressin Plant Protection. T. 50. Nr 2 s. 828–831.
• PIECHOTA T. 2011. Pasowa uprawa roli [Strip-till]. Rolnicze ABC. Nr 11(254) s. 1.
• PIECHOTA T. 2015. Pasowa uprawa roli – stan obecny i perspektywy. W: Produkcja roślinna – niestandardowe technologie i kierunki użytkowania oraz gatunki nowe i reintrodukowane [Strip-till – current status and prospects. In: Plant production – non-standard technologies and directions of use and new and reintroduced species]. Materiały Konferencyjne. Poznań – Szamotuły, 13–15 maja 2015. Poznań. UP w Poznaniu s. 154–155.
• PRZYBYŁ J., MIODUSZEWSKA N. 2012. Strip tillage, czyli uprawa pasowa [Strip tillage, which is belt farming]. Rolniczy Przegląd Techniczny. Nr 1 s. 32–35.
• PUCHALSKI A., KOLASA A., DEC M., URBAN-CHMIEL R., KOWALCZYK-PECKA D. 2008. Charakterystyka elektroforetyczna białek błony zewnętrznej szczepów Salmonella enteritidis hodowanych w zróżnicowanych warunkach oraz ocena ich właściwości antygenowych [Electrophoretic characterization of outer membrane proteins of Salmonella enteritidis strains grown in different conditions and assess their antigenic properties]. Medycyna Weterynaryjna. Nr 64 s. 193–196.
• ROSSA L., SIKORSKI M. 2006. Odpływ wybranych substancji z obszarów zabudowy wiejskiej [The outflow of selected substances in the areas of rural development]. Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie. T. 6. Z. 1(16) s. 335–347.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 kwietnia 2008 r. (a) w sprawie szczegółowego sposobu stosowania nawozów oraz prowadzenia szkoleń z zakresu ich stosowania. Dz.U. 2008. Nr 80 poz. 479.
• Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 czerwca 2008 r. (b) w sprawie wykonania niektórych przepisów Ustawy o nawozach i nawożeniu Dz.U. 2008. Nr 119 poz. 765.
• SADY W. 2014. Nawożenie warzyw polowych [Fertilization field vegetables]. Kraków. Plantpress. ISBN 978-83-61438-99-1 ss. 132.
• SKOWRON K., BAUZA-KASZEWSKA J., KACZMAREK A., BUDZYŃSKA A., GOSPODREK E. 2015. Mikrobiologiczne aspekty gospodarki gnojowicą [Microbiological aspects of the economy slurry]. Postępy Mikrobiologii. Nr 54(3) s. 235–249.
• STASZEWSKI Z., BIŚ B. 2011. Gnojowica jako nawóz, uwarunkowania jej stosowania oraz zagrożenia dla środowiska [The manure as fertilizer, conditions of application and environmental hazards]. Zeszyty Naukowe – Inżynieria Lądowa i Wodna w Kształtowaniu Środowiska. Nr 4 s. 69–73.
• STRAUCH D. 1991. Survival of pathogenic microorganisms and parasites in excreta, manure and sewage sludge. Revue scientifique et technique (International Office of Epizootics). Vol. 10(3) s. 813–846. Ustawa z dnia 10 lipca 2007 r. o nawozach i nawożeniu. Dz.U. 2007. Nr 147 poz. 1033.
• ÜBELHÖR A., GRUBER S., CLAUPEIN W. 2014. Influence of tillage intensity and nitrogen placement on nitrogen uptake and yield in strip-tilled white cabbage (Brassica oleracea convar. capitata var. alba). Soil Tillage Research. Vol. 144 s. 156–163.
• VENGLOVSKY J., SASAKOVA N., PLACHA I. 2009. Pathogens and antibiotic residues in animal manures and hygienic and ecological risks related to subsequent land application. Bioresource Technology. Vol. 100 s. 5386–5391.
• WATABE M., RAO J.R., STEWART T.A., XU J., MILLAR B.C., XIAO L., LOWERY C.J., DOOLEY J.S., MOORE J.E. 2003. Prevalence of bacterial faecal pathogens in separated and unseparated stored pig slurry. Letters in Applied Microbiology. Vol. 36 s. 208–212.
• ZBYTEK Z., ŁOWIŃSKI Ł., WOŹNIAK W. 2008. Technika aplikacji gnojowicy [The technique application of slurry]. Cz. 1. Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna. Nr 5 s. 10–12.
• ZBYTEK Z., TALARCZYK W. 2008. Gnojowica a ochrona środowiska naturalnego [Slurry and environment al protection]. Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna. Nr 4 s. 12–14.