Innowacyjne rozwiązania w dystrybucji alkoholi

• Autorzy: Szymczak M. , Majchrzak-Lepczyk J.

Warianty tytułu

EN

Innovative solutions in the distribution of spirits

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dynamizm zachodzących w handlu zmian jest między innymi rezultatem wprowadzania innowacji, z jednej strony determinujących sposób funkcjonowania przedsiębiorstw, z drugiej tworzących nowe możliwości dokonywania zakupów. Źródeł innowacji jest wiele, a sposób ich wdrożenia zależy od inwencji menedżerów. Dlatego różny może być zakres wprowadzonych do systemu dystrybucji zmian, jak również sposób ich oddziaływania na rynek i konsumentów. Najczęściej istota innowacji odnosi się do nowości i oryginalności przynoszących określoną korzyść. W tym drugim przypadku trzeba mieć na uwadze potrzeby – nierzadko specyficzne – konsumentów czy raczej smakoszy alkoholi. Tak też autorzy rozumieją innowację w niniejszym artykule, którego celem jest zaprezentowanie oryginalnych rozwiązań w dystrybucji alkoholi, z uwzględnieniem zmian po stronie procesów, jak i wartości, jaką generują one dla klienta. Konstrukcja tekstu pozwoli zaprezentować wybrane obszary, w których dokonują się wzmożone przeobrażenia. Związane są one bardzo często z postępem technologicznym, który uwalnia inwencję menedżerów i czyni możliwym realizację wielu dotąd nierealnych modeli biznesowych. Szczególna uwaga będzie zwrócona ku coraz śmielej rozwijającej się idei smart convenience oraz zintegrowanym kanałom sprzedaży (ang. omnichannel).

EN

Dynamism of changes taking place in trade is, among others, the result of innovation. They alter the mode of operation of enterprises on the one hand, and create new shopping possibilities. Sources of innovation are many, and the way they are implemented depends on the creativity of managers. Therefore, they may result in a different range of changes made to distribution system, as well as they may differently impact market and consumers. Innovation most often refers to the novelty and originality bringing a certain benefit. In the latter case, you have to have in mind consumer needs that are often unique in case of connoisseurs of spirits. So the authors understand innovation in this paper, the aim of which is to present original solutions in the distribution of spirits, taking into account process changes and the value that they generate for the customer. The structure of the text will present some of the areas which exhibit increased transformation. They are very often connected with the technological advances that releases managers’ creativity and makes possible new business models. Particular attention will be paid to the idea of smart convenience and omnichannel sales which are boldly expanding now.

Słowa kluczowe

PL

dystrybucja; innowacje; smart convenience; sprzedaż omnikanałowa

EN

distribution; innovations; smart convenience; omnichannel sale

• Wydawca: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne SA
• Czasopismo: Gospodarka Materiałowa i Logistyka
• Rocznik: 2017
• Tom: nr 5
• Strony: 8--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 21 poz., rys.

Twórcy

autor

Szymczak M.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Gospodarki Międzynarodowej, Katedra Logistyki Międzynarodowej

autor

Majchrzak-Lepczyk J.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, Wydział Gospodarki Międzynarodowej, Katedra Logistyki Międzynarodowej

Bibliografia

• AstraPouch (2015a). Drink outside the box, http://astrapouch-na.com/products/ (13.06.2016).
• AstraPouch (2015b). Drink outside the box, http://astrapouch-na.com/advantages/ (13.06.2016).
• Collins, J. (2005). Wine bottles get corked with RFID, http://www.rfidjoumal.com/articles/view? 2117 (07.07.2016).
• Dixler, H. (2014), Watch a Drone Deliver Champagne to anAlpine Bar, http://www.eater.com/2014/l/17/6295035/watch-a-drone-dełiver-champagne-to-an-alpine-bar (01.06.2016).
• Dobosz, A. (2014). Kanaiy sprzedaży alkoholi. Rynki Alkoholowe, (8), 34-35.
• Druś, A. (2016). Lotnicze pokłady winem płynące. Puls Biznesu, 1 kwietnia, 20.
• Frankowska, M., Jedliński, M. (2011). Efektywność systemu dystrybucji. Warszawa: PWE.
• Fost, M. (2012). E-Commerce-Strategien für produzierende Untemehmen. Wiesbaden: Springer Gabler.
• Gemius (2015). E-commerce w Polsce 2015, https://www.gemius.pl/files/reports/E-commerce-w-Polsce-2015.pdf (13.03.2016).
• Griffiths, S. (2015). The smart bottle that 'talks' to drinkers: Sensors on label send targeted adverts with the help o f a phone, http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-2978896/The-smart-BOTTLE-talks-drinkers-Sensors-label-send-targeted-adverts-help-phone.html (16.03.2015).
• Igliński, H., Szymczak, M. (2015). Rola bezzałogowych statków powietrznych w funkcjonowaniu zwinnych łańcuchów dostaw. Studia Oeconomica Posnaniensia, 3 (6), 160-161.
• Krolfifer, A. (2013). Drone delivers wine, https://www.youtube.com/watch?v=m4BVP-irrVo (02.06.2016).
• Nuvino (2016). Wine for one. Wine for all, http://www.npuvino.com/ (13.06.2016).
• Puls Biznesu (2016a). Domorośli fałszerze płoszą rynek wina. 30 maja, 20.
• Puls Biznesu (2016b). Puls dnia. Puls Biznesu, 19 kwietnia, (4).
• Przyswa, E. (2014). Choosing a Fraud-Prevention System Take a closer look at RFID and NFC technologies for wine anti-counterfeiting, „Wine and Dvines” October, http://www.winesandvines.com/template.cfm?section=features&content=139571 (03.06.2016).
• Sociomantic Labs (2016). Barometr e-commerce 2016. Warszawa: Sociomantic Labs.
• Szczepańska, M. (2016). Jak szybko, ale powoli nakarmić Polaków. Puls Biznesu, 23 maja, (28).
• Szumilak, J. (red.) (2007). Rola handlu w tworzeniu wartości dla nabywcy. Kraków: Fundacja Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie,
• Szymczak, M. (2015a). Idea smart convenience w łańcuchach dostaw produktów żywnościowych. Logistyka, (3), 13-16.
• Szymczak, M. (2015b), Ewolucja łańcuchów dostaw. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).