Badanie temperatury i wilgotności w złożu jednorodnej mieszaniny ziarnistej

• Autorzy: Rut J.

Warianty tytułu

EN

Research temperature and humidity in the layer homogeneous grain mixture

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono wyniki badań dotyczące wyznaczania rozkładu temperatury i wilgotności w złożu jednorodnej mieszaniny ziarnistej, w różnych udziałach procentowych. Dokonano oceny analizy wyróżników jakościowych ziarna. Badania wykonano na ziarnie pszenicy. Do uzyskania jednorodnej mieszaniny ziarnistej wykorzystano metodę mieszania materiałów w przesypie przy użyciu laboratoryjnego mieszalnika przesypowego.

EN

The article presents a research of temperature and humidity distribution in the layer homogeneous mixture granular, in various percentage proportions and analysis of grain quality parameters. Research were made on wheat grain. To obtain a homogeneous mixture of granular materials used the method of mixing using laboratory flow agitator.

Słowa kluczowe

PL

materiały ziarniste; mieszanie materiałów ziarnistych; pszenica; wilgotność; temperatura; wyróżniki jakościowe

EN

granular materials; mixing of granular materials; wheat; humidity; temperature; quality differentiators

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2013
• Tom: nr 1
• Strony: 27--31
• Opis fizyczny: Bibliogr. 24 poz., rys., tab

Twórcy

autor

Rut J.

• Katedra Inżynierii i Bezpieczeństwa Pracy Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki Politechnika Opolska

Bibliografia

• [1] Boss J. 1987. Mieszanie materiałów ziarnistych, PWN Warszawa, 8.
• [2] Boss J., Tukiendorf M. 1997. Mixing of granular materials using the method of funnel-flow. Powder Handling & Processing 9, No. 4 October/December, 341-343.
• [3] Frączek J., Kaczorowski J., Ślipek Z., Horabik J., Molenda M. 2003. Standaryzacja metod pomiaru właściwości fizyczno-mechanicznych roślinnych materiałów ziarnistych. Acta Agrophysica, Rozprawy i monografie 92, 68-103.
• [4] Frączek J., Ślipek Z. 2006. Modele roślinnych struktur ziarnistych. Inżynieria Rolnicza 12, 145-154.
• [5] Frączek J., Wróbel M. 2003. Metoda określenia powierzchni styku między nasionami. Acta Agrophysica 2(3), 519-529.
• [6] Goździewska M., Piekarski D., Andrejko D. 2007. Wpływ wilgotności na wybrane właściwości mechaniczne ziarna pszenicy. Inżynieria Rolnicza, 5(93), 179-187.
• [7] Górniak W., Majd ak H. 2005. Wpływ wilgotności ziarna pszenicy na jego gęstość w stanie zsypnym. Przegląd Zbożowo-Młynarski nr 12, Wydawnictwo Sigma-Not Warszawa.
• [8] Horabik J. 2001. Charakterystyka właściwości fizycznych roślinnych materiałów sypkich istotnych w procesach składowania. Acta Agrophysica 54, 36-82.
• [9] Kusińska E. 2005. Wpływ zmian zawartości wody na twardość ziarna pszenicy podczas przechowywania w silosie w warunkach modelowych. Inżynieria Rolnicza 7(67), 85-91.
• [10] Kusińska E. 1998. Zjawiska towarzyszące migracji wilgoci w silosie zbożowym. Zesz. Problemy Postępów Nauk Rolniczych z. 454, 521-528.
• [11] Laskowski J., Skonecki S. 2001. Pomiar współczynnika tarcia wewnętrznego pszenicy o różnej wilgotności i stopniu rozdrobnienia. Acta Agrophysica, 46, 95-104.
• [12] Ledwoń K., Chmiel L. 1989. Ziarno o niskiej wilgotności jako naturalny sorbent w procesie suszenia zbóż. Zeszyty Naukowe WSI w Opolu, z. 37, nr 151, 87-94.
• [13] Lisowski A. 2006. Suszenie ziarna kukurydzy cz. I. i cz. II. Wiadomości Rolnicze listopad/grudzień, 21.
• [14] Marks N., Sobol Z., Baran D. 2006. Wpływ wilgotności na energochłonność procesu rozdrabniania ziarna zbóż. Inżynieria Rolnicza 3(78), 281-288.
• [15] Molenda M., Horabik J. 2003. Właściwości fizyczne sypkich surowców spożywczych istotne w procesach magazynowania i przewietrzania. Operacje Mechaniczne Inżynierii Procesowej, Ł ódź-Stok, 78-93.
• [16] Rut J. 2009. Badanie parametrów ziarna w magazynach zbożowych. Zeszyty Naukowe Politechniki Opolskiej, z. 94 nr 330.
• [17] Rut J. 2011. Efekty suszenia materiałów ziarnistych w mieszalniku przesypowym. Rozprawa doktorska, Politechnika Opolska, Opole.
• [18] Rut J. 2012. Wpływ wilgotności materiału ziarnistego na przebieg procesu mieszania. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, Warszawa nr 2, 37-40.
• [19] Ryd zak L. 2005. Możliwość regulacji wilgotności końcowej ziarna pszenicy po procesie nawilżania próżniowego. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa nr 7/2005 Lublin, 155-161.
• [20] Ryniecki A., Szym ański P. 2004. Dobrze przechowywane zboże. Wydanie II. MR INFO Towarzystwo Umiejętności Rolniczych, Poznań 2004.
• [21] Słodczyk E. 1998. Możliwość wykorzystania pszenicy i kukurydzy jako naturalnego sorbentu. Inżynieria Rolnicza 2(3), 63-70.
• [22] Sypuła M., Dadrzyńska A. 2008. Wpływ czasu przechowywania ziarna pszenicy na zmianę jego cech jakościowych. Inżynieria Rolnicza 1(99), 371-376.
• [23] Ścibisz M. 2008. Rozkład wilgotności w mieszaninie materiałów organicznych. Annales UMCS, Agricultura Vol 63 nr 2, Warszawa, 8-14.
• [24] Tukiendorf M. 2003. Wpływ zmiany skali urządzenia mieszającego na wyniki procesu mieszania materiałów ziarnistych podczas wysypu ze zbiornika. XI Ogólnopolska Konferencja: Postęp w Inżynierii Żywności,Frombork, 9-12.