Food security and human dignity in the perspective of social change. From the trauma of forced collectivisation to the tragedy of the great famine

• Autorzy: Chrzanowska-Gancarz Małgorzata , Gancarz Piotr

Identyfikatory

DOI

10.29119/1641-3466.2019.141.4

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The phenomenon of social change often strikes fundamental and inalienable human rights to freedom and security - the source of inherent dignity of a human being. A meaningful and tragic example of the impact of social change on the loss of food security, the implication of which was a disastrous violation of human dignity, was noted in the initial period of the USSR - the first state that initiated social change (agricultural collectivisation), governed by the theories of Karl Marx and Vladimir Lenin. The publication of the once famous joint study entitled The Black Book of Communism revealed and made the nations of Europe and the world aware of the limitless extent of the crime committed in one of the communist countries, which historians refer to as the Great Famine. In this article, that tragic event, unimaginable in its consequences and scale, will constitute a specific basis for the analysis of the dignity of identity in the context of social change resulting in the loss of food security.

Słowa kluczowe

EN

social change; Great Famine; food security; human dignity

PL

zmiana społeczna; Wielki Głód; bezpieczeństwo żywnościowe; godność człowieka

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
• Rocznik: 2019
• Tom: z. 141
• Strony: 51--63
• Opis fizyczny: Bibliogr. 20 poz.

Twórcy

autor

Chrzanowska-Gancarz Małgorzata

• Akademia Pomorska, Wydział Nauk o Zarządzaniu i Bezpieczeństwie, Katedra Administracji i Socjologii, Słupsk

autor

Gancarz Piotr

• Akademia Pomorska, Wydział Filologiczno-Historyczny, Instytut Neofilologii, Słupsk

Bibliografia

• 1. Anisimow, J. (2017). Historia Rosji. Od Ruryka do Putina. Ludzie, daty, wydarzenia. Warszawa: Inicjał.
• 2. Couet, J.-F., Bremond, A., Davie, A. (2007). Kompendium wiedzy o socjologii. Warszawa: PWN.
• 3. Czaputowicz, J. (2012). Bezpieczeństwo międzynarodowe: współczesne koncepcje. Warszawa: PWN.
• 4. Dzwonkowski, R. (2004). Głód i represje wobec ludności polskiej na Ukrainie 1932-1947: relacje. Lublin: Tow. Nauk. Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, 275.
• 5. Herling-Grudziński, G. (2007). Inny Świat: zapiski sowieckie. Kraków: Wydawnictwo Literackie.
• 6. Hołyst, B. (2014). Bezpieczeństwo jednostki. Warszawa: PWN, Wydanie 1, Bezpieczeństwo Jednostki, Społeczeństwa i Gatunku Ludzkiego Tom 2.
• 7. Jednolity tekst ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, z dnia 5 lipca 2019 r. Dz. U. poz. 1252.
• 8. Kersten, K., Courtois, S., Wakar, K. (2001). Czarna księga komunizmu: zbrodnie, terror, prześladowania. Warszawa: Prószyński i S-ka.
• 9. Konstytucja Rzeczypospolitej Polskiej.
• 10. Kuśnierz, R. (2012). Ukraina w latach kolektywizacji i Wielkiego Głodu (1929-1933). Toruń: Wydawnictwo Adam Marszałek.
• 11. Marks, K., Engels, F. (1986). Dzieła, Tom 4. Warszawa: Książka i Wiedza.
• 12. Maslow, A. (2009). Motywacja i osobowość. Warszawa: PWN.
• 13. Ossowska, M. (1970). Normy moralne: próba systematyzacji. Warszawa: PWN.
• 14. Piechowiak, M. (1999). Filozofia praw człowieka: prawa człowieka w świetle ich międzynarodowej ochrony. Prace Wydziału Filozoficznego, 81. Lublin: Towarzystwo Naukowe Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego.
• 15. Piluś, H. (1999). Człowiek i jego godność osobowa w dokumentach Soboru Watykańskiego II, Warszawa: Heliodor.
• 16. The Universal Declaration of Human Rights.
• 17. Ritzer, G., Jankowska, H. (2004). Klasyczna teoria socjologiczna. Poznań: Zysk i S-ka.
• 18. Turner, J.H. (2004). Socjologia Koncepcje i ich zastosowanie. Poznań: Zysk i S-ka.
• 19. Zajadło, J. (1989). Godność jednostki w aktach międzynarodowej ochrony praw człowieka. Ruch Prawniczy, Ekonomiczny i Socjologiczny, 2.
• 20. Гроссман, В. (1989). Все течет. Октябрь, 6.